🍰 VORSPEISEN
CHẢ GIÒ GÀ (Frühlingsrolle-Hähnchen)
Knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Hähnchen, Karotten, Zwiebe...
7 €
CHẢ GIÒ CHAY (Frühlingsrolle Vegan)
Knusprig frittierte Frühlingsrollen, gefüllt mit verschiedenen Gemüsen, serviert mit süß-s...
5 €
HOÀNH THÁNH (Wan-Tan Fried)
Hausgemachte frittierte Wan-Tan gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, serviert mit süß-saurem...
8 €
TÔM CHIÊN (Tempura-Garnelen)
Knusprig frittierte Tempura-Garnelen, serviert mit süß-saurem Dip. (2 Stück)
8 €
EDAMAME
Grüne Bohnen mit Schale.
8 €
GỎI CUỐN (Sommerrollen)
Frische Sommerrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, serviert mit ei...
8 €
SÚP HOÀNH THÁNH (Wan-Tan Suppe)
Wan-Tan-Suppe gefüllt mit Hähnchen und Garnelen, Gemüse, Koriander und Sesamöl.
8 €
CANH CHUA (Würzig-Saure Suppe)
Würzig-Saure Suppe mit Gemüse, Koriander, geröstetem Knoblauch.
8 €
WAKAME SALAT
marinierte Meeresalgen mit geröstetem Sesam.
6 €
DOUBLE CHICKEN
Mariniertes Hähnchenfilet mit kleiner Portion Reis und Süß-Sauer-Sauce. (2 Stück)
7 €
HÁ CẢO (Dumpling)
Gedämpfte Dumplings. Wahlweise mit: Garnelen, Garnelen & Schwein oder Gemüse. (5 Stück)
8 €
GYOZA
gefüllte Teigtaschen - Wahlweise mit Rindfleisch, Hähnchen oder Gemüse. (5 Stück)
8 €
🍽️ POKEBOWL
MINMIN SIGNATURE
Lachs, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Salatmix und Sushireis.
17 €
TROPICAL SHRIMP
Torpedo-Garnele, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix und Sushireis.
19 €
SEA BOWL
Lachs, Thunfisch, Tobiko, Edamame, Ingwer, Wakame, Avocado, Salatmix und Sushireis.
19 €
CHICKEN GAINS
Hähnchenstreifen, Edamame, Avocado, Brokkoli, Rucola, Salatmix und Sushireis.
17 €
LEAN & GREEN - VEGAN
Tofu, Edamame, Avocado, Brokkoli, Rucola, Salatmix und Sushireis.
16 €
HAPPY VEGAN
Tofu, Edamame, Cherrytomaten, Avocado, Mango, Salatmix und Sushireis.
16 €
MY OWN BOWL
Stelle dir deine individuelle Bowl zusammen: Bis zu 5 Zutaten aus Avocado, Brokkoli, Cherr...
13 €
🍲 SUPPEN
PHỞ BÒ
Aromatische vietnamesische Reisbandnudelsuppe, serviert in einer würzigen, klaren Brühe. V...
19 €
HỦ TIẾU
Reisnudeln serviert in einer leichten, aromatischen Brühe. Abgerundet mit Frühlingszwiebel...
19 €
🍰 REISGERICHTE
SỐT SẢ ỚT (Chili-Zitronengras Sauce)
Frisches Gemüse und Jasminreis, serviert mit einer Chili-Zitronengras-Sauce.
14 €
SỐT TIÊU ĐEN (Pfeffersauce)
Frisches Gemüse und Jasminreis in einer schwarzen Pfeffersauce.
14 €
CƠM CHIÊN (Gebratener Reis)
Gebratener Jasminreis mit Ei, Sojasprossen, Karotten und Lauch.
12 €
SỐT CÀ RI (Curry Sauce)
Ein exotisches Curry aus cremiger Kokosmilch, frischem Gemüse und einer aromatischen Curry...
14 €
SỐT ĐẬU PHỘNG (Erdnuss Sauce)
Fein abgeschmeckte Erdnuss-Sauce aus cremiger Erdnussbutter und Kokosmilch, serviert mit f...
14 €
SỐT CHUA NGỌT (Süß-sauren Sauce)
Frisches Gemüse in einer fein ausgewogenen süß-sauren Sauce. Serviert mit duftendem Jasmin...
14 €
SỐT HOISIN (Hoisin-Pilz Sauce)
Hoisin-Pilz-Sauce mit frischem Gemüse. Abgerundet mit asiatischen Gewürzen und serviert au...
14 €
🥡 NUDELGERICHTE
BÚN BOWL
Eine beliebte vietnamesische Nudelschale, die aus Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, ei...
14 €
MÌ XÀO
Gebratene Eiernudeln mit frischem Gemüse wie Sojasprossen, Karotten und Lauch, verfeinert...
12 €
PHỞ XÀO
Gebratene Reisbandnudeln mit Sojasprossen, Ei, Karotten, Lauch und Erdnuss.
14 €
YAKI UDON SENSATION
Herzhaft angebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse, aromatischen Frühlingszwiebeln und d...
15 €
HỦ TIẾU TRỘN
Vietnamesische Reisbandnudeln, vermengt mit frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat, knuspr...
20 €
MÌ TRỘN
Vietnamesische Weizennudeln, vermengt mit frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat, knusprig...
20 €
🍰 DESSERTS
PUDDING BƠ
Ein cremiger und reichhaltiger Dessert, hergestellt
aus frischen Avocados, Kokosmilch und...
7 €
CHÈ XOÀI HẠT BÁNG
Ein erfrischendes vietnamesisches Dessert
bestehend aus süßen Mangopüree,
Tapiokaperlen un...
7 €
LAVA CAKE
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern.
7 €
🍣 SUSHI NIGIRI
NIGIRI Sake
2 Stück
7 €
NIGIRI Tuna
2 Stück
8 €
NIGIRI Avocado
2 Stück
6 €
NIGIRI Inari
2 Stück
6 €
NIGIRI Flambierter Sake
2 Stück
8 €
NIGIRI Flambierter Tuna
2 Stück
9 €
🍣 SUSHI MAKI
MAKI Sake
6 Stück
8 €
MAKI Tuna
6 Stück
9 €
MAKI Avocado
6 Stück
7 €
MAKI Gurke
6 Stück
6 €
MAKI Mango
6 Stück
7 €
MAKI Tempura Shrimp
6 Stück
8 €
MAKI Surimi
6 Stück
7 €
MAKI Avocado Sake
6 Stück
9 €
MAKI Avocado Tuna
6 Stück
10 €
🍽️ MANGO TOP ROLLS
MANGO TOP ROLLS Sake
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
8 Stück
13 €
MANGO TOP ROLLS Tuna
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
8 Stück
14 €
MANGO TOP ROLLS Tempura Shrimp
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Mango.
8 Stüc...
13 €
MANGO TOP ROLLS Surimi
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
8 Stück
12 €
MANGO TOP ROLLS Veggie
Ura Maki mit Rucola, Avocado, Gurke und umwickelt mit Mango.
8 Stück
12 €
🍽️ AVOCADO TOP ROLLS
AVOCADO TOP ROLLS Sake
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
8 Stück
13 €
AVOCADO TOP ROLLS Tuna
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
8 Stück
14 €
AVOCADO TOP ROLLS Tempura Shrimp
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Avocado.
8 St...
13 €
AVOCADO TOP ROLLS Surimi
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
8 Stück
12 €
AVOCADO TOP ROLLS Veggie
Ura Maki mit Ruccula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Avocado.
8 Stück
12 €
🍽️ GREEN ROLLS
GREEN TOP ROLLS Sake
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
8 Stück
13 €
GREEN TOP ROLLS Tuna
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
8 Stück
14 €
GREEN TOP ROLLS Tempura Shrimp
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Schnittlauch,...
13 €
GREEN TOP ROLLS Surimi
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
8 Stück
12 €
GREEN TOP ROLLS Veggie
Ura Maki mit Ruccula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Schnittlauch, Dill.
8 Stück
12 €
🍽️ INSIDE OUT ROLLS
Sake Alaska I.O.
Ura Maki mit Lachs, Avocado, Gurke und umwickelt mit Fischrogen.
8 Stück
12 €
Tuna Alaska I.O.
Ura Maki mit Thunfisch, Avocado, Gurke und umwickelt mit Fischrogen.
8 Stück
13 €
Chicken Teriyaki I.O.
Ura Maki mit Hähnchen, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
8 Stück
11 €
California I.O.
Ura Maki mit Surimi, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
8 Stück
11 €
Tempura Shrimp I.O.
Ura Maki mit Tempura Garnelen, Avocado, Gurke, Frischkäse und umwickelt mit Sesam.
8 Stüc...
13 €
Tempura Sake I.O.
Ura Maki mit Lachs Tempura, Frischkäse, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
8 Stück
12 €
Fresh Veggie I.O.
Ura Maki mit Ruccula, Avocado, Gurke und umwickelt mit Sesam.
8 Stück
11 €
🍽️ SPECIALS ROLLS
Kitty Rolls
(Tempura-Garnele, Avocado, Frischkäse) – Avocado und Tobiko on top.
8 Stück
16 €
Sakura Rolls
(Surimi und Mango) – Lachs, Wakame und Tobiko on top.
8 Stück
19 €
Dragon Fire Rolls
(Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Frischkäse) – flambierter Lachs on top.
8 Stück
19 €
Maguro Fire Rolls
(Thunfisch, Rucola, Frischkäse) – flambierter Thunfisch on top
8 Stück
19 €
Salmon Love Leaf Rolls
(Lachs, Rucola, Frischkäse) – Lachs und gerösteter Seetang on top.
8 Stück
19 €
🍽️ SASHIMI
SASHIMI / TARTAR SALMON
Lachs, Avocado, Limette, Pfeffer, scharfe Chilisauce
14 €
SASHIMI / TARTAR TUNA
Thunfisch, Avocado, Limette, Pfeffer, scharfe Chilisauce
16 €
TARTAR VEGGIE
Edamame, Avocado, Wakame und Sesam
14 €
🍣 SUSHI PANIERT
Crunchy Salmon
Knusprig frittierte Sushirolle mit zartem Lachs.
6 Stück
10 €
Crunchy Tuna
Knusprig frittierte Sushirolle mit feinem Thunfisch.
6 Stück
12 €
Crunchy Salmon Avocado
Knusprig frittierte Sushirolle mit zartem Lachs und Avocado. 6 Stück
11 €
Crunchy Tuna Avocado
Knusprig frittierte Sushirolle mit zartem Thunfisch und Avocado.
6 Stück
13 €
Crunchy Veggie
Knusprig frittierte Sushirolle mit frischem Ruccula, Avocado und Gurke.
6 Stück
11 €
🍣 SUSHI-MENÜ
Sake Lover 16 Stk.
8 Stk Alaska I.O.
6 Stk Maki Sake
2 Stk Nigiri Sake
21 €
MinMin Fusion 16 Stk.
8 Stk California I.O.
6 Stk Maki Tuna
2 Stk Nigiri Sake
24 €
Vegan 16 Stk.
8 Stk Fresh Vegan I.O.
6 Stk Maki Avo
2 Stk Nigiri Avo
21 €
Classic 38 Stk.
8 Stk Alaska I.O.
6 Stk Crunchy Salmon
8 Stk California I.O.
6 Stk Maki Sake
6 Stk Maki Av...
51 €
Premium 48 Stk.
8 Stück Mango Top Lachs
8 Stück Tempura Garnele Inside Out
8 Stück Grüner Thunfisch
6 Stüc...
76 €
Minmin Special 55 Stk.
8 Stück Kitty Rolls
8 Stück Dragon Fire Rolls
8 Stück Maguro Fire Rolls
8 Stück Tempura La...
131 €
🥤 SOFTDRINKS
Coca Cola 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Coca Cola Zero 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Mezzo Mix 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Apfelschorle 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Vio Medium 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Vio Still 0,5l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Mango Necktar 0,24l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
Litschi Necktar 0,24l
Preis inklusive 0,25€ Pfand
3 €
🍽️ EXTRA
Chili Dip
50ml
1 €
Sweet-Chili-Dip
50ml
1 €
Beilage Reis
3 €
Soja-Dip
50ml
1 €
Erdnuss-Hoisin-Dip
50ml
1 €
Sesam-Soja-Dip
50ml
1 €
Teriyaki-Dip
50ml
1 €
Mango-Dip
50ml
1 €
Curry-Sauce
50ml
1 €
Verpackung
leere Verpackung
1 €
Holzbesteck
0 €
Papiertüte
0 €
Stäbchen
1 €
Siriracha Mayo Dip
50ml
1 €
Erdnuss-Sauce
50ml
1 €
Extra Crispy Chicken
5 €
