🍗 GRILLADES AU TANDOORI 🍗🍤
Tandoori chicken
Cuisses de poulet grillé mariné au yaourt et aux épices fortes
20 €
Kukhura peri peri
Poulet grillé épicé (hot/épicé)
20 €
Jhinga sekuwa
Scampis grille épicé
23 €
Khorsani kabab
Poulet grillé et mariné aux pistaches et piments verts
20 €
Khasi khorsani
Agneau grillé et mariné aux pistaches et piments verts
22 €
Jhinga lali kabab
Scampis grillé et mariné aux épices douces dans une pâte aux noix de cajou
23 €
Rana lamb
Agneau grillé au tandoori de façon traditionnelle
22 €
Lali kebab
Poulet grillé et mariné aux épices douces dans une pâte aux noix de cajou
20 €
Mixed grilled
Plat composé de grillades mixtes: poulet, scampis et agneau
26 €
🍽️ PLATS VÉGAN 🌱
Jogi tarkari
Plat typique indien du village préparé avec des légumes, haricots et lentilles
18 €
Veg. kurma
Assortiments de légumes, sésame et fruits secs à la sauce de noix de coco
18 €
Goanlay tarkari
Pousses de bambou avec des légumes et des lentilles
18 €
Mint veg. curry
Assortiments de légumes préparés dans une sauce curry à base de menthe
18 €
Veg. jal frazi
Assortiments de légumes mélangés dans une sauce piquante avec des oignons, tomates et des...
18 €
Dal bhat
Plat aux lentilles servi avec du riz
16 €
Aloo palak
Pommes de terre préparées dans une sauce au curry à base d'épinards
18 €
🍽️ PLATS PRINCIPAUX 🍗🍝
Choma momo (vegan)
Raviolis tibétaines fourrés aux légumes accompagnés d'une salade et d'une sauce épicée aux...
19 €
Roasted lamb
Morceaux d'agneau préparés avec des oignons, du chili frais et des épices tibétaines
21 €
Sya thupa
Nouilles sautées aux légumes et au poulet ou du bœuf
18 €
Choma thupa (vegan)
Nouilles sautées aux légumes
17 €
Sya momo
Ravioli tibétaines fourrés à la viande de bœuf hachée accompagné d'une salade et d'une sau...
20 €
Chili chicken
Morceaux de poulet prépares avec des épices tibétaines et du chili (hot/épicé)
19 €
🍽️ AGNEAU 🥩
Khasi jal frazi
Agneau grillé mélangé dans une sauce piquante avec des oignons, tomates et des piments ver...
21 €
Khasi manpasand
Ragoût d'agneau à la sauce curry avec du fenugrec
20 €
Khasi badami
Morceaux d'agneau à la crème de yaourt et aux noix de cajou
21 €
Sekuwa masaladar
Agneau grillé mélangé dans une sauce masala traditionnelle épicé (hot/épicé)
21 €
Kathmandu khasi
Agneau préparé avec des légumes et des lentilles dans une sauce népalaise légèrement épicé...
20 €
Masaladar bhutuwa
Préparation népalaise de ragoût d'agneau aux épices népalaises
21 €
🍽️ ENTRÉES 🍲🍗
Vegetable samosa
Beignet indien pané fourré aux légumes et pommes de terre
8 €
Tara jhinga
Scampis panés aux épices
10 €
Lamb rolls
Rouleaux d'agneau panés à la farine de lentilles
9 €
Phaktu soup
Bouillon de poulet avec du radis et céleri
7 €
Sya phale
Beignet frit fourré de viande hachée
8 €
Vegetable roll
Wrap à base de lentilles pané fourré de légumes et de fromage indien
7 €
Hot lentil soup or vegetable lentil soup
Soupe aux lentilles avec œufs et champignons ou soupe aux légumes et aux lentilles (vegan)
7 €
Mixmax pakora
Purée de légumes panés à la farine de lentilles
7 €
Kukhura pakora
Poulet pané à la farine de lentilles et enrobé de sésame
8 €
Mixed starters
Assortiment de poulet, scampis et légumes panés
20 €
Dahi raita
Yaourt mariné au chat masala
6 €
Chili pakora
Piment pané, enrobé de farine de lentilles et fourré de pommes de terre (hot)
8 €
☕ CARTE DE VIN 🍷
Tavel Château d'Aqueria (Valée du Rhône)
Bouteille
29 €
Château Guibeau (Bordeaux, France)
Bouteille
29 €
Pinot Gris (Luxembourg)
Bouteille
30 €
Gigondas Vieux Clocher (Côtes de Rhône, France)
Bouteille
35 €
🍽️ PAIN 🥖
Peshwari nan
Nan fourré aux fruits secs
6 €
Weesy phale
Pain pané
5 €
Nan
Pain indien cuit au tandoori
5 €
Paratha (vegan)
Pain à la farine de blé entier
5 €
Garlic nan
Nan à l'ail coriandre et épices
6 €
Paneer kulcha
Nan farci au fromage indien
6 €
Butter nan
Nan au beurre
5 €
Rani nan
Nan farci à la viande haché
6 €
Bullet nan
Nan couvert de piments verts (hot, épicé)
6 €
🍽️ POULET 🍗
Kukhura badami
Morceaux de poulet à la crème de yaourt et aux noix de cajou
20 €
Kukhura masaladar
Poulet grillé à la sauce masala épicé avec oignions, piments et tomates (hot/épicé)
20 €
Kathmandu chicken
Poitrine de poulet émincée préparée avec des légumes et des lentilles dans une sauce masal...
19 €
Kukhura gheedar
Poulet grillé à la sauce aux tomates et au beurre
20 €
Palak kukhura
Morceaux de poulet aux épinards et épices népalaises
19 €
Sherpa special chicken
Poulet et fruits secs cuits dans une sauce de noix de coco
19 €
Kukhura saslik
Viande de poulet aux oignons, poivrons, tomates et aux chilis verts, préparé dans une sauc...
20 €
🍽️ PLATS VÉGÉTARIENS 🫑🍅🧀
Nepalese tarkari
Légumes préparés dans une sauce tomate légèrement épicé
18 €
Nawrangi tarkari
Assortiments de légumes à la crème de yaourt aux noix de cajou, fromage indien et garni av...
18 €
Palak paneer tarkari
Fromage indien préparé dans une sauce au curry à base d'épinards
19 €
Veg. malai kofta
Boulettes de légumes préparées dans une sauce crémeuse et garnis de fromage indien et de f...
19 €
Paneer tikka masala
Fromage indien à la sauce masala épicé avec oignions, piments et tomates (hot/épicé)
19 €
Vegetable kofta curry
Boulettes de légumes frits préparé dans une sauce traditionnelle et garni avec du fromage...
19 €
🍽️ BOEUF 🥩
Beef vindaloo
Morceaux de boeuf à la sauce de menthe et aux épices très fortes (hot/épicé)
21 €
Sherpa special beef
Morceaux de bœufs marinés aux épices népalaises et préparé avec des oignons, poivrons et g...
21 €
🍽️ FRUITS DE MER 🍤
Jhinga masaladar
Scampis grillés à la sauce masala épicé avec oignions, piments et tomates (hot/épicé)
22 €
Jhinga badami
Scampis à la crème de yaourt et aux noix de cajou
22 €
Jhinga bhutuwa
Préparation populaire de scampis aux épices et aux herbes népalaises, et à la sauce aux no...
22 €
🍰 DESSERTS 🍰
Lassi
Sweet or salt
4 €
Gulab janun
Boulettes de pâte sucrée à base de lait assaisonné de flocons de noix de coco
8 €
Pista kulfi (Homemade)
Pistache ice cream (indian style)
8 €
Mango kulfi (Homemade)
Mango ice cream (indian style)
8 €
Mango lassi
5 €
🥗 SALADES 🥗
Sherpa chicken salad
Poulet grillé, salade, tomates, carottes, et concombres assaisonnés d'une vinaigrette
8 €
Sherpa prawn salad
Scampis grillés, salade, tomates, carottes, et concombres assaisonnés d'une vinaigrette
11 €
Nepalese badami salad
Salade avec des fruits secs
8 €