🍕 PIZZAS AU FEU DE BOIS 🍕
Montanara
(tomate, mozzarella, tomates fraîches, champignons frais, fromage de chèvre, laitue)
18 €
Capricciosa
(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, olives)
16 €
Pizza Romulus
mozzarella, champignons frais, roquette, copeaux de parmesan, ail
18 €
Hawaï
(tomate, mozzarella, jambon cuit, ananas)
16 €
Diavola
(tomate, mozzarella, salami piquant)
16 €
Dolce Vita
(tomate, mozzarella, champignons frais, quatre fromages, salami piquant, jambon de Parme)
20 €
Quattro Stagioni
(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais, artichaut, OLIVES)
16 €
Prosciutto
(tomate, mozzarella, jambon cuit )
15 €
Parma
(tomate, mozzarella, jambon de parme)
18 €
Cristoforo Colombo
(scampis au blanc de poireaux, mascarpone, mozzarella, ail)
19 €
Pizza Nerone
(mozzarella, coppa, rucola, scamorza, pecorino )
17 €
Prosciutto e funghi
(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais)
15 €
Caprese
(tomate, mozzarella, tomates cerise, basilic)
16 €
Pizza Braccio di ferro
(calamars, scampis, moules, ail)
20 €
GIOVANNI CARPINI
(Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, salami piquant, oeuf)
17 €
Salami
(tomate, mozzarella, salami non piquant)
16 €
Margherita
(tomates, mozzarella)
12 €
Tonno
(tomate, mozzarella, thon, oignons rouge)
16 €
Pescatore
(tomate, mozzarella, poivrons, scampis, crevettes)
20 €
Calzone Classico
(tomate, mozzarella, jambon cuit, champignons frais)
16 €
Salmone
(tomate, mozzarella, saumon fumé, capres, oignon rouge)
17 €
Pizza alla Pancetta grillée
(tomate, mozzarella, pancetta grillée)
18 €
Pizza Bufala
tomates cerises, parmesan, rucola, mozzarella di bufala
19 €
Végétarienne
(tomate, mozzarella, divers légumes frais)
17 €
Frutti di mare
(tomate, mozzarella, fruits de mer frais)
19 €
Napoletana
(tomate, mozzarella, anchois, câpres)
14 €
Quattro formaggi
(tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan)
17 €
Calzone della Casa
(tomate, ricotta, salami piquant)
17 €
Contadina
(lardons, mozzarella, crème, œufs battus)
16 €
Piadina
(tomates, mozzarella, graines grillées, ail)
13 €
Pizza Amici miei
(zucchine alla griglia, mixte de champignons, scampis, ail)
19 €
Pizza Bruschetta
(tomates marinées à l'ail, mozzarella, copeaux de parmesan, basilic, ail)
17 €
🍽️ GNOCCHI DI PATATE
Gnocchi pesto
20 €
Gnocchi bolognese
20 €
Gnocchi boscaiola
20 €
Gnocchi pomodoro
20 €
🍝 LASAGNES SANS GLUTEN
Lasagne aux deux saumons Glutenfree
(saumon cru et fumé, bisque de homard, pâtes à la farine de maïs)
27 €
Lasagne à la Sicilienne Glutenfree
(sauce tomate, mozzarella, aubergines, pâtes à la farine de maïs)
26 €
Lasagne ricotta épinards Glutenfree
(mozzarella, ricotta, épinards, pâtes à la farine de lentilles)
26 €
Lasagne à la bolognaise Glutenfree
(sauce tomate, ragoût de viande bolognese, pâtes à la farine de maïs)
26 €
🥗 SALADES 🥗
Salade niçoise
(haricots verts, pommes de terre, tomates, œuf, concombres, poivrons, thon, oignons, ancho...
19 €
Insalata caprese di Bufala
20 €
Insalata con avocado
(avocat, quinoa, échalote, rucola, citron vert, huile d'olive, orange)
20 €
Salade pleine de vitamines
(mozzarella, rucola, tomates, avocat, pamplemousse)
20 €
Salade du chef
(chair de crabes, crevettes, mozzarella, saumon, œuf, olives)
22 €
Salade scampis
(scampis à l'ail, rucola, pommes sautées, fenouil, parmesan)
22 €
Salade fitness
escalope de poulet grillée, pommes sautées, fenouil, parmesan, rucola
22 €
Salade aux Saint-Jacques grillées
(bresaola, St-Jacques, parmesan, salade mesclun, poire)
24 €
🍽️ ENTRÉES FROIDES 🧀
Piatto misto «dolce vita» 2 personnes
(mixte de charcuteries et fromages)
25 €
Mozzarella caprese (mozzarella, tomates, basilic, huile d'olive)
15 €
Assiette jambon de parme avec bufala
20 €
Cocktail de crevettes
19 €
Bresaola
(fine tranches de viande de bœuf, huile citron, parmesan Reggiano, rucola)
20 €
Saumon sur toast
20 €
Bufala avec rucola et tomates cerise
19 €
🍰 POISSONS 🐟
Scampis à l'ail
(servi avec riz ou tagliatelles)
30 €
Filet de dorade à la sicilienne
(tomates, olives, câpres, ail servi avec riz sauté)
30 €
Cassolette du pêcheur gratiné
(sauce crème, accompagné de riz blanc)
30 €
Filet de saumon grillé
(servi avec riz sauté ou tagliatelle)
29 €
Nage de saint-jacques aux légumes
(sauce crème, accompagné de riz blanc)
34 €
Filet de sole sauce au champagne et crevettes
servi avec riz sauté ou tagliatelles
35 €
🍽️ PÂTES TRADITIONNELLES 5 TYPES AU CHOIX 🍝
Carbonara
17 €
Sauce napolitaine
16 €
Panna e prosciutto
18 €
Sauce boscaiola
(crème, tomates, jambon, champignons, lardons, petit pois)
17 €
Carbonara a l'italienne
avec guanciale
18 €
Ragù alla bolognese
17 €
Sauce thon et tomates fraiches
17 €
Sauce pomodoro e basilico
(tomate et basilic)
17 €
Quattro formaggi
17 €
Sauce pesto
17 €
Arrabiata
16 €
Sauce sicilienne
(tomates fraîches, aubergines, mozzarella)
17 €
🍰 PÂTES & RISOTTO 🍝
Spaghetti aglio olio, peperoncino
(ail, huile d'olive, piment, persil)
17 €
Strozzapreti alla Peppone
(scampis, cèpes, St. Jacques, ail, tomates fraîches)
25 €
Linguine Agli Scampi
(tomates fraîche, scampis décortiqués, ail)
22 €
Risotto Coquilles Saint-Jacques Et Scampis
(scampis et Saint-Jacques grillés, poivrons, courgettes, épinards, ail)
24 €
Risotto À La Crème De Truffe
23 €
Penne allo Speck tirolese
(tomate, crème, speck tirolien)
18 €
Spaghetti profumo di mare
(tomates fraîche, fruits de mer frais. ail)
25 €
Penne dello Chef
(tomates fraîches, olives, câpres, émincé de bœuf grillé)
24 €
Grantortelli aux champignons des bois
(farci avec 5 sortes de champignons, crème persillée)
20 €
Tagliatelle aux 2 saumos
sauce tomate, crème, ail, persil, au saumon frais er saumon fumé
22 €
Spaghetti alle vongole
(ail, huile, piment, persil, palourdes, vin blanc)
23 €
Tagliatelle aux cèpes
21 €
Tris de pâtes
(spaghetti pesto, penne arrabiata, tortellini panna prosciutto)
23 €
Linguine Allo Scoglio
(tomates fraîches, gambas, scampis, calamars, ail)
24 €
🍽️ PÂTES FRAICHES 🍝
Sauce Quattro Formaggi
19 €
Sauce Napolitana
18 €
Ragout Alla Bolognese
19 €
Sauce Boscaiola
19 €
Sauce Panna E Prosciutto
19 €
🍰 DESSERTS 🍮
Mousse au chocolat (maison)
10 €
Pizza Nutella avec Noix de Coco
Dessert pour 2 Personnes : Une base de pâte à pizza chaude et croustillante, généreusement...
14 €
Tiramisu (maison)
10 €
Panna cotta coulis fruits rouges (maison)
9 €
🍽️ VIANDES SPECIALES 🍗
Pollo al Vino e Rosmarino
(poulet jaune fermier, huile d'olive, vin blanc, romarin)
25 €
Salsicce con spinaci
(saucisses italiennes, accompagnées d'épinards sautés)
22 €
Filet de bœuf Rossini
(filet de bœuf, foie gras, sauce porto, tagliatelles)
39 €
Entrecôte au chèvre
(entrecôte passée au four avec fromage de chèvre)
32 €
Porchetta e Polenta' Fatti in casa'
(porcelet et foie braisés au feu de bois, polenta, sauce)
25 €
🍽️ LE BOEUF 🥩
Filet au poivre vert
37 €
Filet dolce vita
(gnocchis maison, sauce gorgonzola)
37 €
🍽️ PÂTES GRATINÉES
Cannelloni fatti In Casa
Farcis À La Viande, Lait, Béchamel
23 €
Parmiggiana 'fatti In Casa'
(ragoût bolognese, lait, béchamel)
22 €
Lasagne
(Ragoût Bolognese, Lait, Béchamel)
23 €
🍽️ POTAGES 🍲
Minestrone avec légumes frais
12 €
Cappelletti in brodo
14 €
Crème tomates
12 €
🍽️ LA VOLAILLE 🍗
Saltimbocca di pollo
(escalope de poulet, jambon de parme, sauge, vin blanc)
28 €
Escalope de poulet crème champignons
27 €
🍽️ LE VEAU
Escalope de veau crème champignons
28 €
Escalope à la milanaise
(spaghetti napolitaine)
28 €
Cordon bleu crème champignons
Veau
30 €
🍽️ ENTRÉES CHAUDES 🥘
Scampis à l'ail
20 €
🍽️ LE CHEVAL 🍖
Steak de cheval
Sauce au choix à l'ail ou oignons ou provençale
30 €