🍰 VORSPEISEN 🍤
6. Edamame
gedämpfte Edamame-Sojabohnen mit Himalaya-Salz und Sesam
8 €
1. Sommerrollen
Reispapierrollen gefüllt mit Garnelen oder Seitan, Koriander, Reisnudeln, Gurke, Paprika u...
8 €
2. Wakame
Seetang mit grünen Algen, Sesam und Dressing
8 €
4. Frühlingsrollen
knusprig frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit einer herzhaften Mischung...
10 €
7. Fried Aubergine
Tempura-Aubergine-Scheiben, dazu Erdnuss-Sojasoße
8 €
5. Mai's Täschen
4 Stück
gedämpfte Teigtaschen mit Füllung nach Wahl, serviert mit hausgemachtem süßem Soja...
8 €
3. Kimchi Salat
scharf eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
8 €
9. Süßstick
knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Kokosflocken, serviert mit Sweet-Chili-Mayo-Dip
8 €
10. Salmon Tataki
flambierter Lachs mit Orange-Ponzu-Soße
14 €
8. Ebi Tempura
zwei Großgarnelen im knusprigen Mantel mit Teriyaki-Soße und Sweet-Chili-Mayo-Dip
10 €
11. Tuna Tataki
flambierter Thunfisch mit Orange-Ponzu-Soße
17 €
🍽️ SASHIMI 🐟
290. Sake Sashimi
in einer Portion nach Wahl
mit Lachs
8 €
291. Tuna Sashimi
in einer Portion nach Wahl
mit Thunfisch
11 €
292. Lachs Tuna Sashimi
6 Stück
mit Lachs und Thunfisch
17 €
293. Überraschung-Sashimi
6 Stück
mit wechselnden Fischsorten
19 €
☕ HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🍋
Green Hulk Smoothie 0,4 l
tropisch und samtig
mit cremiger Avocado, Kokosmilch, Haferdrink, Matcha und gerösteten Ko...
10 €
Ingwer-Limonade 0,4 l
hausgemachte Ingwer-Limonade mit Kumquat, Minze und Ingwerstreifen
8 €
Chanh Da 0,4 l
mit frischem Limettensaft, Rohrzucker und Minze
8 €
Tropical Shower 0,4 l
mit Maracuja, frischem Limettensaft, Kokossirup und Soda
8 €
To The Chillhood 0,4 l
Eistee aus frischem Limettensaft und Kokosblütenzucker, verfeinert mit Jasminblütennote
8 €
Pinky Lady 0,4 l
mit Aloe Vera Nektar, Guavesaft, Limetten und Minze
8 €
Rosen in Sunshine 0,4 l
blumig, spritzig und leicht fruchtig
erfrischender Rosen-Eistee mit Kumquat-Chutney
8 €
Deep Sea 0,4l
Eistee mit Anchan-Blüten, Maracuja und frischem Limettensaft
8 €
My Passion 0,4 l
mit frischer Passionsfrucht, Maracujasaft, Limetten, Soda und Erdbeerensirup
8 €
Glory Mango Smoothie 0,4 l
exotisch und erfrischend
mit reifer Mango, Kokosmilch, Haferdrink, Ingwer und Kurkuma
10 €
Inside The Beauty 0,4 l
mit Aloe Vera Nektar, Lycheesaft, Chiasamen, Beerenmix und Limettensaft
8 €
🍣 MAKI 🍣
211. Spicy Sake Maki
leicht scharf
mit gehacktem Lachs
8 €
212. Spicy Tekka Maki
leicht scharf
mit gehacktem Thunfisch
8 €
207. Edo Maki
mit Lachs und Avocado
8 €
203. Kanbyo Maki
mit japanischen getrockneten Kürbisstreifen
7 €
209. Ebi Maki
mit Garnelen
7 €
206. Tekka Maki
mit Thunfisch
8 €
205. Sake Maki
mit Lachs
7 €
202. Avocado Maki
mit Avocado
7 €
201. Kappa Maki
mit Gurke
7 €
208. Tekka Avocado Maki
mit Thunfisch und Avocado
10 €
204. Shinko Maki
mit gelbem Rettich
7 €
210. Unagi Maki
mit Süßwasseraal
10 €
☕ HAUPTGERICHTE 🍽
63. Phoenix Nesti
gebratene Udon-Nudeln mit einer Fleischsorte nach Wahl, serviert auf sautiertem saisonalem...
20 €
66. Spring Schale
knusprige Frühlingsrollen auf gedämpften Reisnudeln und Gartensalat, dazu Ananas-Limetten-...
20 €
65. Rinderweide
medium sautiertes Rinderfilet, Kräutersalat und Reisnudeln, verfeinert mit Ananas-Limetten...
23 €
69. Monk's Pot
Seitanstreifen und Tofu im Tontopf mit geschmorten saisonalen Gemüsesorten, Champignons un...
22 €
64. Shaolin Forest
gebratene Udon-Nudeln mit goldenem Tofu, dazu sautiertes saisonales Gemüse, Kinoko Teriyak...
19 €
68. Mekong Pagoda
sautierter Tofu, Kräutersalat und Reisnudeln mit hausgemachter Soja-Saté, vietnamesischen...
19 €
67. Happy Bird
Wok-gebratenes Hähnchenfilet, Kräutersalat und Reisnudeln, verfeinert mit hausgemachter So...
20 €
60. Fire Bird
knuspriges Entenfilet oder knuspriges Tempura-Hähnchenfilet auf cremigem rotem Curryeintop...
20 €
62. Red Sea
gekochte Meeresfrüchte mit rotem Curryeintopf, dazu saisonales Gemüse, Süßkartoffeln, Kürb...
23 €
61. Goldener Mekong
Wok-sautierter Tofu und Seitan mit roter Currycreme, dazu eingekochtes saisonales Gemüse,...
19 €
🍽️ SPECIAL ROLL 🍣
266. Salmon Favor
Lachs, Avocado, Gurke, Philly Cheese und Sesam umwickelt mit Lachs
17 €
271. Black Tiger Roll
Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Sesam und Philly Cheese umwickelt mit Aal
20 €
270. Ebi Salmon Roll
Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Sesam und Philly Cheese umwickelt Lachs
18 €
267. Tuna Favor
Thunfisch, Avocado, Mango, Philly Cheese und Sesam umwickelt mit Thunfisch
18 €
272. Crazy Salmon Roll
Spicy Lachs Tatar, Avocado, Gurke, Sesam und Philly Cheese umwickelt mit flambiertem Lachs
17 €
273. Crazy Tuna Roll
Spicy Tuna Tatar, Avocado, Mango, Sesam und Philly Cheese, umwickelt mit flambiertem Thunf...
18 €
274. Green Roll
Paprika und Frühlingszwiebeln im Tempura-Mantel, Avocado und Sesam umwickelt mit Avocado
17 €
268. Salmon On Fire
Lachs, Avocado, Mango, Philly Cheese und Sesam umwickelt mit flambiertem Lachs
17 €
269. White Tiger Roll
Ebi Tempura, Avocado, Gurke, Sesam und Philly Cheese umwickelt mit Avocado
18 €
🍽️ INSIDE-OUT ROLLEN 🍣
237. Tuna I.O.
mit Thunfisch, Avocado, Mango, Masago, Sesam
14 €
236. Sake I.O.
mit Lachs, Avocado, Gurke, Masago, Sesam
13 €
242. Spicy Tuna I.O.
mit Thunfischtatar, Avocado, Gurke, Masago, Sesam
16 €
239. Ebi Tempura I.O.
mit panierten Garnelen, Philly Cheese, Avocado, Masago, Sesam
16 €
241. Spicy Salmon I.O.
mit Lachstatar, Avocado, Gurke, Masago, Sesam
14 €
238. Tempura Sake I.O.
mit paniertem Lachs, Philly Cheese, Avocado, Masago, Sesam
14 €
240. Yasai I.O.
mit Avocado, Gurke, Shinko, Mango und Sesam
13 €
🍣 SUSHI-SETS 🍱
305. Deluxe Set
6x Maki
3x Nigiri
8x Special Roll
2x Sashimi
3x Crunchy Roll
34 €
301. Veggie Set
12x Kappa-Avo Maki
2x Avocado Nigiri
8x Veggie I. O.
26 €
303. Tuna Set
6x Tuna Maki
2x Tuna Nigiri
8x Tuna I. O.
3x Crunchy Tuna
32 €
306. Mai's Deluxe
6x Maki
4x Nigiri
16x Special Roll
4x Sashimi
6x Crunchy Roll
64 €
302. Sake Set
6x Sake Maki
2x Sake Nigiri
8x Sake I. O.
3x Crunchy Salmon
29 €
304. Premium Set
6x Maki
2x Nigiri
8x Inside Out Roll
3x Crunchy Roll
31 €
☕ FÜR KLEINE GÄSTE 🌟
85. Baby Vogel
knuspriges Tempura-Hähnchenfilet (ohne Knochen), serviert mit gedämpftem saisonalem Gemüse...
14 €
86. Kleiner Mönch
knusprig gebratener Tofu, serviert mit gedämpftem saisonalem Gemüse, dazu wahlweise Beilag...
12 €
🍣 NIGIRI SUSHI 🍣
224. Avocado Nigiri
mit Avocado
7 €
221. Maguro Nigiri
mit Thunfisch
8 €
225. Tobico Nigiri
mit Fischrogen vom fliegenden Fisch
7 €
220. Sake Nigiri
mit Lachs
7 €
226. Sake Aburi
mit flambiertem Lachs
10 €
227. Maguro Aburi
mit flambiertem Thunfisch
10 €
222. Ebi Nigiri
mit Garnelen
7 €
223. Unagi Nigiri
mit Süßwasseraal
10 €
🍰 VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN 🥢
77. Banh Mi Veggie
vegetarischer Genuss mit gebratenem Tofu und würzigem Seitan, frischem Gemüse, Koriander s...
13 €
76. Banh Mi Ga
zart marinierte, knusprige Hähnchenkeule im knusprigen Baugette, kombiniert mit frischem G...
13 €
75. Banh Mi Thap Cam
knuspriges vietnamesisches Baguette, gefüllt mit hausgemachter Pastete, Omelett, vietnames...
14 €
78. Banh Mi Chao
vietnamesisches Pfannengericht mit knusprigem Brötchen zum Dippen, serviert mit hausgemach...
19 €
79. Bo Sot Tieu – Rindfleisch Aus Der Heißen Pfanne
zart gebratenes Rindfleisch mit Schwarzer-Pfeffer-Soße und dazu Spiegelei, serviert auf he...
23 €
☕ SALATE 🥬
21. Tropischer Garten
frischer Mangosalat mit Garnelen, Cherrytomaten, Karottenstreifen, Koriander und geröstete...
14 €
22. Green Bull
zarter Rindfleischsalat mit Kräutern, eingelegten Zwiebeln und Rösterdnüssen, verfeinert m...
13 €
20. Springsdream
knackiger Sommersalat mit drei Tempura-Garnelen oder Tempura-Tofu, Avocado, Cherrytomaten...
14 €
🍲 SUPPEN 🍲
31. Tom Yum Soup
thailändische würzig-saure Suppe mit Garnelen oder Fisch, Cherrytomaten, Ananas und frisch...
10 €
30. Soup for Soul
klassische Kräuterbrühe mit Tofu, Shiitake, Pilzen, Chinakohl, Karotten, Mais und frischen...
8 €
32. Secret Lady
Teigtaschen-Suppe mit Füllung nach Wahl, Pilzen, Chinakohl, Karotten und frischen Kräutern
8 €
🍽️ POKE BOWLS 🥗
42. Beef Bowl
gelbe Reisschale mit gebratenem Rindfleisch, Kräutersalat, eingelegtem Gemüse, Mais Sauté...
20 €
43. Salmon Bowl
gelbe Reisschale mit gegrilltem Lachsfilet, Kräutersalat, eingelegtem Gemüse, Mais Sauté u...
22 €
41. Monk Bowl
gelbe Reisschale mit sautiertem Seitan, Kräutersalat, eingelegtem Gemüse, Mais Sauté und S...
19 €
40. Chicken Bowl
gelbe Reisschale mit Tempura-Hähnchenfilet, Kräutersalat, eingelegtem Gemüse, Mais Sauté u...
19 €
☕ PANIERTE ROLLEN 🍣
261. Crunchy Tuna
mit Thunfisch, Avocado, Shinko, Kanpyo, Gurke, Schmelzkäse
14 €
262. Crunchy Ebi
mit Garnelen, Avocado, Shinko, Kanbyo, Gurke, Masago, Schmelzkäse
14 €
263. Crunchy Yasai
mit Paprika, Avocado, Gurke, Mango, Shinko, Kanpyo
13 €
260. Crunchy Salmon
mit Lachs, Avocado, Shinko, Kanpyo, Gurke, Masago, Schmelzkäse
13 €
☕ KAFFEE & CO. ☕
Coconut Kaffee 0,4 l
kalt
kräftiger vietnamesischer Kaffee mit cremiger Kokosmilch
8 €
Chai Latte 0,4 l
Chai-Tee mit Hafermilch und Honig, verfeinert mit einer Zimtbrise
8 €
Kem Muoi Kaffee 0,4 l
kalt
aromatischer Kaffee, getoppt mit einer feinen Salzcreme
8 €
Bas Siu Kaffee 0,4 l
ein sehr milder vietnamesischer Kaffee - viel Milch, weing KaTee
8 €
🥡 RAMEN 🍜
Ramen
hausgemachte Ramen in einer klaren, tief aromatischen Shoyu-Brühe mit natürlichem Umami, f...
19 €
🍺 ALKOHOLISCHE GETRÄNKE🍷 🍺
Kirin Ichiban 0,33 l
Lagerbier
6 €
🍰 NACHTISCH 🍰
91. Back To The Cloud
wechselnder Flan-Pudding nach Geheimrezept (Pandan/Kahee/Kokos)
10 €
94. Mai-Ramisu
hausgemachtes Matcha-Tiramisu, dazu saisonales Obst
11 €
🍽️ BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0 €