🍽️ Bagetes
Crispy Pork Belly Banh Mi
kraukšķīga cūkas pavēdere, marinēts daikons un burkāni, garšaugi, īpaša mērce
12 €
Corn-Fed Chicken Banh Mi
kukurūzas cālis, marinēts daikons un burkāni, garšaugi, vjetnamiešu majonēze
12 €
🍽️ Pamatēdieni
Bun Bo Nam Bo
liellopa langets ar citronzāli, rīsu vermišeli, salātu lapas, garšaugi, zemesrieksti, cept...
15 €
Crevettes de Paris
garnelēs, citronzāles mērce, melisas lapas, bagete
20 €
🍽️ Deserts
Mango Coconut Pudding
mango un kokosriekstu pudiņš
8 €
🍽️ Uzkodas
Chicken Liver Pate
vistas aknu pastēte, bagete, marinēts daikons un burkāni
10 €
Green Papaya Salad
zaļās papajas salāti ar garšaugiem, zemesriekstiem un vjetnamiešu mērci. Iesakām ar kaltēt...
10 €
Tartare de Baef
liellopa tartars ar tamarinda un sezama mērci, garšaugi, kraukšķīgi Āzijas šaloti
13 €
Do Chua
marinēts daikons un burkāni
4 €
Water Morning Glory Salad
ūdens spinātu salāti ar liellopu, apceptu citronzālē, vjetnamiešu mērci, kraukšķīgiem šalo...
15 €
🍽️ Pho
Pho Ga
kukurūzas cālis, ola, rīsu nūdeles, baziliks, koriandrs, zaļie loki
12 €
Pho Chay (Vegan)
šitake sēnes, ūdens spināti, mung pupiņu dīgsti, tofu, rīsu nūdeles, baziliks, koriandrs,...
15 €
Pho Bo Tai
liellopa langets, pasniegts jēls un apliets ar karstu buljonu, rīsu nūdeles, baziliks, kor...
15 €
Pho Ga Madame Mei
kukurūzas cālis, sirds, kuņģis, ola, rīsu nūdeles, baziliks, koriandrs, zaļie loki
13 €
Pho Bo Chin
vārīta liellopa krūtiņa,rīsu nūdeles, baziliks, koriandrs, zaļie loki
12 €
Pho Bo Madame Mei
liellopa langets un vārīta krūtiņa,rīsu nūdeles, baziliks, koriandrs, zaļie loki
14 €
