🍰 FLEISCHGERICHTE
Szechuan's Brauch 🌶️
Leicht scharf
Schweinebauch, Gurken, Chili-Knoblauchsoße, Koriander
9 €
Melanzani Taschen 🌶️
Leicht scharf
Frittiert, Schwein-Garnelen-Füllung, Vogerlsalat, Yüschian-Soße
12 €
Rinderduo auf Selleriesalat 🌶️
Scharf
Rinderwange, Kutteln, Sellerie, Chiliöl, Erdnüsse
12 €
Schweinerippen a la Chili & Pfeffer
Doppelt gebraten, gehackte Zwiebel, Paprika
10 €
Yüschian Mangalitzaschwein 🌶️
Leicht scharf
Morcheln, Karotten, Yüschian-Soße
20 €
Lammniere aus dem Wok 🌶️
Leicht scharf
Sautiert, Saisongemüse, Szechuan-Pfeffer
18 €
Ganbian Beiried 🌶️
Scharf
Beiried, Saisongemüse, Kreuzkümmel, getrockene Chilischoten
22 €
Das Beste von Schwein Hui Guo Style 🌶️
Leicht scharf
Schweinebauch, Gemüse, fermentierte Bohnen-Soße
18 €
Rindsfilet a la Chili & Pfeffer
Morcheln, Pfefferoni, Schwarzpfeffersoße
29 €
Goldener Eintopf mit Lammfleisch & Gemüse 🌶️
Sehr scharf
22 €
Mapo Tofu & Mangalitzaschwein 🌶️
Scharf
Tofu, Mangalitzaschwein-Hack, fermentierte Bohnen, Jungzwiebel
17 €
🍽️ MEERESFRÜCHTE
Meeresfrüchteeintopf 🌶️
Scharf
Fisch, Miesmuscheln, Calmari, Garnelen, Rotcurry, Kokosmilch, Gemüse
25 €
Riesengarnelen-Tempura 🌶️
Leicht scharf
Frittiert, Meersalz, Sesamöl, Chilipulver, Gemüse
16 €
Shu Riesengarnele mit Hausnudeln 🌶️
Leicht scharf
Schwarze Tigergarnele, hausgemachte Nudeln, Saisongemüse
24 €
Süß-Sauer Seebarschfilet
Saisongemüse, Süß-Sauer Soße
22 €
Schianla Softshellcrab 🌶️
Leicht scharf
Frittiert, Gemüse, Rettich, Erdnüssen, Sesamöl
19 €
Oktopus Salat a la Chili & Pfeffer 🌶️
Leicht scharf
Sellerie, Zwiebel, Koriander
13 €
Calamari mit Fermentierten Pfefferoni 🌶️
Scharf
Hausgemachte fermentierte Pfefferoni, Gemüse
22 €
Meeresfrüchte-Glasnudel Salat 🌶️
Leicht scharf
Muscheln, Garnelen, Calamari, Zwiebel, Koriander, Erdnüsse
15 €
Marinierter Thunfisch & Sojabohnensprossen
Brokkoli
24 €
Ganguo Froschschenkel 🌶️
Scharf
Saisongemüse, Chili, Szechuanpfeffer
17 €
Gegrillte Lachsforelle auf Nudeln
Saisongemüse
23 €
Fjordforelle Tartar 🌶️
Leicht scharf
Mariniert, Avocado, Zwiebel, grüner Apfel, Kaviar, Yuzu Soße
17 €
Tschijiao Heilbutt 🌶️
Scharf
Fischfilet, fermentierte Schwarzbohnen, Pfefferoni, Saisongemüse
28 €
🍰 VEGETARISCH
Süßkartoffel & Rotcurry-Gemüse
16 €
Seetang Salat a la Chili & Pfeffer 🌶️
Leicht scharf
Mariniert, Reisessig, Sesamöl, Zwiebel, Koriander
8 €
Hausmanns Tofu Ragout 🌶️
Leicht scharf
Wokgemüse, Tofusteak, Zucchini, Karotten, Brokkoli, Pilze
16 €
Vegane Yüschian-Melanzani 🌶️
Leicht scharf, gebraten, Jungzwiebel, Yüschian-Soße
17 €
Mini Gurken Salat 🌶️
Leicht scharf
8 €
Morcheln Salat 🌶️
Leicht scharf
Mariniert, Zwiebel, Koriander, Reisessig, Olivenöl
8 €
Avocado-Tomaten-Salat
Kirschtomaten, Rettich, Vogerlsalat, Trüffelöl
10 €
Ganbian Fisolen
15 €
Bio-Seidentofu & Karsuobushi-Flocken 🌶️
Leicht scharf
Kalt, Erdnüsse, Koriander, Chiliöl, Sesamöl, Meersalz, Sojasoße
8 €
🥟 DIM SUM
Shaomai
Weizenteig, Shiitake, Hackschwein
8 €
Chaoshou 🌶️
Leicht scharf
Teigtaschen, Garnelen-Schweinefleisch-Füllung, Sesam Chili-Knoblauchsoße
9 €
Frühlingsrolle
Knusprig, Rindfleisch, Sojasprossen, Jungzwiebel
8 €
Gau Choi Gow
Garnelen, Hackschwein, chinesischer Bärlauch
8 €
Vegane Jiaozi
Kurzgebraten, Chinakohl, Pilzen, Sesamöl
9 €
Har Gow
Garnelen, Bambusspitzen, Hackschwein, Ingwer
8 €
Xiao Long Bao
Hackschwein, Ingwer, Jungzwiebel
8 €
🍽️ BESTECK
Benötigst du Besteck?
Das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0 €
🍽️ HAUPTGERICHTE
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch & Gemüse
Zarter Reis,knackiges Gemüse, saftiges Fleisch
15 €
Chongqing Hähnchen 🌶️
Scharf
Hühnerkeulen, getrocknete Chilischoten, Sesam, Szechuanpfeffer
19 €
Roast Ente a la Chili & Pfeffer 🌶️
Leicht scharf
Gegrillt, Wokgemüse, Yüschian-Soße
21 €
Szechuan's Chicken Nuggets 🌶️
Leicht scharf
Szechuanpfeffer, Krautsalat, Erdnüsse
11 €
Gongbao Maishähnchen 🌶️
Leicht scharf
Hühnerbrust gewürfelt, Gemüse, Erdnüsse
18 €
Hühnerleber in Flammen 🌶️
Leicht scharf
Sautiert, Saisongemüse, Chilischoten
18 €
Entenrollen a la Chili&pfeffer
Entenbrüste, Fladenbrot, Jungzwiebel, Gurken, Koriander
10 €
Szechuan's Hühnerkeulensalat 🌶️
Leicht scharf
Kalt, ausgelöste Hühnerkeule, Gurkensalat, hausgemachtes Chiliöl, Sesamsoße
11 €
🍲 SUPPEN
Misosuppe
Algen, Tofu, Jungzwiebel
5 €
Vegane Gemüsesuppe
Saisongemüse, Sesamöl
6 €
Wantansuppe
Garnelen-Schwein-Füllung, Pak Choi Karotten, Seetang
8 €
Meeresfrüchte Suppe
Miesmuscheln, Shrimps, Calamari
9 €
🍰 NACHTISCH
Klebreisbällchen
6 €