🍰 VORSPEISEN 🫓
1. Hausgemachtes Fladenbrot
4 €
2. Brot à la Franz
mit Thymian, schwarzem Sesam und geheimen Gewürzen des Hauses
5 €
3. Beilagensalat
7 €
4. Knoblauchbrot
mit Butter, Frischkäse, Knoblauch und Avocadocreme
7 €
5. Vorspeisen-Dreierlei
mit Baba Ghanoush, orientalischer Avocadocreme, Hummus und Fladenbrot
14 €
6. Paçanga-Böreği
frittierte Teigröllchen mit Pastırma, Gouda, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Joghurt und Sala...
9 €
7. Gefüllte Brotbällchen
11 €
9. Mercimek Köfte
rote Linsenbällchen mit Salat und Zitrone
8 €
☕ HAUPTGERICHTE - vegan & vegetarisch
31. Sigara Böreği
frittierte Teigröllchen mit Hirtenkäse- & Petersilienfüllung, Salat und Cacık-Joghurt
16 €
32. Spinatauflauf
mit Hirtenkäse überbacken und einer Beilage deiner Wahl
16 €
33. Spinat-Börek
große Teigtasche mit Spinat-Hirtenkäse-Füllung, Salat und Cacık-Joghurt
17 €
🍽️ MANTI 🥟
50. Klassische Manti
mit Rinderhackfüllung, Knoblauch-Joghurt und Paprikasoße
17 €
51. Vegane Manti
mit Kartoffelfüllung und Kräutertomaten-Walnuss-Minzsoße
17 €
52. Manti Klassich Spezial
mit Rinderhackfüllung, Gorgonzola-Sahnesoße, Champignons und roten Zwiebeln
20 €
53. Orientalisch Pur
mit Kartoffelfüllung, Kräutertomaten-Walnuss-Minzsoße, Blattspinat, Austernpilzen und Ruco...
20 €
54. Franz'lieblings Manti
mit Gemüse, Kartoffelfüllung, Gorgonzola-Sahnesoße, Champignons, roten Zwiebeln und Spinat
20 €
55. Knusper-Manti
mit Rinderhackfüllung, Basilikum-Tomatensoße, Knoblauch-Joghurt und Paprikasoße
18 €
56. Scharfe Klassi̇sche Manti
mit Rinderhackfüllung, scharfer Basilikum-Tomatensoße, Knoblauch-Joghurt und Paprikasoße
18 €
🍽️ PIDE 🧀
Pide Basis
mit einer Zutat deiner Wahl
11 €
70. Hirtenkäse Pide mit Spinat
mit Spinat
12 €
71. Hirtenkäse Pide mit Auberginen
mit Tomaten
14 €
72. Rinderhackfleisch Pide
mit Hirtenkäse und Spinat
15 €
73. Pide Spezial
mit Hummus, gewürfelten Tomaten, Champignons, Oliven, Zucchini, Rucola und getrockneten To...
18 €
74. Orientalische Pide
mit Hirtenkäse, Tomatensoße, Paprika, Champignons, Oliven, Tomaten und Rinderschinken
20 €
75. Rucola Pide
mit Gouda, Tomaten, Rucola und Parmesan
20 €
76. Hirtenkäse Pide
mit Rucola und Tomaten
15 €
77. Köfte Pide
mit Basilikum-Tomatensoße, Gouda, Köfte-Stücken und Peperoni
18 €
78. Sucuk Pide
mit Gouda, Sucuk und Jalapeños
15 €
🫙 DIPS 🧄
Cacık-Joghurt
3 €
Orientalische Avocadocreme
4 €
Baba Ghanoush
4 €
Hummus
4 €
Sesam-Joghurt
3 €