🍽️ FINGERFOOD 🍤
Dumplings
mit Hähnchen- und Gemüsefüllung und Sojasoße-Dip
7 €
Dumplings Chay
gebraten, gefüllt mit Gemüse dazu Sojasoße-Dip. Auf Wunsch auch gedämpft möglich.
7 €
Bo La Lot
gegrilltes Rind in Betelblättern mit Kräutern und Limetten-Fischsoße
7 €
1. Nem Chien
Reispapierrollen mit Hähnchen, Taro, Beluga Linsen, Shiitakes, Limetten-Sojasoße und frisc...
7 €
2. Goi Cuon (Garnele)
Sommerrollen mit Lotuswurzel, Salat, Kräutern, Reisfadennudeln und hausgemachtem Erdnuss-D...
7 €
5. Thit Nuong
2 Stück
traditionelle gegrillte Schweinespieße mit Salat, Kräutern und Chili-Limetten-Fisc...
8 €
7. Shiso Rolls
Kräuterrolle in Spießen mit Shimeji und Käse in hausgemachter Soße
7 €
8. Tau Hi Xa Te
mit knusprigem Tofu, eingelegtem Gemüse, Gurkenstangen und Erdnuss-Dip
6 €
9. Bo Sa
mit Zitronengras-Rind, braunen Reisfadennudeln, sautierten Schalotten, Limetten-Dip und fr...
8 €
Crispy Chicken
knusprig
mit Kräutern und Chili-Mayonnaise
7 €
La Lot Chay
gegrillter Seitan in Betelblätter mit Kräutern und Limetten-Dressing
7 €
☕ REISNUDELGERICHTE 🍗
Bun Nem
Reisnudelnsalat mit knusprigen Reispapierrollen, Hähnchen Taro, Beluga Linsen, Shiitakes,...
16 €
17. Banh Canh
hausgemacht
frische dicke vietnamesische Udon-Nudeln in milder Brühe mit Hähnchen, hartem...
16 €
14. Cao Lau
hausgemacht
vietnamesiche dicke Udonnudeln in würziger Chilisoße mit Erdnüssen, frischen K...
16 €
Bun Nam Bo
mariniertes Zitronengras-Rind mit feinen Reisnudeln, Salat, Kräutern, Limetten-Dressing, E...
16 €
15. Mi Bo Kho
vietnamesischer Rindergulasch mit frischen Kräutern und einer Beilage deiner Wahl
15 €
13. Pho Xao
gebratene Reisbandnudel mit Gemüse,Pilze,Koriander, Viet-Basilikumpesto, sautierten Schalo...
15 €
Mi Xao Sot Lac
gebratene asiatische Nudeln mit Pfannengemüse in cremiger Erdnusssoße und sautierten Schal...
16 €
23. Bun Cha
traditionell gegrillte Schweinespieße mit feinen Reisnudeln, Salat, Kräutern, Limetten-Dre...
16 €
18. Bun Ca
leicht scharf
feine Reisbandnudeln mit Lachs, hausgemachten Fisch-Patties in fruchtiger ar...
17 €
16. Bun Bo Hue
vietnamesische dicke Reisfadennudel in würziger Zitronengras-Brühe mit Rind und frischen v...
16 €
☕ REISGERICHTE 🍛
Rau Xao
(leicht scharf)
herzhaft gebraten mit asiatischem Gemüse in einer dunklen, würzigen Knobl...
15 €
Grilled Salmon
leicht scharf
mit sautiertem Gemüse-Mix, Shiitakes, Pilzen, Teriyaki-Soße, Knoblauch, Duft...
18 €
20. Com Suon Nuong
gemischter Reisteller mit warmem Reis, gegrilltem marinierten Schweinesteak, gedämpfter Sh...
17 €
23. Com Rang
gebratener Reis mit Eiern und Gemüse in Bambusdämpfer, gerösteten Schalotten, gerösteten E...
16 €
19. Sot Lac
Mix-Gemüse in hausgemachter Spezial-Erdnusssoße mit Reis
15 €
25. Cari Bowl
mit Süßkartoffeln, Kürbis, Kartoffeln, Pilzen und Mix-Gemüse in vietnamesischer Curry-Soße
15 €
🥬 VEGAN 🌿
V1. Nem Chay
knusprige Reispapierrollen mit Taro, Beluga Linsen, Shiitakes, Limetten-Sojasoße und frisc...
7 €
V5. Tau Hu Sate
mit knusprigem Tofu, eingelegtem Gemüse, Gurkenstangen und Erdnuss-Dip
6 €
V6. Shiso Rolls
gegrillte Kräuterrollen in Spieße mit Shimeji in Pfeffer-Sojasoße
7 €
V10. Hoa Chuoi Chay
mit frischen Bananenblüten, Sojablättern, Limetten-Dressing, Sesam, gerösteten Schalotten...
11 €
V11. Goi Xoai Chay
mit grüner Mango, eingelegten Rettichen, mariniertem Tofu, vietnamesischen Kräutern, Erdnü...
10 €
V14. Cao Lau Chay
hausgemacht
vietnamesiche dicke Nudeln in scharfer Chilisoße mit frischen Kräutern, marini...
14 €
V16. Mi Quang Chay
dicke Reisbandnudeln in Kurkuma-Kokossaft-Brühe mit hausgemachtem Seitan, Tofu, Shiitakes,...
14 €
V15. Pho Xao Chay
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Pilzen, frischem Kräuter-Pesto, Tamarindensoße, Limet...
14 €
V18. Bun Nem Chay
Reisnudelsalat mit knusprigen Reispapierrollen, Taro, Beluga Linsen, Shiitakes, Erdnüssen,...
16 €
V17. Bun Seitan Nuong Chay
gegrillter hausgemachten Seitan mit feinen Reisnudeln, Salat, Kräutern, Limetten-Dressing,...
15 €
V22. Cari Chay
mit Süßkartoffeln, Kürbis, Mix-Gemüse, Pilzen, frischen Kräutern in vietnamesischer Currys...
14 €
V23. Com Rang Chạy
gebratener Reis mit grünem Lauch, Gemüse in Bambusdämpfe, gerösteten Schalotten, Erdnüssen...
14 €
V3. Goi Cuon (Tofu)
Sommerrolle mit Tofu, Lotuswurzel, Salat, Kräutern, Reisfadennudeln und hausgemachtem Erdn...
7 €
V12. Hoanh Thanh Chay
hausgemacht
Teigtaschen-Suppe mit Gemüsefüllung
7 €
V13. Sup Dau
würzig
Kokossuppe mit Tofu und Gemüse
7 €
V21. Rau Xao Chay
mit sautiertem Mix-Gemüse, Shiitakes, Shimeji und Knoblauch-Sesamsoße
14 €
V26. Sot Lac
Mix-Gemüse in hausgemachter Spezial-Erdnusssoße mit Reis
14 €
V18. Bun Hue Chay
vietnamesische dicke Reisfadennudel in würziger Zitronengras-Brühe mit Shimeji, Shiitakes,...
14 €
V19. Banh Canh Chay
hausgemacht
dicke Udon-Nudeln in milder Gemüsebrühe mit Tofu, Shimeji, Frühlingszwiebeln,...
14 €
V20. Pho Chay
frische Reisbandnudeln in einer traditionell gewürzten Brühe mit Tofu, Shimeji und frische...
15 €
Mi Xao Sot Lac Chay
gebratene asiatische Nudeln mit Pfannengemüse in cremiger Erdnusssoße und sautierten Schal...
14 €
V25. Bo Kho Chay
vietnamesischer Gulasch mit Wurzelgemüse, Aubergine, Seitan, Tofu, Weizennudeln und frisch...
14 €
Bun Ca Chay
feine Reisnudeln mit Tofu in fruchtiger aromatischer Brühe, Koriander und frischem Dill
15 €
Salamon Vegan
leicht scharf
mit sautiertem Gemüse-Mix, Shiitakes, Pilzen, Teriyaki-Soße, Knoblauch, Duft...
16 €
☕ SALATE 🥗
10. Hoa Chuoi Tom
mit frischen Bananenblüten, Garnelen, Limetten-Dressing und Sesam
11 €
11. Goi Xoai
mit grüner Mango, eingelegten Rettich, Hähnchen, vietnamesischen Kräutern, Koriander,Erdnü...
10 €
🍽️ TRADITIONELLE MENÜS 🍱
D2. Thit Kho-Canh Cai
mit karamellisiertem Schweinefleisch und geschmortem Ei Spitzkohl-Süppchen nach vietnamesi...
19 €
D3. Ca Kho-Canh Bi
mit geschmortem Lachs in Galgant-Ingwersoße Zucchini-Juliene-Garnelen-Süppchen
19 €
🍰 NACHTISCH 🍰
Banh Bo Nuong
lauwarmer aromatischer vietnamesischer "Honigwabe" Kuchen mit Pandan-Gewürzblättern, Erdnü...
6 €
Mochi
hausgemacht, warm
Mochi-Klebreisbällchen mit Sesam-Rote Bohnen-Füllung in Ingwer-Palmzucke...
6 €
LA CAKE
Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern – außen zart und fluffig, innen himmlisch schm...
7 €
🍽️ BEILAGEN 🍚
Reis Com
Jasminduftreis
4 €
Nudeln
4 €
Udon Nudeln
4 €
Fischsoße
hausgemacht
in einer Größe deiner Wahl
1 €
Sojasoße
hausgemacht
in einer Größe deiner Wahl
1 €
Erdnusssoße
in einer Größe deiner Wahl
1 €
🍽️ BESTECK UND BEHÄLTER
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0 €
🍲 SUPPEN 🍲
12. Hoanh Thanh
hausgemacht
Teigtaschen-Suppe mit Garnelen-Hähnchenfüllung
7 €
Pho Bo
mit frischen Reisbandnudeln in einer traditionell gewürzten Brühe mit Rind und frischen Kr...
16 €