🍰 VORSPEISEN
Súp Hoành Thánh
Wantan-Suppe mit Gemüse
7 €
Súp Măng Cay
Bambus, Enoki-Pilze, Rettich, Karotten, Koriander, Chili
7 €
Gỏi Cuốn Đạm
2 Stück
Sommerrollen, Reisnudeln, Sojastreifen, Tofu, Salat, Gurke, Kräuter, Mungbohnensp...
7 €
Gỏi Cuốn Bơ
2 Stück
Sommerrollen mit Reisnudeln, Avocado, Gurke, Mungbohnensprossen, Kräuter, Salat,...
7 €
SPEZIAL-Sommerrollen nach Wahl
2 Stück
7 €
MAKROBIOTISCHE Sommerrollen nach Wahl
2 Stück
8 €
Chả Giò: Vietnamesische Frühlingsrollen
2 Stück
Knusprig gebratene Reispapierrollen mit Glasnudeln, Tofu, Gemüse, Pilze, Morcheln,...
7 €
Bánh Bột Lọc
Gedämpfte Teigtaschen aus Tapiokamehl mit Soja, Karotten, Röstzwiebel, hausgemachte vegane...
7 €
Edamame
Gedämpfte Edamame mit Himalayasalz
7 €
Bánh Bao
Gedämpfte Hefeteigtasche gefüllt mit Soja, Glasnudeln, Morcheln, Karotten, Erbsen, Sweet-C...
7 €
Canh Bồ Đề Tâm: „Geist des Bodhi“-Suppe
Kokosmilchsuppe mit Tofu, Austernpilze, Chili, Jungmais, Zuckererbsen, Karfiol, Brokkoli
7 €
🫙 BEILAGEN UND SAUCEN
Jasminreis
4 €
Chili-Soße
2 €
Sweet-Chili-Soße
2 €
Hoisin-Chili-Soße
2 €
Hoisin-Erdnuss-Soße
2 €
Ketchup
2 €
🍟 SNACKS
Pommes
Ketchup
5 €
Süßkartoffelpommes
Ketchup
6 €
Hausgemachte Vegane Nuggets
5 Stück
Ketchup
5 €
🥗 SALATE
Kleiner Gemischter Salat
5 €
Salat Bơ: Avocado-Salat
Vegane Meeresvrüchte, Avocado, Gurke, Tomaten, Radieschen, Ingwer-Essigdressing
11 €
Gỏi Đu Đủ: Papaya-Salat
Papaya, Karotten, Rettich, Sojaschnetzel, Minze, Erdnüsse, Röstzwiebel, Essigdressing
10 €
Bánh Tráng Trộn: Mango-Salat
Mango, Reispapier, Sojaschnetzel, Tofu, Erdnüsse, Röstzwiebel, Kräuter, Zitronensaft
10 €
🍲 NUDELSUPPEN
Phở
Traditionelle, vietnamesische Reisbandnudel-Suppe in hausgemachter traditioneller Pho-Gemü...
15 €
Bún Thang
Reisnudelsuppe in Gemüsebrühe mit Tofu, vegane Meeresvrüchte aus Konjak, Seetang, Pilze, S...
16 €
Miến Măng: Glasnudelsuppe
Glasnudel-Suppe mit Tofu, Seitan, Bambus, Shiitake
15 €
Mì Quảng: Mì-Nudelsuppe
Reisbandnudeln in Kurkuma-Kokosmilch-Suppe mit Seitanschinken, vegane Meeresvrüchte, Sojas...
16 €
Bún Huế Phố Cổ: Süßsauer-scharfe Reisnudelsuppe
Reisnudelsuppe mit Sojaschnetzel, Seitanschinken, Pilzen
15 €
Mỳ Vằn Thắn: Weizen Nudelsuppe mit Wantans
Weizennudelsuppe mit Wantans, Sojastreifen, vegane Meeresvrüchte, Pak Choi
15 €
🥡 NUDELBOWLS
Phở Trộn
Lauwarmer Pho-Reisbandnudelsalat mit Sojastreifen, Tofu, eingelegte Karotten-und Rettichst...
16 €
Bún Trộn
Lauwarmer Bun-Reisnudelsalat mit Frühlingsrollen, BBQ-Soja-Spieße, eingelegte Karotten-und...
16 €
Bún Bì: Bún-Bowl
Lauwarmer Bun-Reisnudelsalat mit Bì-Füllung (gebratene Soja-, Kartoffeln-, Karottenstreife...
16 €
🥡 GEBRATENE NUDELN
Gebratene Nudeln
Deiner Wahl mit Tofu, vegane Meeresfrüchte, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Karfi...
17 €
Gebratene Udonnudeln
Vegane Meerefvrüchte, Pak Choi, Karotten, Chinakohl, Brokkoli, Karfiol, Zucchini, Pilze, K...
17 €
Mì Xào
Gebratene Weizennudeln mit Chinakohl, Brokkoli, Karotten, Karfiol, Zucchini, Pilze, Knobla...
17 €
🍰 REISGERICHTE
Cà Ry Vàng
Gelbes Curry, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Pak Choi, Chinakohl, Pilze, Karotten, Knoblauch...
17 €
Cải Thìa
Reis mit gebratenem Tofu, Pak Choi, Pilze, Zucchini, Morcheln, Knoblauch, Zwiebel
18 €
Cơm Chiên An Lạc
Gebratener Reis mit Sojaschnetzel, Tofu, Karotten, Mais, Erbsen, Röstzwiebel, Knoblauch, Z...
16 €
Rau Sốt Chảo Gang
Reis mit gebratenen Sojaschnetzel, Pilzen, Karfiol, Karotten, Zucchini, Brokkoli, Chinakoh...
18 €
Rau Xào Vô Lượng
Reis mit gebratenen Pilzen, Karotten, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Mungbohnensprossen, Chi...
17 €
Thanh Tịnh: „Friedens“-Pfanne
Reis, knusprige Seitan, Zuckererbsen, Karfiol, Brokkoli, Zucchini, Chinakohl, Jungmais, Sh...
20 €
Măng Xào
Gebratener Bambus, Morcheln, Shiitake-Pilze, Champignons, Karotten, Brokkoli, Karfiol, Pak...
16 €
Kho Tàu
Gebratenes Sojavleisch, Tofu, Melanzani, Shiitake-Pilze mit gedämpften Brokkoli, Karfiol,...
19 €
Tuệ Phát: Tofu mit Melanzani süßsauer
Reis mit Tofu, Melanzani, Tomaten, Jungzwiebel, Kräuter
19 €
Kho Tộ: Sojavisch-Eintopf
Eintopf im Gusseisentopf mit Sojavisch, Seetang, Knoblauch, Zwiebeln, Champignons, gedämpf...
18 €
Xào Cay
Gebratenen veganen Meeresvrüchten, Tofu, Pilze, Zitronengras, Kräuter, Chili, Knoblauch, R...
20 €
🍽️ VEVI-SPEZIALITÄTEN
Bơ Chiên Giòn
5 Stück
Knusprige Avocadowedges, Chili-Mayo
9 €
Thăng Long
Knusprige vegane Meeresvrüchte in Teigfäden, Salat, Tempura-Soße
10 €
Chiên Cốm
Knusprige vegane Meeresvrüchte mit grünem Jungreis, Salat, Tempura-Soße
10 €
Bánh Mì Vietnamesisches Baguette
Baguette mit Bohnenpaté, vegane Mayo, Hoisin-Soße, Salat, Gurke, eingelete Karotten-und Re...
10 €
Vevi-Vorspeisen-Mix
8 verschiedene Vevi-Spezialitäten: Avocado-Sommerrolle, Tofu-Soja-Sommerrolle, Frühlingsro...
26 €
🍰 DESSERTS
Bánh Bao Nhân
Süße Banh Bao mit einer Füllung deiner Wahl
4 €
Chuối Nếp
Gedämpfte Banane mit Klebreis umwickelt, Kokosmilch, Erdnüsse
8 €
Chuối Chiên - Gebackene Bananentaschen
Bananenpüree in Teig gebacken
8 €
🍺 ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Coca-Cola Zero Dose 0,33l
Enthält Koffein 10,0mg/100ml
5 €