🍲 SUPPEN & SNACKS
Luftburgkrusterl
Stelzenstücke, gerissener Wurzelkren, Krensauce, Senf scharf, im Lieblingskrusterl-Weckerl
11 €
Topinambur-Cremesuppe
Topinambur, geröstete Mandeln, frische Petersilie
9 €
Erdäpfelpuffer mit Stelzen-Stücken & Krensauce
2 Stück; zubereitet nach eigener Hausrezeptur
10 €
Erdäpfelpuffer
2 Stück; zubereitet nach eigener Hausrezeptur
7 €
Stelzenbreze
hausgemachte Breze, Stelzenstücke, resche Stelzenkruspeln; Dazu empfehlen wir unser Trio:...
8 €
Radi
weißer Bierrettich, Kräutersalz
8 €
Hühnersuppe
Suppennudeln, Wurzelgemüse, frischer Schnittlauch
8 €
🍽️ GEBÄCK
Haubis-Lieblingskrusterl
5 €
Glutenfreies Brot
7 €
Roggen-Schwarzbrot-Scheibe
2 €
Salzstangerl
3 €
Semmerl
2 €
Haubis-Sonnenigel
2 €
Laugenbrezerl
5 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Gasteiner Mineralwasser Still Glasflasche 0,75l
Still genießen: Gasteiner Still ist ohne Kohlensäure – genau so, wie das Mineralwasser der...
9 €
Franz Josef Rauch Bio Orangensaft Glasflasche 0,2l
6 €
Organics Red Bull Simply Cola Glasflasche 0,25l
Enthält Koffein 32,0mg/100ml
7 €
Franz Josef Rauch Bio Marille Glasflasche 0,2l
6 €
Gasteiner Mineralwasser Prickelnd Glasflasche 0,33l
5 €
Gasteiner Mineralwasser Prickelnd Glasflasche 0,75l
9 €
Franz Josef Rauch Bio Johannisbeere Glasflasche 0,2l
6 €
Gasteiner Mineralwasser Still Glasflasche 0,33l
Still genießen: Gasteiner Still ist ohne Kohlensäure – genau so, wie das Mineralwasser der...
5 €
🍽️ WEIN & SEKT
Landgut Schöne Erde-Kamptal Rosé Moment 0,75l
41 €
Kattus Grüner Veltliner Organic 0,75l
Erlesener Bio-Sekt aus Grünem Veltliner für nachhaltigen Genuss-biologisch und umweltschon...
53 €
2025 Urbanihof Future Organic Edition White #2 0,75l
41 €
Kattus Organic Rosé Österreichischer Bio-Sekt 0,75l
Der vegane Bio Rosé aus Niederösterreich,
begeistert mit seinem feinfruchtigen Aroma. Ein...
53 €
2025 Urbanihof Future Organic Edition Red #2 0,75l
41 €
Bio Weingut Zahel Wiener Gemischter Satz DAC 0,75l
41 €
Landauer-Gisperg Zweigelt Klassik 0,75l
41 €
🍽️ KINDERKARTE
Butterschmetterlinge
Farfalle, Butter
8 €
Calimero
hausgemachte Nockerl mit Ei
9 €
Suppentiger
Hühnersuppe, Suppennudeln, Wurzelgemüse
5 €
Zauberstäbchen
Pommes frites, Ketchup
8 €
Schni-Schna-Schnitzerl
Hühnerschnitzerl, Pommes frites, Ketchup
14 €
Tanzendes Würstel
1 Grillwürstel, Pommes frites, Ketchup
11 €
Bella Pasta
Farfalle, faschiertes Rindfleisch, Paradeiser, Wurzelgemüse
11 €
Vegane Bella Pasta
Farfalle, Paradeissauce
10 €
Drachenfleckerl
Farfalle, karamellisiertes Weißkraut
9 €
🍽️ FLASCHENBIER
Gösser Biostoff Glasflasche 0,33l
7 €
Loncium Kellerbier Helles Glasflasche 0,33l
8 €
Frastanzer S'bio Pils Glasflasche 0,33l
8 €
Stiegl Paracelsus Glutenfrei Glasflasche 0,33l
8 €
Gusswerk Jakobsgold Alkoholfrei Glasflasche 0,5l
8 €
Zillertaler Radler Naturtrüb Glasflasche 0,5l
8 €
Weitra Bräu Hadmar Glasflasche 0,33l
Gebraut mit dem Bekenntnis zum naturnahen Lebensstil, vollmundig im Körper, röstmalz-aroma...
8 €
Kobersdorfer Märzen Glasflasche 0,33l
8 €
Ottakringer Bio Zwickl Glasflasche 0,5l
8 €
🥗 BEILAGENSALATE
Rote Rüben Salat
7 €
Paradeissalat
7 €
Erdäpfelsalat
7 €
Weißkrautsalat
7 €
Blattsalat
7 €
Gurkensalat
7 €
Gurken-Rahmsalat
7 €
Gemischter Salat
7 €
Warmer Speckkrautsalat
7 €
🍗 GRILLSPEZIALITÄTEN
Gegrillter Räuchertofu
Dreierlei von der Karotte, Erdäpfel, Schwammerl, Gewürzgranola
28 €
Gegrilltes Hühnerfilet
Dreierlei von der Karotte, Erdäpfel, Schwammerl, Gewürzgranola
29 €
Original Kolarik Stelze
knusprig-gegrillte Surstelze
43 €
Portion Stelze
gerissener Wurzelkren, Senf scharf
24 €
Spareribs 1 Länge
Dukatenerdäpfel, Grill- & Knoblauchsoße
36 €
Cevapcici
gegrilltes Faschiertes vom Schwein, Pommes frites, frische Zwiebelringe, Ajvar, Zwiebelsen...
22 €
Grillspiess
gegrilltes Schweinskarree, Paprika, Speck, Zwiebel, Pfefferoni mild, Dukatenerdäpfel, Gril...
28 €
Spareribs 2 Längen
Dukatenerdäpfel, Grill- & Knoblauchsoße
48 €
Luftburg Platte
empfohlen für 4 Personen
knusprig gegrillte Surstelze, Spareribs, Cevapcici, Grillwürstel,...
120 €
Ikapiri Stelze
empfohlen für 3 Personen
sweet & spicy, knusprig gegrillte Surstelze mit asiatischer
Ikap...
74 €
🍰 HAUPTSPEISEN
Ofensellerie
Quinoa, Buttermilchsauce, knusprige Senfrauke
19 €
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
Knusprig-herausgebackenes Schweinskarree
22 €
Geschmortes Schulterscherzel
Ofensellerie, Quinoa, Buttermilchsoße
32 €
Cordon Bleu
Knusprig-herausgebackenes Schweinskarree, Gouda, Saunaschinken, Braterdäpfel
30 €
Wiener Saftgulasch 🌶
vom Rind, zubereitet nach eigener Hausrezeptur, pikant
22 €
Pasta Bolognese
Bandnudeln, faschiertes Rindfleisch, Paradeiser, Wurzelgemüse
17 €
Stelzencarbonara
Bandnudeln, Stelzenstücke, Parmesan-Oberssoße
19 €
Pasta Napoli
Bandnudeln, Paradeissoße
16 €
Stelzengröstl
Stelzenstücke, Topinambur, Babyerdäpfel, Speck, Paprika, Lauch; Dazu empfehlen wir unsere...
20 €
Flammkuchen
Faschierte Stelze, Krautsalat, Krensoße, Sauerrahm-Topfen, Pfeffer
18 €
Gebackener Karfiol
Knusprig-herausgebackener Karfiol, Zitronen-Mayonnaise, Ponzu-Vinaigrette
19 €
Krautfleckerl
Farfalle, karamellisiertes Weißkraut
16 €
Schnitzel Wiener Art vom Huhn
Knusprig-herausgebackenes Hühnerfilet
22 €
Eiernockerl
hausgemachte Nockerl mit Ei
16 €
🍽️ ERDÄPFEL & CO
Schwammerl-Ofengemüse
7 €
Pommes frites
7 €
Dukatenerdäpfel
7 €
Braterdäpfel
7 €
Geriebener Parmesan
2 €
🍰 VORSPEISEN & SALATE
Griechischer Salat
Feta, Blattsalate, Gurke, Paradeiser, Oliven, Zwiebeln, hausgemachte Vinaigrette
21 €
Grillkäse auf Blattsalat
Kräuter-Grillkäse, Blattsalate, Gurke, Paradeiser, Paprika, Radieschen, Karotte
23 €
Altwiener Backhendlsalat
knusprig gebackene Hühnerfiletstreifen, Erdäpfel-Gurkensalat, Kürbiskernöl, Kürbiskerne
26 €
Stelzencarpaccio
dünn-geschnittene Stelze, dreierlei Karfiol, schwarze Nüsse
17 €
Hühnerfilet & Spiegelei
gegrilltes Hühnerfilet , Spiegelei, zuckerarmes, grünes Gartengemüse nach Saison, Walnuss,...
29 €
Geschmorte Rote Rübe mit Feta
Hummus, knusprige Kichererbsen, Petersilienöl, Feta
21 €
Hühnerfilet auf Blattsalat
gegrilltes Hühnerfilet, Blattsalate, Gurke, Paradeiser, Paprika, Radieschen, Karotte
24 €
Geschmorte Rote Rübe
Hummus, knusprige Kichererbsen, Petersilienöl
18 €
☕ EINGELEGTE GERICHTE
Essiggurkerl
5 €
Milde Pfefferoni
5 €
Saurer Mix
5 €
Gerissener Wurzelkren
5 €
Scharfe Pfefferoni 🌶️
5 €
🫙 DIPS
Trio 🌶
Süßer scharfer Senf, gerissener Wurzelkren
5 €
Zwiebelsenf
3 €
Preiselbeeren
3 €
Ketchup
2 €
Mayonnaise
2 €
Steirisches Kürbiskernöl
3 €
Krensauce
3 €
Curry-Marillensoße
3 €
Ajvar
3 €
Zitronen-Mayonnaise
3 €
Knoblauch-Pesto
3 €
Scharfer Senf 🌶️
3 €
Süßer Senf
3 €
Chili-Mayo
3 €
Sriracha-Sauce
2 €
🫙 SAUCEN
Knoblauchsoße
3 €
Grillsoße
3 €
🍰 NACHSPEISEN
Apfelstrudel hausgemacht
Äpfel, Strudelteig, Zimtzucker; Dazu empfehlen wir Vanillesauce.
9 €
Topfenschmarrn
Marillenröster, Staubzucker
13 €
Schokokoch
warmer Schokokuchen, Schokosauce, Staubzucker
12 €
Bananenbrot
dunkle Schokolade, MascarVone
9 €
Cheesecake
nach Saison
10 €
🍽️ SÜßE EXTRAS
Schokosoße
4 €
Vanillesoße
4 €