🍽️ Zupy
Kaszubska musztradowa
Jajko, kiełbasa, boczek wędzony, warzywa korzenne, oliwa majerankowa, śmietanka
39 zł
Bouillabaisse
Pomidory, koper włoski, seler naciowy, dorsz, owoce morza, śmietana
49 zł
🍽️ Dania główne mięsne
RibEye stek z Pniew
Stek 300 g, ziemniak hasselback, marchewki baby, demi glace Jack Daniels
169 zł
Pierogi z jelenia
Brokuł, sos żurawinowy, chips pietruszka, oliwa szczypiorkowa
54 zł
Comber jagnięcy
Polenta, zielone warzywa, demi glace musztardowy z estragonem
149 zł
Burger
Domowa brioche, wołowina Angus 200 g, mimolette, bekon, balsamiczna cebula, rukola, sos mu...
69 zł
Udo z gęsi konfitowane
Golce kaszubskie, fasolka szparagowa, rokitnik, sos śliwkowy
95 zł
🍽️ Przystawki
Tatar wołowy
Emulsja z żółtka, kapary, grzyby sezonowe, cebulka perłowa, korniszon, szczypiorek, majone...
59 zł
Carpaccio z białej rzodkwi 🌿
Zielone szparagi, rzodkiewka, kapusta czerwona, czarny bez, rokitnik, malina, jeżyna, dres...
39 zł
Tatar ze śledzia
Burak, ogórek, antonówka, chrzan, creme fraiche, musztarda francuska, koperek
39 zł
Deska przekąsek
Porcja dla dwóch osób.
Domowy pasztet, tatar wołowy, rillettes z kaczki, domowe marynaty,...
109 zł
Krewetki Black Tiger
Chorizo, wino, czosnek, sambal, natka z pietruszki
59 zł
🍽️ Dania główne z owocami morza
Tagliarini z krewetkami
5 szt. krewetek, rukola, czosnek, chilli, białe wino, masło, pomidorki cherry
59 zł
Fish & Chips
Dorsz, ciasto piwne, domowe fryty, groszek, mięta, sos tatarski
74 zł
Tagliarini owoce morza
Czosnek, cebula, oliwa chilli, białe wino, masło, oliwa pietruszkowa
64 zł
Łosoś z pieca
Kuskus perłowy, szafran, parmezan, szparagi, sos cytrusowy
79 zł
Dorada filet
ziemniak gratin, ratatouille, parmezan, pesto z czosnku niedźwiedziego
76 zł
🍽️ Dania główne wege 🌿
Bakłażan w panko 🌿
Wegańska śmietana truflowa, ziemniak francuski, nowalijki
53 zł
Szpinakowe tagliatelle 🌿
Boczniak królewski, pomidorki cherry, szpinak, cebula, czosnek, orzeszki cashew, białe win...
49 zł
🍽️ Desery
Fondant 3 czekolady
Gorzka, Ganache z mlecznej czekolady i lody z białej czekolady
Zdjęcie poglądowe
42 zł
Szarlotka z karmelem
Szarlotka z karmelem, lody Zabajone, krem z białej czekolady, Goldwasser
Zdjęcie poglądowe
39 zł
🍽️ Sałatki
Sałatka Cezar
Sałata rzymska, parmesan, croutons, bekon, sos anchois
Do wyboru z kurczakiem, krewetkami...
44 zł
🍱 Party box
Party box
Tatar wołowy, rilette z kaczki na pieczywie francuskim, ziemniak pieczony ze śledzikiem we...
298 zł