🍰 FISCH 🐟
15. Orata Royale alla Griglia
ca. 400 bis 500 g
mit Dorade Royal vom Grill
31 €
17. Gamberoni su Purea di Topinambur
mit Garnelen auf Topinamburpüree
37 €
16. Coda di Rospo allo Zafferano
mit Seeteufel-Filet und Safransoße
35 €
14. Filetti di Salmone frescho alla Griglia
mit gegrilltem frischem Lachsfilet
28 €
☕ SALATE 🥗
03. Insalata di Rucola con Bresaola e Parmigiano D.O.P.
mit Rucolasalat und Bündnerrindfleisch (Bresaola)
20 €
02. Insalata Mista di Stagione
mit buntem Salat der Saison und Nussmischung
10 €
🍰 FLEISCH 🥩
20. Cotoletta di Vitello al Burro e Salvia
mit Rindfleisch, Kalbskarre-Kotelett, Butter und Salbei
37 €
18. Ossobuco in Umido alla Milanese in Gremolata
mit Ossobuco (Beinscheiben vom Kalb) geschmort, Rindfleisch und Gremolada (Kräuter-Würzmis...
33 €
21. Filetto di Manzo e Cacio & Pepe
mit Rinderfilet (ca. 220 g), Pecorino Romano D.O.P. und schwarzem Pfeffer
47 €
19. Tagliata di Manzo ai Funghi Porcini
mit tranchiertem Rumpsteak vom Rind und Steinpilzen
41 €
🍰 NACHTISCH 🍰
Panna Cotta
11 €
Tiramisu
Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
11 €
Schoko Soufflé
Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von verschiedenen Nüssen entha...
11 €
Creme Brullet
11 €
🍰 VORSPEISEN 🧀
05. Insalata di Mare con Avocado
mit Meeresfrüchtesalat und Avocado
25 €
06. Roast-Beef Con Tortellone Tartufato e Fonduta di Parmigiano Reggiano D.O. P.
gebratenes Rindfleisch mit getrüffelten Tortellone
26 €
04. Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. su Crema di Zucca con Gnocchi Fritti e Pesto
mit Kürbiscreme, frittierten Gnocchi und Pesto
25 €
🍽️ PINSEN 🍕
07. Pinsa Romana la Parma
mit Parmaschinken, Rucola, Tomatensoße und Fior di Latte
20 €
09. Pinsa Romana la Caprese
mit Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella D.O.P. und Bündnerrindfleisch
20 €
08. Pinsa Romana la del Sud
mit Kirschtomaten, Büffelmozzarella D.O.P., kalabrisher Schweinesalami, Rucola und Parmesa...
20 €
🍝 PASTA 🍝
11. Tagliolini al Tartufo Nero in Forma di Pecorino D.O.P.
Bandnudeln mit schwarzem Trüffel
30 €
10. Paccheri alla Carbonara Originale Italiana
mit Guanciale vom Schwein, Ei und Pecorino Romano Käse
20 €
13. Tagliolini al Nero di Seppia e Coda di Rospo su Carpaccio di Tonno
Bandnudeln auf Thunfisch-Carpaccio mit Tintenfischtinte und Seeteufel
26 €
12. Tagliatelle ai Funghi Porcini
Bandnudeln mit Steinpilzen
23 €
🍽️ BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0 €
