🍽️ GUSTĂRI.
GUACAMOLE CU ROȘII CHERRY (M)
INGREDIENTE: avocado 140gr, ceapă roșie, lipie (grâu, stabilizatori: glicerol, gumă de gua...
67 lei
BRUSCHETE ÎN 3 FELURI (M)
INGREDIENTE: mozzarella di bufala 40gr (lapte), ciabatta (grâu, acidifiant: acid acetic, a...
67 lei
CRISPY CALAMARI CU USTUROI ȘI BUSUIOC (M)
INGREDIENTE: baby calamari 200gr (moluște, conservant: E33, E331), smântână 50gr (lapte),...
67 lei
FOIE GRAS CU CEAPĂ VERDE ȘI REDUCȚIE DE OȚET BALSAMIC (M)
INGREDIENTE: foie gras 180gr, oțet balsamic (dioxid de sulf, colorant: caramel E15d), roși...
152 lei
HUMMUS CU SEMINȚE DE PIN (M)
INGREDIENTE: năut 120gr (acid scorbic: e300), lipie (grâu, stabilizatori: glicerol, gumă d...
58 lei
HUMMUS CU SFECLĂ ROȘIE ȘI RICOTTA (M)
INGREDIENTE: năut 100gr (antioxidant: acid ascorbic), ricotta 100gr (lapte), lipie (grâu,...
58 lei
QOSMO STARTER (M)
INGREDIENTE: ouă, vinete 100gr, brânză halloumi 100gr (lapte), mușchi de vită Uruguay 70gr...
148 lei
TARTAR DE TON CU AVOCADO (M)
INGREDIENTE: ton roșu 180gr (pește), ciabatta (grâu, acidifiant: acid acetic, antioxidant:...
99 lei
TARTAR DE VITĂ CU OU DE PREPELIȚĂ (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Uruguay 150gr, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic)...
167 lei
VITELLO TONNATO ÎN COȘURI DE PARMEZAN (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită românesc 100gr, parmezan (lapte, ou), ton în ulei 40gr (pește)...
149 lei
🍽️ DESERT.
CHEESECAKE CU LIME (M)
INGREDIENTE: cremă de brânza 120gr (lapte), frișcă 50gr (lapte, soia, stabilizatori: E420,...
48 lei
QOSMO DELIGHT (M)
INGREDIENTE: ouă, frișcă naturală, zahăr, făină (grâu), mascarpone (smântână dulce din lap...
54 lei
🍽️ GARNITURI.
CARTOFI COPȚI CU SOS DE SMÂNTÂNĂ ȘI USTUROI (M)
INGREDIENTE: cartofi 180gr, smântână(lapte), unt (lapte, corector de aciditate: acid lacti...
29 lei
FASOLE VERDE PRAJITĂ CU USTUROI (M)
INGREDIENTE: fasole verde, usturoi, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), micro...
32 lei
LEGUME GRILL (M)
INGREDIENTE: ardei gras, dovlecei, vinete, ceapă roșie, lămâie, ciuperci champignon, ulei...
32 lei
OREZ BASMATI (M)
INGREDIENTE: orez, ulei de măsline extra virgin, microplante, sare
Gramaj: 150g
VALORI N...
35 lei
PIURE DE CARTOFI (M)
INGREDIENTE: cartofi 200gr, lapte, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), sare....
33 lei
PIURE DE CARTOFI CU TRUFE (M)
INGREDIENTE: cartofi, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), lapte, tartufata (a...
53 lei
SPARANGHEL GRILL (M)
INGREDIENTE: sparanghel verde, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), piper negr...
56 lei
🍽️ SOSURI.
SOS BEARNEZ (M)
INGREDIENTE: tarhon, sare, lămâie, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), ouă....
16 lei
SOS BEURRE BLANC (M)
INGREDIENTE: smântână lichidă (lapte, stabilizator: caragenan), vin alb (dioxid de sulf),...
16 lei
SOS BRUN (M)
INGREDIENTE: supă bază de vită, ceapă galbenă, morcovi, țelină, făină (gluten), pastă de t...
19 lei
SOS DE CAPERE ȘI LĂMÂIE (M)
INGREDIENTE: smântână lichidă 50gr (lapte, stabilizator: caragenan), lămâie, ceapă galbenă...
16 lei
SOS DE PIPER VERDE (M)
INGREDIENTE: smântână lichidă (lapte, stabilizator: caragenan), ceapă galbenă, piper verde...
16 lei
SOS DIN VIN ROȘU (M)
INGREDIENTE: vin roșu (dioxid de sulf), ceapă roșie, unt (lapte, corector de aciditate: ac...
19 lei
SOS OLANDEZ (M)
INGREDIENTE: ou, unt 30gr (lapte, corector de aciditate: acid lactic), lămâie, sare
Grama...
16 lei
🥗 SALATE.
SALATĂ CAESAR CU BABY ROMAINE (M)
INGREDIENTE: salată mini romana 200gr, piept de pui 80gr, parmezan 30gr (lapte, ou), pâine...
73 lei
SALATĂ CU FETA, CĂPȘUNI, SPARANGHEL ȘI BUSUIOC (M)
INGREDIENTE: feta 100gr (lapte), smochine proaspete, sparanghel verde 70gr, căpșuni 60gr,...
113 lei
SALATĂ CU MUȘCHI DE VITĂ ȘI VERDEȚURI (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Uruguay, fasole verde, camembert (lapte), salată lollo bionda,...
135 lei
SALATĂ CU NĂUT, BRÂNZĂ DE CAPRĂ ,MANGO ȘI DRESSING DE IAURT (M)
INGREDIENTE: năut 100gr (antioxidant: acid ascorbic: E300), avocado 50gr, iaurt grecesc 50...
95 lei
SALATĂ CU SOMON CARAMELIZAT ȘI DRESSING DE COCOS (M)
INGREDIENTE: file de somon sălbatic (pește), avocado, lapte de cocos condensat (emulsifian...
102 lei
SALATĂ MIXTĂ CU HALLOUMI GRILL (M)
INGREDIENTE: brânză halloumi 100gr (lapte), roșii cherry 100gr, sparanghel verde 40gr, sal...
82 lei
🍽️ PASTE.
LASAGNA (M)
INGREDIENTE: roșii decojite (de aciditate: acid citric), foi lasagna (grâu, ou), rasol de...
96 lei
PACCHERI ALLO SCOGLIO (M)
INGREDIENTE: paccheri cu ou 100gr (gluten), caracatiță 70gr (moluște), creveți 60gr (crust...
100 lei
PASTE CALAMARATA (M)
INGREDIENTE: calamar baby (moluște, conservant: e33, e331), calamarata (grâu, ou), vin alb...
62 lei
PENNE ARRABIATA (M)
INGREDIENTE: roșii decojite (regulator de aciditate: acid citric, sare), penne (grâu), par...
54 lei
PENNE QUATRO FORMAGGI (M)
INGREDIENTE: smântână lichidă (lapte, stabilizator: caragenan), penne (grâu), parmezan (la...
81 lei
RISOTTO ALLA MILANESE CU SCOICI SAINT JACQUES (M)
INGREDIENTE: orez 100gr, scoici St. Jacques 80gr (moluște), unt (lapte, corector de acidit...
161 lei
SPAGHETTI CARBONARA (M)
INGREDIENTE: ouă, spaghete (grâu), parmezan (lapte, conservant: lizozim din ou), pancetta...
69 lei
🍰 RISOTTO.
PAELLA VEGANĂ (M)
INGREDIENTE: ciuperci pleurotus, orez, edamame, limes, vin alb (dioxid de sulf), pătrunjel...
59 lei
RISOTTO CU FRUCTE DE MARE (M)
INGREDIENTE: creveți (crustacee, conservant: metabisulfit de sodiu e223), orez, calamar ba...
124 lei
RISOTTO CU HRIBI ȘI TRUFE (M)
INGREDIENTE: unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), hribi, orez, parmezan (lapte...
113 lei
🍽️ SUPELE SPECIALE DE AZI.
CIORBĂ DE VĂCUȚĂ CU SMÂNTÂNĂ ȘI ARDEI IUTE (M)
INGREDIENTE: cartofi, rasol de vită 100gr, ceapă galbenă, morcovi, smântână 80gr (lapte),...
44 lei
SUPĂ CU FRUCTE DE MARE (M)
INGREDIENTE: roșii decojite, caracatiță 85gr (moluște), creveți 80gr (crustacee), midii 40...
124 lei
SUPĂ FRANȚUZEASCĂ DE CEAPĂ (M)
INGREDIENTE: oase de vită, ceapă galbenă, morcovi, țelină, gorgonzola dulce (lapte, corect...
44 lei
☕ PREPARATE DIN CARNE DE VITĂ.
BEEF BURGER & WEDGES (M)
INGREDIENTE: cartofi, carne de vită, chiflă hamburger (grâu, lapte, susan, ou), ceapă galb...
129 lei
MUȘCHI DE VITĂ URUGUAY (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Uruguay 180gr, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic)...
192 lei
MUȘCHI DE VITĂ WAGYU CU MIX DE ARDEI COPT (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Wagyu 180gr, ardei gras, unt (lapte, corector de aciditate: ac...
587 lei
RAS ASFOUR DE VITĂ CU BULGUR (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Uruguay, oase de vită, ceapă roșie, ceapă galbenă, bulgur fin...
153 lei
RIBEYE AMERICA (M)
INGREDIENTE: antricot de vită black angus SUA, unt (lapte, corector de aciditate: acid lac...
468 lei
ȘNITEL VIENEZ CU DULCEAȚĂ DE ARDEI IUTE ȘI CARTOFI AURII (M)
INGREDIENTE: cartofi, mușchi de vită Uruguay 140gr, pesmet (grâu), dulceață de ardei iute,...
158 lei
TAGLIATA DE VITĂ CU RUCOLA, ROȘII CHERRY SI PARMEZAN (M)
INGREDIENTE: antricot de vită Uruguay 200gr, rucola, unt (lapte, corector de aciditate: ac...
234 lei
TURNEDO ROSSINI (M)
INGREDIENTE: mușchi de vită Uruguay 180gr, oase de vită 100gr, păstârnac, dovlecei, foie g...
233 lei
☕ PREPARATE DIN PEȘTE.
BIBAN DE MARE FILE CU SPARANGHEL, ROȘII ȘI BUSUIOC (M)
INGREDIENTE: biban de mare file 150gr (pește), sparanghel verde 50gr, roșii cherry, microp...
247 lei
CALCAN FILE CU PIURE DE MORCOV, BABY BROCCOLI ȘI SOS BEURRE BLANC (M)
INGREDIENTE: calcan 180gr (pește), morcovi, smântână lichidă (lapte, stabilizator: caragen...
209 lei
CARACATIȚĂ A LA GALLEGA, CARTOFI A LA PLANCHA ȘI SALSA UȘOR PICANT (M)
INGREDIENTE: cartofi, caracatiță (moluște), unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic...
212 lei
CREVEȚI BLACK TIGER CU SOS CHIMICHURRI (M)
INGREDIENTE: creveți Black Tiger 220gr (crustacee), ardei gras, ardei iute, ulei de măslin...
141 lei
CREVEȚI ÎN SOS DE UNT CU PROSECCO ȘI USTUROI (M)
INGREDIENTE: creveți 180gr (crustacee), măsline Kalamata, roșii uscate, ardei gras roșu, p...
129 lei
FILE DE HALIBUT CU ZUCCHINI ȘI MENTĂ (M)
INGREDIENTE: halibut 150gr (pește), zucchinni 120gr, baby broccoli, lămâie, roșii cherry,...
105 lei
MIDII ÎN SOS DE VIN ȘI USTUROI (M)
INGREDIENTE: midii 300gr (moluște), roșii decojite, ardei gras, roșii cherry, ceapă galben...
89 lei
SOMON COPT CU MIX DE SALATĂ ȘI SOS OLANDEZ (M)
INGREDIENTE: file de somon 180gr (pește), lămâie, microplante, ulei de floarea soarelui, u...
116 lei
TON ROȘU GRILL, MIX DE SALATĂ ȘI ALGE WAKAME (M)
INGREDIENTE:ton roșu 150gr, alge wakame 50gr, salată lollo bionda, salată lollo rossa, ule...
125 lei
🍗 GRILL.
COTLET DE BERBERCUȚ CU BULGUR, PIURE DE MORCOV ȘI SOS BRUN (M)
INGREDIENTE: cotlet de berbecuț 200gr, bulgur 100gr (gluten),oase de vită, morcovi, țelină...
135 lei
COTLET DE MANGALIȚĂ CU SPANAC SOTE ȘI USTUROI PRĂJIT (M)
INGREDIENTE: cotlet de mangaliță 220gr, spanac baby, smântână lichidă 30gr (lapte, stabili...
206 lei
MUSCHIULEȚ DE PORC CU PIURE DE CARTOFI ȘI SOS BRUN (M)
INGREDIENTE: cartofi, mușchiuleț de porc 200gr, ceapă galbenă, făină (gluten), lapte, morc...
85 lei
PIEPT DE CURCAN MARINAT ÎN IAURT (M)
INGREDIENTE: piept de curcan 200gr, iaurt grecesc 70gr (lapte), unt (lapte, corector de ac...
73 lei
PIEPT DE PUI GRILL (M)
INGREDIENTE: piept de pui 200g, unt (lapte, corector de aciditate: acid lactic), usturoi,...
61 lei
PULPĂ DE RAȚĂ CONFIT SI PIURE DE CARTOFI CU BACON SI CEAPĂ VERDE (M)
INGREDIENTE: pulpă de rață 200gr, cartofi, oase de vită, grăsime de rață, unt (lapte, core...
94 lei
👶 KIDS MENU.
Bastonase de legume cu sos de iaurt (M)
INGREDIENTE: iaurt grecesc (lapte), castraveți, țelină, morcovi, ardei gras, ulei de măsli...
31 lei
Mini Snițel de pui cu piure de cartofi (M)
INGREDIENTE: cartofi, piept de pui, pesmet (grâu), ouă, făină (grâu), ulei de floarea soar...
38 lei
Mini Snițel de vită cu piure de cartofi (M)
INGREDIENTE: cartofi, mușchi de vită Uruguay, pesmet (grâu), ouă, făină (grâu), ulei de fl...
78 lei
Piept de curcan grill si cartofi prajiti (M)
INGREDIENTE: cartofi 100gr, piept de curcan 100gr, ulei de floarea soarelui, sare, piper n...
45 lei
Somon copt cu broccoli (M)
INGREDIENTE: cartofi 100gr, piept de curcan 100gr, ulei de floarea soarelui, sare, piper n...
75 lei
Spaghetti Bolognese (M)
INGREDIENTE: roșii decojite, spaghete (grâu), rasol de vită, ceapă galbenă, parmezan (lapt...
45 lei
