🍽️ Pagrindiniai patiekalai
Steak de chou-fleur
Žiedinio kopūsto kepsnys su karamelizuotų svogūnų tyre, avinžirniais, grybais ir tofu sūri...
21 €
Confit de canard
Anties kojelė, obuolių-salierų gumbų žiuljenas, Lady Rosetta bulvytės, bruknių padažas
27 €
Burger de chef
Jautienos burgeris su bulvių skiltelėmis, šonine ir mūsų ypatinguoju padažu
21 €
Souris d'Agneu
Ėrienos kulninė “Confit” su grūstomis bulvėmis ir demi-glace padažu
32 €
Steak de Boeuf
Brandintas jautienos išpjovos kepsnys, morkų ir salierų gumbų šimtalapis, jaunos bulvytės,...
42 €
🍽️ Sriubos
Soupe à L‘Oignon Traditionnelle
Tradicinė prancūziška svogūnų sriuba su sūriu
15 €
Soupe de poisson Balzac
Balzac žuvienė
19 €
Soupe de Betteraves
Kreminė burokėlių sriuba su ožkos sūriu
15 €
🍽️ Rinkiniai
Plateau hors d'oeuvres
Prancūziškų mėsos ir sūrių delikatesų rinkinys
18 €
Olives marinées
Marinuotos Balzac alyvuogės
13 €
Olives marinées (sweet)
Saldžiai marinuotos alyvuogės
13 €
🍽️ Salotos
Salade au thon
Nicos salotos su apkeptu tunu
22 €
Salade au formage de chévre
Žaliosios salotos su keptu ožkos sūriu ir pinijomis
20 €
Salade de foies de volaille
Žaliosios salotos su keptomis vištienos kepenėlėmis
19 €
Salade de crevettes
Įvairios jaunos salotos su keptomis krevetėmis ir balto vyno čili padažu
20 €
Salade Balzac
Žaliosios salotos su sezoninėmis daržovėmis
17 €
🍽️ Užkandžiai
Terrine de foie gras
Mūsų gamybos anties kepenėlių terinas su obuolių čatniu
26 €
Tartare de thon
Tuno tartaras su parmezano traškučiu, marinuotais svogūnėliais ir balzamico perlais
22 €
Coquilles Saint-Jacques cuites à la poéle
Keptos šukutės su pastarnokų tyre, petražolių emulsija ir rūkytų paprikų aliejumi
23 €
Cuisses de grenouilles
Keptos varlių kojelės
18 €
Raviolis a la ricotta
Virtiniai su rikotos sūriu, morkų piure
20 €
Carpaccio de boeuf
Brandinta jautienos išpjova, gražgarstės, balzaminis actas, sūris Comte
22 €
Camembert au four
Keptas prancūziškas kamamberas su medumi ir graikiniais riešutais
17 €
Tartare de boeuf
Jautienos tartaras su kaparėliais, kornišonais, svogūnėliais ir džiovintu putpelės kiaušin...
22 €
Raviolis au Canard
Virtiniai su antiena, raudonojo vyno padažu, džiovintais pomidorais
21 €
HUÎTRES FRAICHES
Šviežios austrės 6vnt (uždaros) su "Mignonette" padažu
32 €
Peilis austrėms
8 €
Escargots
Keptos burgundiškos sraigės 6vnt
15 €
🍽️ Jūrų gėrybės
Dorade royale
Šampane kepta karališka dorada su keptais kelmučiais,karališkaisiais trimitėliais Eringi i...
31 €
Moules Marinières
Midijos baltojo vyno ir grietinėlės padaže, bulvių skiltelės
24 €
Moules au curry
Midijos kokoso ir kario padaže, bulvių skiltelės
24 €
Moules à la sauce tomate
Midijos balto vyno ir pomidorų sugo padaže, bulvių skiltelės
24 €
Moules au Roquefort
Midijos mėlyno pelėsinio sūrio padaže su bulvių skiltelėmis
24 €
Poisson du Chef
Šefo žuvis (paltusas), sezoninės daržovės, Veracruz padažas
27 €
🍽️ Desertai
Crêpes Suzette
Trumpam nukeliaukite į 1895-ųjų Monte Carlo, kur gimė šis receptas – blyneliai su karameli...
14 €
Karštas obuolių tarte tatin su karamele ir ledais
14 €
Lava Cake
Šokoladinis suflė patiekiamas su vaniliniais ledais
* desertas ypač trapus, todėl patiekia...
14 €
Gelee D'Argousier
Šaltalankių želė
14 €
🍽️ Gaivieji gėrimai
Mineralinis vanduo Akvilė 0,33 l negazuotas
4 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,33 l gazuotas
4 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,75 l gazuotas
6 €
Sultys
4 €
Sprite
4 €
Franklin&Sons Natural Indian Tonic Water 200ml
5 €
Mineralinis vanduo Akvilė 0,75 l negazuotas
6 €
Kronenbourg 1664 Blanc Alcohol Free 330ml
5 €
🍽️ Papildomi priedai
Bulvytės Steakhouse
5 €
Majonezinis padažas
2 €
Brioche duonelė
2 €
🍺 Alkoholiniai gėrimai
Bitburger Premium pils 0,5 l
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove
5 €
Chateau La Coste Lisa Rose Mediterranee IGP 0,75 l
Vartodami alkoholį, rizikuojate savo sveikata, šeimos ir visuomenės gerove
Prancūzija
50 €
