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Vegup – restaurant cover

Vegup

restaurant.closed_now · fra 09:00 4.7 · 576 vurderinger I dag: 09:00–21:00
🍰 Vorspeise
Miso Soup
mit Seetang Seldentofu. Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
5 €
Miso Soup – mit Seetang Seldentofu. Lauchzwiebeln und frischen Kräutern
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken
5 €
Edamame – gedämpfte Sojabohnen mit Meersalzflocken
Reispapierrollen
gefüllt mit Tofu, Reisnudeln und Salat. serviert mit Hoisin-Erdnuss-Dip
5 €
Reispapierrollen – gefüllt mit Tofu, Reisnudeln und Salat. serviert mit Hoisin-...
Mango Salad
mit eingelegtem Lotusstengel, Karotten, roten Zwiebeln. gerösteten Erdnüssen und Limetten-...
7 €
Mango Salad – mit eingelegtem Lotusstengel, Karotten, roten Zwiebeln. gerö...
Papaya Salad
grüne Papayastreilen mit Tomaten. Karotten. gerösteten Erdnüssen und Limetten-Dressing (le...
7 €
Papaya Salad – grüne Papayastreilen mit Tomaten. Karotten.
gerösteten Erdnü...
Ha Cao
4 Stk. gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Sesam. dazu Soja-Chili Sauce (le...
5 €
Ha Cao – 4 Stk. gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Tofu und Se...
Won Ton
4 Stk. gedämpfte Wantan gefüllt mit Tofu, Gemüse und Morcheln in hausgemachtem Chili-Ol (s...
5 €
Won Ton – 4 Stk. gedämpfte Wantan gefüllt mit Tofu, Gemüse
und Morchel...
Banh Bao
Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, Gemüse, Morcheln und Wasserkast...
6 €
Banh Bao – Dampfbrötchen mit herzhafter Füllung aus Tofu, Glasnudeln, G...
🍽️ Hauptgerichte
Reisnudelsuppe
Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Tofu Sojasprossen Shiitake-Pilzen und Gemüse, dazu fris...
12 €
Reisnudelsuppe – Gemüsebouillon mit Reisbandnudeln, Tofu Sojasprossen Shiitak...
Curry-Kokosmilchsuppe
Reisbandnudeln, Totu. Gemüse, Sojasprossen und frischen Kräutern (leicht scharf)
12 €
Curry-Kokosmilchsuppe – Reisbandnudeln, Totu. Gemüse, Sojasprossen und frischen Kräu...
Wantan-Suppe
mit Kurkuma Nudeln, Wantan Gemüse. Sojasprossen Shiitake und frischen Kräutern
12 €
Wantan-Suppe – mit Kurkuma Nudeln, Wantan Gemüse. Sojasprossen Shiitake und...
Reisnudelsalat
knackiger Salat auf Reisfadennudein mit mariniertem Tofu und Seitan, dazu Erdnüsse und Zit...
12 €
Reisnudelsalat – knackiger Salat auf Reisfadennudein mit mariniertem Tofu und...
Rotes Curry
mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch. Zitronengras und Gemüse, serviert mit Reis (leicht sc...
12 €
Rotes Curry – mit Tofu, Süßkartoffeln, Kokosmilch. Zitronengras und Gemüse...
Tamarinde
Tafu und Seitan in herzhafter Tamarindensoße mit Jungsellerie, Pak Choi, Zwiebeln, Sojaspr...
12 €
Tamarinde – Tafu und Seitan in herzhafter Tamarindensoße mit Jungselleri...
Reisbowl
mit mariniertem Tofu, Seitan Kimchi. Spinat und Gemüse der Saison (leicht scharf)
12 €
Reisbowl – mit mariniertem Tofu, Seitan Kimchi. Spinat und Gemüse der S...
Süsskartoffelglasnudeln
in Sesam-Sojasoße mit manniertem Totu. Seitan, Karotten, Zwiebeln, Paprika und Spinat
12 €
Süsskartoffelglasnudeln – in Sesam-Sojasoße mit manniertem Totu. Seitan, Karotten, Zwi...
Udon
gedämpfte Weizennudeln mit Tofu, Seitan Gemüse und Sesam, verfeinert mit einer herzhaften...
12 €
Udon – gedämpfte Weizennudeln mit Tofu, Seitan Gemüse und Sesam, ve...
Udon Curry
Udon Nudeln mit Brokkoli, Karotten, Kräuterseitlingen, Seitan Cashewnussen, Knoblauch, Pap...
14 €
Udon Curry – Udon Nudeln mit Brokkoli, Karotten, Kräuterseitlingen, Seita...
Avocado Curry
Avocado. Brokkoli, Zucchini, Prinzessbohnen. Totu in Grüne Currysauce und Thai-Basillikum,...
15 €
Avocado Curry – Avocado. Brokkoli, Zucchini, Prinzessbohnen. Totu in Grüne C...
UDON SUPPE
Udon Nudelsuppe mit Tofu, Pak Choi, Kräuterseitlinge, Shiitake, Knoblauch, Ingwer und Früh...
13 €
UDON SUPPE – Udon Nudelsuppe mit Tofu, Pak Choi, Kräuterseitlinge, Shiita...
TTEOKBOKKI
koreanische Reiskuchen in Cherrytomaten-Chilisauce mit Seitan, Zucchini, Karotten und Lauc...
14 €
TTEOKBOKKI – koreanische Reiskuchen in Cherrytomaten-Chilisauce mit Seita...
AUBERGENIUS
geschmorte Aubergine mit Cherrytomaten, Tofu, Zwiebeln, Kurkuma und Shiso, serviert mit Re...
14 €
AUBERGENIUS – geschmorte Aubergine mit Cherrytomaten, Tofu, Zwiebeln, Kurk...
KRÄUTERSEITLINGE & AUSTERNPILZE
in der Pfanne geschwenkt mit Shiitake, Karotten, frischem Tofu, Paprika in einer würzigen...
17 €
KRÄUTERSEITLINGE & AUSTERNPILZE – in der Pfanne geschwenkt mit Shiitake, Karotten, frischem To...
Extra Spiegelei
2 €
Extra Spiegelei
Extra Reis
2 €
Extra Reis
SPARGEL GRÜNES CURRY
mit Spargel, Tofu, Brokkoli, Zucchini, Sojasahne und Thai-Basilikum; serviert mit Reis (le...
15 €
SPARGEL GRÜNES CURRY – mit Spargel, Tofu, Brokkoli, Zucchini, Sojasahne und Thai-Ba...
JAJANGMYEON
Weizennudeln mit schwarzer Bohnen-Soße, dazu Seitan, Zucchini, Möhren, Paprika, Chinakohl,...
14 €
JAJANGMYEON – Weizennudeln mit schwarzer Bohnen-Soße, dazu Seitan, Zucchin...
🍰 Desserts
Chia Pudding
mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
6 €
Chia Pudding – mit Kokosmilch, Mango und Erdbeerpüree
Sweet Dumplings
mit Zimt, Kakan und Vanillespße
7 €
Sweet Dumplings – mit Zimt, Kakan und Vanillespße
Chocolate Cake
mit Hüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Erdbeerpüree
8 €
Chocolate Cake – mit Hüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Erdbeerpüree

Öffnungszeiten

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