🍽️ Makarony i pierogi
Tagliatelle z łososiem
Makaron tagliatelle, koperek, kawałki łososia, białe wino, czosnek, sos śmietanowo-porowy
54 zł
Tagliatelle z krewetkami
Czarny makaron tagliatelle, krewetki 6 szt., cebula, emulsja maślana, białe wino, pomidory...
62 zł
A'la carbonara
Makaron tagliatelle, boczek, żółtko, ser emigrana
50 zł
Pierogi ruskie
7 szt. wędzony twaróg, ziemniaki, okrasa z cebuli
38 zł
Pierogi z kaczką
7 szt. pieczone udo z kaczki, kasza gryczana, okrasa z boczku i cebuli
48 zł
🍽️ Śniadania wytrawne
Gofr z kaszanką
Gofr z kaszanką i jajkiem sadzonym, sałatą, marynowaną gruszką i autorskim sosem chrzanowy...
33 zł
Pajda z gravlaxem
Pajda chleba rzemieślniczego na zakwasie z marynowanym na miejscu łososiem, kremem z wędzo...
33 zł
Gofr z gravlaxem
Gofr z marynowanym łososiem. koprem, twarożkiem labneh robionym na miejscu, sałatą, zestem...
39 zł
Pajda wegańska
Pajda chleba rzemieślniczego na zakwasie z grillowanymi warzywami, hummusem z batatów i sz...
29 zł
Pajda z rostbeefem
Pajda chleba rzemieślniczego na zakwasie z pieczonym na miejscu rostbeefem, ogórkiem korni...
33 zł
Wege gofr caprese
Gofr caprese, z buraka marynowanego, mozzarelli i pesto, kiszoną rzodkiewką, pomidorkami c...
33 zł
Gofr po benedyktyńsku
Gofr z jajkami poche i sosem holenderskim, awokado, szynką prossciutto di parma, smażonym...
40 zł
Pajda włoska
Pajda chleba rzemieślniczego na zakwasie z marynowanymi pomidorkami cherry, czerwoną cebul...
29 zł
Wege naleśniki z kozim serem
Naleśniki z kozim serem, burakiem marynowanym, rukolą, konfiturą z czerwonej cebuli i orze...
37 zł
🍽️ Śniadania słodkie
Naleśniki z labneh
Naleśniki z własnej produkcji waniliowym twarożkiem labneh, z dodatkiem skórki cytryny
33 zł
Naleśniki z owocami
Naleśniki z własnej produkcji konfiturą malinową i owocami sezonowymi
33 zł
Gofr z owocami
Gofr, własnej produkcji konfitura malinowa, owoce sezonowe
28 zł
Gofr z nutellą
Gofr z nutellą, bananem i orzechami włoskimi
30 zł
🍽️ Dodatki
Frytki
200 g
16 zł
Mizeria
150 g
12 zł
Frytki z batatów
200 g
20 zł
Sałata z warzywami i dressingiem
16 zł
🍽️ Dania główne
Filet z sandacza
Smażony filet z sandacza, purée z batatów, zielone warzywa, majonez cytrynowy, grillowana...
64 zł
Żeberka BBQ
Żeberka wieprzowe, sos barbecue, ziemniak faszerowany twarożkiem i szczypiorkiem, własnej...
68 zł
Pieczony łosoś
Dzwonko pieczonego łososia, smażony brokuł, kremowy mus pietruszkowy, sos holenderski
68 zł
Filet drobiowy w ziołach
Marynowana w ziołach pierś z kurczaka sous-vide, smażona na maśle, koperek, dyniowe purée,...
48 zł
🍽️ Boskie zestawy śniadaniowe
Śniadanie vege
Hummus własnej produkcji, oliwa, warzywa w słupkach, konfitura malinowa własnej produkcji,...
46 zł
Śniadanie angielskie
2 jajka sadzone, smażone kiełbaski, grillowane pieczarki, boczek własnej produkcji, fasolk...
46 zł
Śniadanie warmińskie
Regionalne wędliny, ser, twarożek, labneh, warzywa, sałata z dressingiem, konfitura malino...
46 zł
Śniadanie regionalne
Pieczywo z piekarni Bochenek, masło, sałata z pomidorkami koktajlowymi, świeżym ogórkiem i...
35 zł
🍽️ Przystawki
Krewetki w emulsji maślanej
Krewetki 10 szt., masło, białe wino, czosnek, cebula, natka pietruszki, chilli, świeżo wyp...
58 zł
Pieczony camembert
Ser camembert 100 g, marynowana gruszka, żurawina, orzechy włoskie, świeżo wypiekana bagie...
38 zł
Tatar wołowy
Siekana wołowina, cebula, ogórek konserwowy, żółtko, marynowane grzyby, majonez lubczykowy...
48 zł
🍽️ Zupy
Krem z pomidorów
Wegańska zupa krem z pieczonych pomidorów pelati na wywarze warzywnym, oliwą i bazylią
28 zł
Warmińska zupa rybna
Zupa rybna na wywarze z ryb jeziornych i warzyw, odrobiną włoskich pomidorów, kawałkami sa...
36 zł
🍔 Burgery
Wege burger sezonowy
Sezonowy burger z dyni i ciecierzycy, oraz orzechami laskowymi, marynowanym ogórkiem, cebu...
37 zł
Burger wołowy
Burger wołowy w bułce maślanej własnego wypieku z grillowaną cukinią, mozzarellą, sałatką...
41 zł
Burger z szarpaną wieprzowiną barbecue
Burger z wieprzowiną barbecue w mlecznej bułce własnego wypieku, jajkiem sadzonym, sałatą,...
39 zł
🍽️ Sałatki
Sałata z wątróbką
Grillowana sałata rzymska z wątróbką smażoną, z dodatkiem białego wina, pomidorkami cherry...
39 zł
Sałata z łososiem
Sałata z łososiem marynowanym na miejscu, koprem, marynowanymi pomidorkami cherry, jabłkie...
45 zł