🍽️ HIDANGAN PENDAMPING
Tempe Goreng
Frittierter Tempe
6 €
Lontong
Reiskuchen
4 €
Tahu Goreng
Frittierter Tofu
6 €
Nasi Putih
Jasminreis
3 €
🍽️ SAMBAL
Sambal Kecap
Süße Sojasoße, Schalotten, Chili, Ingwer, Zitronengras, Kefir Limette
8 €
Sambal Matah
Zitronengras, Schalotten, Chili, Kokosnussöl
9 €
Sambal Bajak
Shrimppaste, Schalotten, Knoblauch, Tomaten, Chili, Galangant, Zitronengras, Tamarinde, Ko...
10 €
🍺 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE
Grüner Veltliner Ried Hammert, 2023, trocken Bio-Weingut Stich 0,75l
31 €
Roter Muskateller, 2023, trocken Bio-Weingut Stich-Gaismayer 0,75l
32 €
Neuburger, 2021, trocken Weingut Mairinger
29 €
Weingut Schola Sarmenti Chiacchierino trocken 2022 0,75l
49 €
Bio-Weingut Stich-Gaismayer Lumen – Natural Wine trocken 2023 0,75l
44 €
Weingut Dworschak Grauburgunder Privat trocken 2023 0,75l
39 €
Weingut Dworschak Sauvignon Blanc Reserve trocken 2021 0,75l
46 €
Weingut Zöchling Rösler Klassik 2024 0,75l
31 €
Bio-Weingut Stich-Gaismayer Gelber Traminer trocken 2023 0,75l
46 €
Cuvée Lindo, 2017, trocken Weingut Mairinger
29 €
Bintang 0,33l
7 €
Weingut Schola Sarmenti Cillenza trocken 2022 0,75l
52 €
Weingut Schola Sarmenti Antieri trocken 2022 0,75l
48 €
Weingut Zöchling Zweigelt 2024 0,75l
31 €
Weingut Dworschak Red Pock Reserve trocken 2021 0,75l
48 €
Roccamora (Negroamaro), 2022, trocken Weingut Schola Sarmenti 0,75l
31 €
🍽️ WAJAN
Nasi Goreng
In einer Variation deiner Wahl, Gebratener Reis, Kendang Bumbu Merah, eine spezielle Sojam...
15 €
Mie Goreng Spesial
In einer Variation deiner Wahl, Nudeln, Kendang Bumbu Merah, eine spezielle Sojamischung,...
15 €
🍽️ REBUS GORENG KUKUS
Bebek Paniki
Inspiriert von einem traditionellen Gericht aus Ternate. Entenkeule langsam in Paniki-Gewü...
24 €
Rendang Sapi
Geschmortes Rindfleisch, reichhaltige Kräuter-Gewürz-Kokosmilch
25 €
Tahu & Sayur Woku
Weich gebratener Tofu und Gemüse, gekocht in Manado-Woku-Gewürzen –
Kurkuma, Zitronengras,...
14 €
🍽️ COBEK
Gohu Ikan Tuna
Das berühmte „indonesische Sashimi“ aus Nord-Maluku. Hochwertiger roher Thunfisch, marinie...
17 €
Sayur Putungo
Bananenblüte, gekocht mit Gewürzen aus Gorontalo.
Herzhaft, erdig und aromatisch.
15 €
Gado Gado
Verschiedene blanchierte Gemüsesorten, hartgekochte Eiern, gekochte Erdäpfeln, gebratener...
14 €
Kohu-Kohu
Gemüse-Kokos-Gericht nach Maluku-Art mit Kemangi und geräuchertem Thunfisch.
Frisch, herzh...
11 €
🍗 DARI ROBATA GRILL
Konro Bakar
Ursprünglich wurde Konro normalerweise als würzige, reichhaltige Suppe serviert, heute gib...
30 €
Sate Tahu & Tempe
160g aufgespießter, gegrillter Tofu, Tempe, süße Sojasoße, reichhaltige Erdnusssoße, einge...
13 €
Sate Ayam
160g aufgespießtes, gegrilltes Hühnerfleisch, süße Sojasoße, reichhaltige Erdnusssoße, ein...
15 €