🍽️ Pivo
Asahi - nealkoholické láhev 0,33l
75 Kč
Asahi láhev 0,33l
85 Kč
Plzeňský Prazdroj láhev 0,33l
75 Kč
🍺 Nealkoholické nápoje
Mugicha 0,25
japonský obilninový čaj, podávaný chlazený; chuť připomínající babiččinu praženou meltu, a...
40 Kč
Juzucha 0,25
japonský čaj z citrusu juzu, dovezený do ČR exkluzivně z bio farmy z ostrova Šikoku
40 Kč
Ramune 0,2l
japonský sycený nealkoholický nápoj s ovocnou příchutí
95 Kč
🍣 Sushi sety
Miwa sushi set
nigirizushi s máslovou rybou aburi, lososem aburi a Praha nigiri s marinovaným tuňákem
385 Kč
Seppiko sushi set
nigirizushi s tuňákem, lososem a mořským vlkem, Californiamaki - rolka s krevetou, okurkou...
649 Kč
Kamitaki vege sushi set
nigirizushi s avokádem, shiitake, konyaku a vaječnou omeletou tamagoyaki / gunkan nattó /...
913 Kč
Azuma sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, Praha nigiri s marinovaným tuňákem 2 ks, s úhořem 2 ks, s loso...
1 419 Kč
Tsurugi makimono sushi set
Californiamaki - rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou, tekkamaki - ro...
1 133 Kč
Tateshina sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, s lososem 2 ks, tuňákem 2 ks a mořským vlkem 2 ks, Californiam...
1 419 Kč
Fuji sushi set
nigirizushi s hamachi 2 ks, Praha nigiri s marinovaným tuňákem 2 ks, úhořem 2 ks, tuňákem...
2 310 Kč
nakládaný zázvor porce navíc
44 Kč
wasabi porce navíc
17 Kč
🍣 Nigirizushi
Ebi nigirizushi
nigiri s krevetou
121 Kč
Sake nigirizushi
nigiri s lososem
121 Kč
Sake nigirizushi aburi
nigiri s lehce opáleným lososem
127 Kč
Maguro nigirizushi
nigiri s tuňákem žlutoploutvým
143 Kč
Praha nigirizushi
nigiri s tuňákem žlutoploutvým naloženým v černém pivě, zdobený křenem
154 Kč
Hamachi nigirizushi
nigiri s kranasem japonským
154 Kč
Suzuki nigirizushi
nigiri s mořským vlkem
121 Kč
Aburabozu aburi
nigiri s lehce opálenou máslovou rybou
132 Kč
Unagi nigirizushi
nigiri se sladkovodním úhořem
154 Kč
Konyaku nigirizushi
nigiri se zmijovcem jedovatým
110 Kč
Shiitake nigirizushi
nigiri s houbou shiitake
110 Kč
Tamagoyaki nigirizushi
nigiri s vaječnou omeletou a nori
105 Kč
Avokádo nigirizushi
nigiri s avokádem
99 Kč
ikura gunkan
s lososovým kaviárem
198 Kč
maguro gunkan
s pikantním tuňákem
154 Kč
natto gunkan
s fermentovanými soj.boby
105 Kč
🍣 Hosomaki
kappamaki
rolka s okurkou
127 Kč
avocadomaki
rolka s avokádem
149 Kč
shiitakemaki
rolka s houbou shiitake
165 Kč
oshinkomaki
rolka s nakládanou bílou ředkví takuan
132 Kč
sakemaki
rolka s lososem
204 Kč
tekkamaki
rolka s tuňákem
253 Kč
unagimaki
rolka s úhořem a okurkou
253 Kč
makizushi tempura
smažené kousky rolovaného sushi s rybou v úpravě tempura, pikantní
226 Kč
🍣 Uramaki
yuzukoshou vege maki
rolka s konyaku, pastou z yuzu a zelených
papriček a koriandrem
325 Kč
Philadelphiamaki
rolka s jemně uzeným lososem, okurkou a sýrem Philadelphia
341 Kč
Californiamaki
rolka s krevetou, okurkou, avokádem a japonskou majonézou
341 Kč
Alaskamaki
rolka s lososem a avokádem , obalená v sezamu
352 Kč
Spicy tuna
rolka plněná tuňákem, okurkou a japonskou pikantní majonézou, obalená ve smažence z tempur...
352 Kč
Sunset Boulevard
rolka plněná tempura krevetou a zdobená surimi, tenkasu z tempury a pikantní japonskou maj...
451 Kč
duhové sushi
pikantní rolované sushi s lososem, tuňákem, máslovou rybou a avokádem
561 Kč
unagi-ebi maki
rolka plněná tempura krevetami a avokádem, obalená úhořem se sezamen, ochucená unagi omáčk...
583 Kč
🍽️ Sashimi
Sanshoku set
plátky ze tří druhů čerstvých mořských ryb s wasabi a ředkví daikon, 100 g
495 Kč
Yonshoku set
plátky z čerstvého kranase japonského a tří druhů čerstvých mořských ryb s wasabi a ředkví...
1 012 Kč
sake sashimi
plátky z čerstvého lososa s wasabi a ředkví daikon, 50 g
242 Kč
maguro sashimi
plátky z čerstvého tuňáka s wasabi a ředkví daikon, 50 g
297 Kč
hamachi sashimi
plátky z čerstvého kranase japonského s wasabi a ředkví daikon, 50 g
341 Kč
aburabozu sashimi
plátky z čerstvé máslové ryby s wasabi a ředkví daikon, 50 g
220 Kč
ikura daikon oroshi
kaviár z divokého lososa s nastrouhanou ředkví /50gr/
396 Kč
konyaku sashimi
plátky ze zmijovce jedovatého s daikonem, přelité yuzusumiso dresinkem
187 Kč
🍽️ Rýže-Polévky-Zelenina
gohan - shiru - tsukemono
rýže, polévka, nakládaná zelenina
215 Kč
gohan yumenishiki
rýže odrůdy Yumenishiki, 125 g
99 Kč
onigiri s katsuobushi
rýžové trojhránky s hoblinkami tuňáka a sezamem, obalené v řase nori /2ks/
132 Kč
misoshiru
miso polévka z poctivého dashi z kombu a katsuobushi s houbou namekko, tófu a wakame řasou
105 Kč
misoshiru vege
miso polévka z poctivého dashi z kombu a shiitake s houbou namekko, tófu a wakame řasou
105 Kč
asazuke tsukemono
lehce nakládaná okurka, daikon a mrkev ochucená citrusem yuzu
66 Kč
fukujinzuke tsukemono
naložené kousky červené řepy, lilku, bílé ředkve a mrkve
66 Kč
🍽️ Drobná jídla
aburabozu kakuni
pomalu vařená máslová v mirinu a sojové omáčce /100g/
253 Kč
santen tempura ebi
smažené krevety v jemném těstíčku, 3 ks
253 Kč
goten tempura ebi
smažené krevety v jemném těstíčku, 5 ks
396 Kč
hachiten tempura ebi
výhodná nabídka smažených krevet v jemném těstíčku, 8ks
627 Kč
sake no amiyaki 120gr
grilovaný filet z lososa, marinovaný v yuzu marinádě, 100 g
303 Kč
buta kakuni
pomalu vařený vepřový bůček v mirinu a sojové omáčce /100gr/
231 Kč
tófu teriyaki
tófu v teriyaki omáčce
176 Kč
agedashi tófu
smažené tófu se strouhanou ředkví oroshi daikon a čerstvým zázvorem, podávané s omáčkou te...
176 Kč
restované houby shiitake
čerstvé houby - houževnatec jedlý - s mirinem a sojovou omáčkou /50gr/
176 Kč
hijiki
restované černé mořské řasy a mrkev
165 Kč
gobo kimpira
kořen japonského lopuchu a mrkev restované na sezamovém oleji
165 Kč
aohappa ohitashi
blanšírované zelené listy s yuzusumiso dresinkem
154 Kč
wakame sarada
salát z mořské řasy wakame a tófu se sezamovým dresinkem
176 Kč
natto
fermentované sojové boby
132 Kč
edamame
vařené sojové lusky
165 Kč
🧀 Sladkosti
Miyabi matcha aisukuriimu
originální Miyabi zmrzlina ze zeleného čaje matcha
154 Kč
wagashi dárkové balení
výběr wagashi od naší japonské cukrářky Aiko-san /4ks/
430 Kč
Kimi shigure wagashi
japonské cukroví z fazolové pasty shiroan a mochi mouky
88 Kč
wagashi nerikiri
dle naší nabídky, 1ks wagashi od naší japonské cukrářky Aiko-san
88 Kč
ukishima
dle naší nabídky, 1ks wagashi od naší japonské cukrářky Aiko-san
88 Kč
kurumimochi
dle naší nabídky, 1ks wagashi od naší japonské cukrářky Aiko-san
88 Kč
🍣 Polední menu - benta a futomaki 11-14:30
sakana hiru bento
rybí polední menu dle denní nabídky a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsuk...
429 Kč
niku hiru bento
masové polední menu dle denní nabídky a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a ts...
369 Kč
kombi hiru bento
kombinace z polední nabídky z ryb, masa a zeleniny, podávané s rýží, polévkou misoshiru a...
396 Kč
vege tófu hiru bento
tófu polední menu dle denní nabídky a zelenina, podávané s rýží, polévkou misoshiru a tsuk...
339 Kč
tempura hiru bento
smažené ryby a zelenina v jemném tempura těstíčku se solí matcha shio, podávané s rýží, po...
389 Kč
vege tempura hiru bento
smažená zelenina a houby v jemném tempura těstíčku se solí matcha shio, podávané s rýží, p...
369 Kč
futomaki vege
rolka plněná špenátem, paprikou, okurkou, houbami shiitake a vaječnou omeletou tamagoyaki...
289 Kč
futomaki s pikantním lososem
rolka plněná tataráčkem z lososa, okurkou,
avokádem a japonskou pikantní majonézou /8ks/
329 Kč
futomaki s aburabozu kakuni
rolka plněná vařenou máslovou rybou,
smaženým tófu, bylinkami a wasabi /8ks/
329 Kč
futomaki s trhaným hovězím wagyuu
rolka plněná trhaným hovězím wagyuu,
vařenou mrkví, špenátem, ochucená
pikantní karashi ho...
349 Kč
🍽️ Večerní menu
Miyabi obento se sushi
Praha nigiri 2 ks, sake temarizushi, pošírovaná kachní prsíčka z Francie upravená na japon...
913 Kč
Miyabi obento s rýží
gohan, pošírovaná kachní prsíčka z Francie upravená na japonský způsob, grilovaný filet z...
693 Kč
suzuki wakame pesto
grilované filety z mořského vlka /125g/
s wakame pestem, ohitashi blanšírované
zelené li...
451 Kč
sake no amiyaki 160gr
grilované filety z lososa marinované v citrusu yuzu, ohitashi – blanšírované zelené listy...
451 Kč
toriniku shiitake teriyaki
restované kuřecí maso v teriyaki omáčce s houbami shiitake, 200 g
396 Kč
tempura z darů moře a země
kreveta, bílá ryba, houby shiitake a sezonní zelenina s omáčkou tensuyu, 9 ks
429 Kč
tempura z darů země
sezonní zelenina, konyaku, houby shiitake a enoki se solí matcha shio, 9 ks
341 Kč
🍽️ Sake
Sayuri Nigori 0,3l
junmai ginjo, nefiltrované zakalené sake, sladké plné chuti, Hakutsuru, region Kobe
380 Kč
Tokusen Namachozo 0,3l
junmai, filtrované nepasterizované sake, polosuché, Hakutsuru, region Kobe
330 Kč
Hana Fugu Yuzu 0,25l
moderní perlivé sake s příchutí yuzu, Ozeki, region Kobe
320 Kč
Gassan no Yuki 0,3l
junmai ginjo, stříbrná medaile na "International Wine Challenge", čistá, svěží chuť, vhodn...
390 Kč
