🍽️ Små retter
Shawarma
Shawarma på en bund af labneh og syltede chilier
95 kr
Falafel (V)
Falafel af edamammebønner, kikærter, nødder og koriander.
75 kr
Fladbrød (VG)
Serveres med olivenolie og za'atar.
40 kr
Shish kebab
Toppet med garam masala - hvidløg - tomat
95 kr
Tyrkisk salat (V)
Tomat, oliven, oregano og saltet friskost.
65 kr
Labneh (V)
Serveres med confiteret hvidløg og za'atar.
45 kr
Libanesiske sprøde fladbrød (VG)
30 kr
Babaganush (VG)
Toppet med pinjekerne og persille.
55 kr
Slim fries (V)
Toppet med souk spice.
45 kr
Souk hummus (VG)
Hummus med tahin, kikærter og sumak.
55 kr
Grillet kylling
Grillet kylling, toppet harissa, grillet citron og ajvar
95 kr
Merguez pølse (H)
Grillet merguez pølse med shakshuka sauce.
75 kr
Muhammara (V)
Toppet med granatæble, dild og chiliolie.
55 kr
Smashed cucumber (V)
Most agurk med tahini, mynte og chilicrunch.
55 kr
Halloumi fries (V)
Halloumi frites serveret med grøn harissa mayo
75 kr
🥤 Drikkevarer
San Pellegrino Limonata
20 kr
Mythos 0,0
35 kr
Riesling Von Winning 11,5%
200 kr
Coca Cola Zero
20 kr
Efes 5%
40 kr
San Pellegrino Blodappelsin
20 kr
Coca Cola
20 kr
Hochar 14,5%
450 kr
🍳 Frokost
Smashed Avocado
Grillet surdejsbrød, muhammara, mynte, hvidløg & citronskal
95 kr
Moroccan-style Salad
Hummus, sprøde kikærter, blomkål, tahin & granatæble
95 kr
Souk kebab kit
Fladbrød serveret med valgfri protein, kebabsauce, hummus og tyrkisk salat.
125 kr
Souk Burger
Okse, harissa mayo, zhoug,
grillet peberfrugt & slim fries
135 kr
Fish 'n' Chips
Hvidfisk, slim fries, tahin, sumak, grillet citron & tartarsauce
125 kr
Fried Chicken Burger
Velfærdskylling, hot honey, pickles, za’atar ranch & slim fries
125 kr
Ceasar Salad
Chicken Caesar, romainesalat, tahin, cæsardressing, dukkah & persille
105 kr
🫙 Dyppelse & sauce
Tzatziki (V)
Tzatziki med grøn chili, dild og mynte.
35 kr
Sambal oelek (VG)
Tomat- og chilipasta.
20 kr
Souks kebabsauce (V)
Souks egen kebabsauce med hvidløg og krydderrier.
25 kr
Hvidløgscreme (V)
25 kr
Zhoug (VG)
Grøn chilipasta med persille og spidskommen.
25 kr
🍽️ Menuer
Souk kebab kit
Fladbrød serveret med valgfri protein, kebabsauce, hummus og tyrkisk salat.
175 kr
Mezze
Små retter til deling. Nok til 2 personer.
I denne menu får du:
- Fladbrød med olivenolie...
350 kr
🍰 Desserter
Youghurt is
Med crumble, lemoncurd og brændt marengs
55 kr