🍽️ 🥐 PEČIVO
Krafin ala jahodový koláč
krém s mandlovo-croissantovým praliné, jahody (1, 6, 8)
110 kr
Krafin se švestkou&mandlemi
kořeněná švestka a mandlový krém
110 kr
Krafin s ostružinou a bílou čokoládou
krém z bílé čokolády, tonka fazole, ostružiny (1)
110 kr
Croissant
na povrchu křupavý, uvnitř vláčný a nadýchaný
croissant jak má být
50 kr
Čokorolka
naše verze má tři proužky čokolády na místo obligátních dvou, protože čokolády není nikdy...
75 kr
Čokoládová tartaletka
křehké pohankové těsto s čokoládovým krémem, ozdobené pistáciemi a malinami
90 kr
Mandlový croissant
croissant zapečený s naší mandlovou pastou s amarettem, posypaná mandlemi, výsledkem je kř...
105 kr
Krafin s pistáciemi
🥐 těsto plněné pudinkovým krémem vyšlehaným s mletými pistáciemi
110 kr
Krafin s lískooříškovým krémem
🥐 těsto plněné krémem z lískooříškové pasty a 54% čokolády, naše 'nutela'
110 kr
Krafin s panna cottou a malinou
🥐 těsto plněné malinovým rozvarem doplněným o smetanový krém
110 kr
Krafin s karamelem
🥐 těsto plněné krémem na bázi pudinku vyšlehaným s mírně slaným máslovým karamelem
110 kr
Karamelová tartaletka
křehké pohankové těsto naplněné karamelovým krémem s lískovými oříšky
90 kr
Mini Krafin s malinami
🥐 těsto plněné malinovým rozvarem doplněným o smetanový krém
85 kr
Mandlová čokorolka
Čokorolka zapečená s naší mandlovou pastou s amarettem, posypaná mandlemi, výsledkem je kř...
105 kr
Krafin s limetkovou panna cottou a ananasem
ananasový rozvar, rostlinný smetanový
110 kr
Mašle Bueno
krém vyšlehaný s lískooříškovou pastou a čokoláda (1, 6, 8)
120 kr
🍽️ 🍞 SLANÉ PEČIVO
Košíček s kimchi a tempehem
🥐 těsto s tofu čedarovým krémem s kimchi a umami pasta s tempehem a sezamem
75 kr
Plněný croissant á la losos
croissant plněný mrkví à la losos (mírně nauzená, naložená v nori řasách a kaparech) s man...
130 kr
Plněný croissant s hráškovou ricottou a frittatou s medvědím česnekem
130 kr
Slaný danish s pečeným květákem
s kešu mozzarellou s konfitovaným česnekem a pečeným květákem, pesto ze sušených rajčat s...
100 kr