🍰 NACHTISCH 🍡
28. Happy Mochi
2 Stück
7 €
27. Queen of Banana
gebackene Banane umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken und Kokossoße
7 €
29. Mango Panna Cotta
mit Mangosoße
7 €
🍽️ BIG BOWLS 🥗
25. Bun Nem Spezial
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Seitan, dazu...
15 €
21. Vegan Bowl
leicht scharf
Udon-Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Champignons, Saisongemüse, einer herzhafte...
15 €
22. Balance Bowl
mit würzigem mariniertem Tofu, Chili und Zitronengras, kurz angebraten auf Reisnudeln, Sal...
15 €
23. Hoi An Bowl
mit geschmortem Tofu, Champignons, Shiitake, Rettich, Duftreis, Saisonsalat, Edamame, Bohn...
15 €
24. Joy of Peanuts
cremige Erdnusssoße mit Saisongemüse und knusprigem Seitan umhüllt mit knusprigen grünen R...
15 €
26. Pho-Suppe
mit Reisbandnudeln, traditioneller vietnamesischer Brühe aus Zimt, Anis und Ingwer, Gemüse...
15 €
🍰 VORSPEISEN 🥟
19. Wantan Soup
mit Nudeln, Tofu, Champignons, Pak Choi, Teigtaschen und Frühlingszwiebeln
7 €
4. Mango Salad
Mangostreifen mit eingelegten Karotten und Kohlrabi, Granatapfel und Süß-Sauer-Soße
7 €
10. Dumplings
leicht scharf
gedämptfe Teigtaschen mit Gemüsefüllung und hausgemachter Mangosoße
7 €
8. Mushroom King
pikant
gedämpfte Austernpilze mit Babysalat und hausgemachter Soße
8 €
7. Silke Tofu
pikant
mit Mini-Kräuterseitlingen, Sesam, Lauchzwiebeln und hausgemachter Soße
8 €
5. Garden of Greens
leicht scharf
gemischter Salat mit Sesamdressing, Cashewkernen, Edamame, Saisonfrüchten, k...
7 €
3. Green Tofu Stick
leicht scharf
knusprige Tofu-Spieße umhüllt von knusprigen grünen Reisflocken, dazu hausge...
7 €
6. Nam Xao
im Wok geschwenkte Shiitake, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker
7 €
9. Potato Pancake
knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Soße
7 €
11. Summer Rolls
Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Salat, Rucola und Hoisin-Soße
7 €
12. Sticky Rice Cake
hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morcheln, Shiitake, gerösteten Zwiebeln und Rettich, daz...
7 €
13. Seitan Satay
marinierter Seitan mit Erdnusssoße
7 €
15. Peanuts Tofu Stick
knusprige Tofu-Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Kokossoße
7 €
16. Crispy Wantan
knusprig, gefüllt mit Saisongemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
7 €
17. Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse, dazu hausgemachter Ananas-In...
7 €
20. Gyoza
Teigtaschen gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch und Glasnudeln, dazu Teriyaki-Soße
7 €
2. Vegan Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, Tofu, Mangostreifen, Salat und Teriyaki-Soße
7 €
18. Kimchi
eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten und Sesam
7 €
1. Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz
7 €
14. Red Curry Coco Soup
leicht scharf
Kokosmilchsuppe mit Zucchini, Paprika, Pak Choi und Champignons
7 €