🍣 SUSHI & MORE
Σολομός Αβοκάντο
Σολομός / αγγούρι / αβοκάντο / philadelphia / teriyaki sauce / crispy onion
13 €
Tuna tataki roll
Τataki τόνου/ σουσάμι / teriyaki sauce / μαγιονέζα kewpie / tobiko
14 €
Spring rolls Λαχανικών
7 €
Ceviche roll
Φρέσκο ψάρι ημέρας / χυμός yuzu / avocado / αγγούρι / chilli / μάνγκο sauce / tobiko
14 €
Γαρίδα tempura μερίδα
Γαρίδα tempura (5τμχ) με sweet chilly mango sauce
9 €
Γαρίδα Tempura
Γαρίδα tempura / teriyaki sauce / μαγιονέζα Kewpie / tempura pop corn
13 €
Republic32 Roll
Γαρίδα tempura / καψαλισμένος σολομός/ φρέσκο κρεμμυδάκι / teriyaki sauce / spicy mayo
14 €
Γαρίδα & Καβούρι Roll
Γαρίδα βραστή / καβούρι / αγγούρι / τραγάνα flakes κρεμμυδιού / μαγιονέζα Kewpie
13 €
Roasted tuna
Τόνος ψητός / μαγιονέζα kewpie / soya / πίκλα καρότου / αγγούρι / chives / tobiko
14 €
Veggie Uramaki
Αγγούρι / καρότο / κόκκινο λάχανο / Αβοκάντο / μαγιονέζα Kewpie / τραγάνα flakes κρεμμυδιο...
11 €
Καψαλισμένο λαυράκι
Λαυράκι / αγγούρι / πίκλα καρότου / avocado / chives / καψαλισμένη spicy mayo
14 €
Futomaki
5 τεμάχια. Με σολομό, τόνο, καβούρι, αγγούρι, avocado, πίκλα καρότου και teriyaki sauce
13 €
Σαλάτα Wakame
Wakame, καβούρι, μαγιονέζα kewpie, σησαμέλαιο, κράκερ γαρίδας
8 €
Spicy tuna
Τόνος / sriracha sauce / avocado / αγγούρι / chives
14 €
🍽️ ΓΛΥΚΑ
Cheese Cake
Τραγανή βάση μπισκότου, τυρί κρέμα, μαρμελάδα φράουλα, βατόμουρα
8 €
Red Velvet Cake
Κέικ από φρούτα του δάσους γεμιστό με κρέμα τυριού
7 €
🥬 VEGAN
Club Sandwich Vegan
No chicken nuggets, φυτικό τυρί, iceberg, ντομάτα και μαγιονέζα vegan. Συνοδεύεται με φρέσ...
11 €
Tortilla Caesar Vegan
No chicken nuggets, caesar's sauce vegan, iceberg και φυτικό τυρί. Συνοδεύεται με φρέσκα φ...
9 €
Tortilla Old Style Vegan
No chicken nuggets, φυτικό τυρί τσένταρ, πατάτες τηγανητές, vegan μαγιονέζα και κέτσαπ. Συ...
10 €
🍽️ ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Μπιφτέκια Μοσχάρι Μερίδα
Από 100% μοσχάρι. Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές και σαλάτα coleslaw.
11 €
Μπιφτέκια Κοτόπουλο Μερίδα
Συνοδεύεται από ρύζι και σαλάτα coleslaw
11 €
Crispy Chicken
Φρέσκα φιλετάκια κοτόπουλο μαριναρισμένα με ένα mix μπαχαρικών και μια τραγανή κρούστα δημ...
9 €
Strozzapreti
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μανιτάρια porcini , λάδι λευκής τρούφας και παρμεζάνα
9 €
Πέννες με Φιλετάκια Κοτόπουλο
Με φιλετάκια κοτόπουλο, πολύχρωμες πιπεριές, σάλτσα ντομάτας, κρέμα γάλακτος και παρμεζάνα
9 €
🍽️ CLUB & TORTILLAS
Club Sandwich
Με τυρί, γαλοπούλα, μπέικον, iceberg, ντομάτα και μαγιονέζα. Συνοδεύεται με φρέσκιες πατάτ...
8 €
Club Sandwich Republic 32
Με μους φέτας, φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, iceberg, πάστα ελιάς, μανούρι και ντομάτα. Συνοδ...
10 €
Tortilla Caesar
Με φρέσκο φιλέτο κοτόπουλο, caesar's sauce, iceberg και παρμεζάνα. Συνοδεύεται με φρέσκα φ...
8 €
Tortilla Old Style
Crispy chicken, τυρί τσένταρ, πατάτες τηγανητές, μαγιονέζα και κέτσαπ.
8 €
Enciladas κοτόπουλο
Δυο τορτίγιες γεμιστές με κοτόπουλο, cheddar, gouda, σάλτσα ντομάτας, sour cream, σπόροι κ...
10 €
Tortilla Falafel (Vegan)
Tortilla με φαλάφελ, χούμους, καρότο, κόκκινο λάχανο, αγγούρι, τοματίνια, πίκλα αγγούρι
8 €
🍽️ PINSAS
Pinsa Prosciutto
Με προσούτο, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, παρμεζάνα, φρέσκια ρόκα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
10 €
Pinsa Λαχανικών
Με ελιές, σάλτσα ντομάτας, φέτα, παρμεζάνα, πιπεριές, ντομάτα, τυρί, κρεμμύδι και φρεσκοτρ...
10 €
Pinsa Γαλοπούλα
Με σάλτσα ντομάτας, τυρί, γαλοπούλα και παρμεζάνα
9 €
🍔 BURGERS
Cheeseburger (smashed)
Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο 100% (smashed), cheddar, burger sauce, iceberg, ketchup
8 €
BBQ Smashed Burger
Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο 100% (smashed), cheddar , bacon, gouda, coleslaw, onion rings, Bbq...
9 €
Chicken Caesar Burger
Μπιφτέκι κοτόπουλο, παρμεζάνα, iceberg, Caesar sauce
7 €
Republic 32 Burger
Με χοιρινή σπάλα ψημένη 12 ώρες με πικάντικη σάλτσα bbq, cheddar και onion rings
9 €
🍽️ POKE BOWLS
Κοτόπουλο Teriyaki
Mε ρύζι sushi, φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα teriyaki, αγγούρι, καρότο, φύκια, λάχανο κόκκινο...
10 €
POKE BOWL ΣΟΛΩΜΟΥ
Σολομός ψητός, αγγούρι, γλυκοπατάτα ψητή, κόκκινο λάχανο, αρωματικό ρύζι, σάλτσα σόγιας
14 €
🍽️ ΣΑΛΑΤΕΣ
Ceasar's Salad
Με iceberg, παναρισμένο κοτόπουλο, μπέικον, αρωματικά κρουτόν, παρμεζάνα και ceasar sauce
8 €
Republic 32 Salad
Με iceberg, κοτόπουλο, απάκι, ντομάτα, γραβιέρα, αβοκάντο, μαγιονέζα sweet chilly και κρου...
8 €
Pasta salad
Ριγκατόνι, bacon, mayo λιαστής ντομάτας, τρίχρωμες πιπεριές, παρμεζάνα, καλαμπόκι, ρόκα
8 €
🥪 SANDWICHES AND SNACKS
Τετράγωνο Απλό
Με ζαμπόν ή γαλοπούλα, τυρί και ντομάτα
3 €
Μπαγκέτα Αλλαντικών
Με ζαμπόν ή γαλοπούλα, iceberg, ντομάτα, τυρί και μαγιονέζα
6 €
🍰 ΑΛΜΥΡΑ PANCAKES
Pancake Salty
Με τυρί, γαλοπούλα, φιλαδέλφεια, ντομάτα και καλαμπόκι
8 €
🍰 ΓΛΥΚΑ PANCAKES
Choco Pancake
Με πραλίνα φουντουκιού, μπουένο και ανάμεικτο μπισκότο digestive και οreo
5 €
Ferrero Pancake
Με πραλίνα φουντουκιού, μπουένο, καραμελωμένα φουντούκια και νιφάδες Ferrero
5 €
Fitness Pancakes
3 τεμάχια. Με μέλι, κράνμπερι, καρύδια, σταφίδες και σιρόπι σφένδαμου.
8 €
Energie Pancakes
3 τεμάχια. Με μέλι, μπανάνα, φιστικοβούτυρο και φρούτα του δάσους.
8 €
Pancake Phistiki
Πάστα φυστικιού / πραλίνα φουντουκιού / τραγανό κανταΐφι / φιστίκι Αιγίνης
6 €
🍽️ BRUNCH
Αβοκάντο με Μέλι
Ψωμάκι ολικής, κρέμα αβοκάντο, μέλι, μπανάνα και κανέλα.
8 €
Croque Madame
Σταρένιο Ψωμί με καπνιστή γαλοπούλα, τυρί, τηγανητό αυγό μπεϊκον και μπεσαμέλ γραβιέρας
9 €
Scrambled Eggs
Σε ψωμάκι ολικής με κρέμα αβοκάντο, γαλοπούλα φουαντρέ, σπανάκι baby, ελαιόλαδο και τοματί...
9 €
Crispy Benedict
Αυγά ποσέ πάνω σε αφράτο ψωμί, τραγανό φιλέτο κοτόπουλο, κρέμα αβοκάντο και sauce hollanda...
10 €
Green Τoast
English muffin με ψιλοκομμένη ντομάτα, τυρί cottage, κρέμα αβοκάντο και ελαιόλαδο
7 €
Γιαούρτι Republic 32
Με μέλι, φρούτα εποχής, μούσλι και δημητριακά
5 €
Ομελέτα Fitness
Με 4 ασπράδια, μούσλι, βρώμη, μπανάνα, μέλι και κανέλα
9 €
🍺 COCKTAILS
Αperol Spritz
Χαμηλό σε αλκοόλ. Aperol, αφρώδες κρασί, σόδα.
8 €
Mojito
Blend από λευκά ρούμι, ζάχαρη, δυόσμο, σόδα
8 €
Negroni
Gin, campari, κόκκινο βερμούτ
8 €
Mai Tai
Παλαιωμένο ρούμι, λάιμ, αμύγδαλο, πορτοκάλι
8 €
Zombie
Ρούμι blend, λάιμ, γκρέιπφρουτ, λικέρ μπαχαρικών
12 €
Old Fashioned Ουίσκι
Ουίσκι, ζάχαρη, αρώματα μπαχαρικών
8 €
Old Fashioned Ρούμι
Ρούμι, ζάχαρη, αρώματα μπαχαρικών
8 €
Paloma
Τεκίλα, λάιμ, σόδα ροζ γκρέιπφρουτ
8 €
Margarita
Τεκίλα, λάιμ, λικέρ πορτοκαλιού
8 €
Bramble
Gin, λεμόνι, λικέρ από μούρα
8 €
Ροζέ Σαγκριά
Χαμηλό σε αλκοόλ. Ροζέ κρασί, φράουλα, γαρύφαλλο και μοσχοκάρυδο.
8 €
🍽️ ΧΥΜΟΙ - ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι
3 €
Ανάμεικτος Φυσικός Χυμός
4 €
Coca-Cola 0.33 l
2 €
Coca-Cola Zero 0.33 l
2 €
Fanta Λεμόνι 0.33 l
2 €
Fanta Κόκκινη 0.33 l
2 €
Fanta Μπλε 0.33 l
2 €
7 up
2 €
Amita Φυσικός Χυμός Motion 0.33 l
2 €
Σουρωτή 0.25 l
2 €
Lucozade
3 €
Lipton Λεμόνι 0.33 l
2 €
Lipton Ροδάκινο 0.33 l
2 €
Hell Energy Classic 0.25 l
3 €
Νερό Ζαρός 0.33lt
1 €
🍽️ ΜΠΥΡΕΣ - RADLER
Fix 0.33 l
3 €
Fix Hellas Μπύρα Άνευ 0.33 l
3 €
☕ COFFEES
Espresso
2 €
Freddo Espresso
3 €
Freddo Cappuccino
3 €
Cappuccino
3 €
Ελληνικός
2 €
Φίλτρου
3 €
Flat White
3 €
Freddo Latte
3 €
Latte Macchiato
3 €
Frappe
2 €
Nescafe
2 €
Mochaccino
3 €
Cold Brew
5 €
🍽️ ΣΟΚΟΛΑΤΕΣ - ΤΣΑΙ
Σοκολάτα
Με γεύση της επιλογής σου
3 €
Milkshake Ferrero
5 €
Milkshake Banoffee
6 €
Τσάι
Με γεύση της επιλογής σου
3 €
🍽️ PREMIUM & ΣΠΙΤΙΚΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ
Tropical Soda
Homemade. Τροπικά φρούτα, κεράσι, σόδα.
5 €
Σπιτική Λεμονάδα
Homemade. Λεμόνι, τζίντζερ, σιρόπι λάιμ.
5 €
Ροζ Grapefruit Soda Ros Solis
4 €
Gentlemen’s Soda Ros Solis
4 €
Ανανάς Soda 3cents
4 €
Cherry Soda 3cents
4 €
🍽️ ΚΟΥΒΕΡ
Μαχαιροπίρουνο
0 €
🍽️ BAO BUNS
Bao Χοιρινό (2 τεμάχια)
Σιγομαγειρεμένη χοιρινή σπάλα, κόκκινο λάχανο, καρότο,
πίκλα αγγούρι, sweet chili sauce
9 €
Γαρίδα tempura bao (2 τεμάχια)
Γαρίδα tempura, sweet chilli mayo,
κόκκινο λάχανο, καρότο, σουσάμι
9 €
Teriyaki κοτόπουλο Bao (2 τεμάχια)
Sweet chili mayo, teriyaki glazed φιλετάκια κοτόπουλου, κόκκινο λάχανο, καρότο, αγγούρι
9 €