🍽️ SASHIMI 🍱
Tako
Poulpe
11 €
Hotategal
Coquille saint jacques
12 €
Madai
Daurade
11 €
Sake
Saumon
11 €
Magoro
Thon
12 €
Tataki magoro
Thon mi-cuit
12 €
🍽️ FRUIT ROLLS 🍥
Tropical roll
Mangue, scampis et fromage frais
15 €
Caribbean roll
Saumon, fraises et fromage frais
15 €
Strawberry roll
Saumon, mangue et fromage frais
16 €
🍰 ENTRÉES JAPONAISES 🍱
Gomo wakamé
Salade d'algues assaisonnée à l'huile de sésame
9 €
Edamame
Fèves de soja servies avec cosses, cuites à la vapeur
8 €
🍣 MAKI 🍣
Cucumber maki
Concombre
12 €
Z-Roll
Scampis, mayonnaise et huile de sésame épicée
15 €
California roll saumon et avocat
14 €
Tuna maki
Thon
15 €
Tempura maki
Saumon, scampis frits, fromage frais
16 €
California roll surimi et avocat
14 €
Avocado maki
13 €
Salmon maki
Saumon
14 €
Ebi maki
Scampis, mayonnaise japonaise, herbes et sésame
15 €
🍣 NIGIRI 🍤
Tamago
Omelette
9 €
Madai
Daurade
11 €
Sake
Saumon
11 €
Magoro
Thon
11 €
Ebi
Crevette
11 €
Tako
Tako
11 €
🍽️ PLATS 🍗
Daurade entière 500g selon arrivage
Sauce vierge, romarin
34 €
Saumon roti
Caramélisé et crumble de noix
29 €
Filet de poulet grillé
Grillé aux champignons et romarin
26 €
🍣 SUSHI COMBO 🍣
Sushi combo
20 pièces de nigiri et de maki variés
40 €
Vegetarian maki combo
20 pièces de maki au légumes et fruits
29 €
Sushi spécial
75 pièces
108 €
Sashimi combo
20 pièces de sashimi accompagnées d'un bol de riz
42 €
Sushi sashimi combo
24 pièces de nigiri, maki et sashimi variés
42 €
🍽️ Couverts
Couverts
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0 €
🍲 SOUPES 🍲
Soupe miso
Soupe miso, fumet de poisson, algues, soja et tofu
10 €
Velouté de légumes de saison
9 €
Velouté patate douce et curry
Velouté de patate douce et curry
9 €
🍰 DESSERTS 🍰
Crème brûlée
10 €
Tarte du jour
10 €
Fondant au chocolat
11 €
🥗 SALADES 🥗
Salade vosgienne
Salade croquante, pdt, lardons, œufs, croutons
24 €
Salade de poulet
Salade croquante, œuf, vinaigrette au soja et huile d'olive
25 €
Salade du chef
Salade croquante, saumon poêlé aux herbes fraiches, scampis flambés au pastis
30 €
Salade In Vivo
Salade croquante, légumes, brochette de poulet yakitori et gyozas vapeur
26 €
Salade fraîcheur végétarienne
Salade croquante, méli mélo de légumes et fruits frais de saison
22 €
🍽️ PÂTES 🍝
Penne carbonara
Oeufs, lardons, crème, parmesan
20 €
Gnocchis alla sorrentina gratinés
Tomate, basilic, mozza et parmesan
22 €
Tagliatelle dell'Ortolana
Légumes poêlés
20 €