🍽️ PÕHJALA ÕLLED
Põhjala Virmalised 0 (alkoholivaba) 0,33L
0.5% Alkoholivaba IPA
Värskendav tsitruseline IPA, pruulitud kuusevõrsetega.
4 €
Põhjala Virmalised 0,33L
6.5% India Pale Ale
Jõuline ja humalane IPA. Kasutatud USA humalaid, mis annavad õllele k...
4 €
Põhjala Uus Maailm 0,33L
4.7% San Diego Session IPA
Värske ja humalane Kalifornia stiilis kerge õlu. Pruulitud kae...
4 €
Põhjala Orange Gose 0,33L
5.5% Gose
Tsitruseline gose, pruulitud apelsinide, koriandriseemnete, Himaalaja soola ja...
4 €
Põhjala Õhtu 0,33L
5.5% Porter
Kerge vanilje- ja šokolaadihõnguline porter, pruulitud kaera ja rukkiga.
4 €
Põhjala Must Kuld 0,33L
7.8% Porter
Sume porter siidise ja kreemja tekstuuriga, mille annab pruulimisel kasutatud...
4 €
Põhjala Öö 0,33L
10.5% Imperial Baltic Porter
Võimas Balti porter, mis on must nagu Eesti talveöö ning soo...
4 €
Põhjala Laager 0,44L
4.7% Laagriõlu - Karge ja humalane laagriõlu, pruulitud igaks elujuhtumiks.
4 €
Põhjala Prenzlauer Berg 0,33L
4.5% Vaarika Berliner Weisse - Külluslik ja pehme hapu nisuõlu, pruulitud vaarikatega
4 €
🍽️ TEXASE BBQ
Veise rinnatükk
200g USDA Prime Brisket
Suitsutatud tamme ja meskiidipuuga vähemalt 12 tundi
Coleslaw sala...
28 €
Käsitsi valmistatud vorst
Klassikaline sea- ja veiseliha vorst, suitsutatud hikkoripuuga, 160g
Coleslaw salat, marin...
11 €
Searibid
Musta pipra rub, suitsutatud õuna-, hikkori- ja pekaanipuuga
Coleslaw salat, marineeritud...
18 €
Kombotaldrik 3 lihaga ühele inimesele
Veise rinnatükk 100g, käsitöövorst 80g, 1 searibi
Coleslaw salat, marineeritud kurgid ja P...
29 €
BBQ pidusöök
Veise rinnatükk (brisket) 300g, searibid 800g, käsitöövorst 300g, BBQ kana, Mac and Cheese...
135 €
Pool BBQ-kana
Küpsetatud suitsuahjus ja üle praetud. Serveeritakse coleslaw salati, marineeritud kurgivi...
18 €
Double Smoked Pork Belly
Smoked in blend of apple, hickory and oak
16 €
🍰 LISANDID
Käsitsi valmistatud friikartulid
6 €
Kimchi Coleslaw
Salat kapsast ja Korea vürtsidega hapendatud hiinakapsast
4 €
Marineeritud kurgiviilud
Põhjala retsept
4 €
Mac and Cheese
Makaronid rikkaliku juustukastme ja peekoni krõbedikuga
Saadaval ka ilma peekonita, lisa k...
5 €
Elote
Mais, värske koriander, laim, tšilli, Cotija juust
5 €
🍽️ ÕLLESNÄKID
Krõbe seakamar
Maitsestatud tšillisoolaga
4 €
Beef Jerky
Hikkori- ja pekaanipuuga suitsutatud vinnutatud veiseliha
9 €
Õllepähklid
Õlles karamelliseeritud pähklid
5 €
Põhjala krõpsud
Puraviku ja küüslaugu dipiga
6 €
🍰 KERGEM KÕHUTÄIS
Nashville'i stiilis vürtsikas lillkapsas
Pruunistatud või ja Cayanne pipraga, Gorgonzola sinihallitusjuustu kaste
8 €
🍽️ MIDAGI TOEKAMAT
Topelt juustuburger friikartulitega
Burger veise sisefilee, rinnatüki ja peekoni segust, krõbe sibul, marineeritud sibul, sibu...
16 €
Vegan burger
Peas Out! täistaimne pihv, vegan majonees, vegan juust, sibul, marineeritud kurgiviilud, s...
10 €
🍽️ LASTEMENÜÜ
Laste Mac and Cheese
Makaronid rikkaliku juustukastmega
5 €
Põhjala kanapulgad
Serveeritakse porgandikangide ja friikartulitega
7 €
Laste burger friikartulitega
Juustuburger ketšupiga
8 €
🍽️ JOOGID
Pepsi 330 ml
3 €
Pepsi Zero 330 ml
3 €