☕ Salate - Salads
Salată cu pui
Salată verde, roșii, castraveți, ceapă, ardei,nucă, cașcaval, piept de pui la grătar, dres...
51 lei
Salată de salată verde
Salată verde, zerama de lămâie, zahăr, usturoi. Green salad. 200 g
12 lei
Salată de ceapă
Red onion salad. 70 g
5 lei
Salată de varză murată
Sauerkraut salad. 200 g
13 lei
Salată Vegetariană
Roșii, castraveți, măsline, ardei, ceapă verde, salată verde, ciuperci, dressing. Tomatoes...
48 lei
Salată de sezon
Roșii, castraveți, ceapă, telemea. Tomatoes, cucumbers, onions, cottage cheese. 200 g
15 lei
Salată de varză
Cabbage salad. 200 g
11 lei
Salată de ardei copți
Grilled pepper salad. 200 g
18 lei
Salată de sfeclă roșie
Beet root salad. 200 g
13 lei
Salată de murături
Murături asortate. Asorted pickles. 200 g
13 lei
🍽️ Pe lângă mâncăruri - Next to the meals
Pâine Valachia
Pâine prăjită, usturoi, untură, condimente. Valachia bread with garlic, pork fat, spices....
9 lei
Smântână de casă 35% grăsime
Home made sour cream, 35% fat. 50 g
7 lei
Pâine de casă (porție)
Home made bread. 3 felii
5 lei
Sos de piper verde
Green pepper sauce. 70 g
10 lei
Ardei iute
Hot peppers. 30 g
2 lei
Sos de ciuperci de pădure
Mushrooms sauce. 70 g
11 lei
Sos de vișine
Sour cherry sauce. 70 g
8 lei
Hrean ardelenesc
Hrean, smântână, miere. Horse radish, sour cream, honey. 50 g
6 lei
Dulceață de ardei iute
Chilli pepper jam. 70 g
10 lei
Mujdeiul casei
Garlic sauce with sour cream. 50 g
7 lei
🍽️ Aperitive reci - Cold Appetizers
Zacuscă de casă - produs propriu
Traditional home made cold vegetable stew 200 g
29 lei
Salată de vinete - produs propriu
Traditional homemade eggplant salad 200 g
30 lei
Platou “Bunătățile pământului”
Zacuscă de casă, salată de vinete, cremă de ciuperci de pădure, icre de crap, salată crudi...
75 lei
Platou Românesc (2-3 persoane)
Zacuscă de casă, cârnat afumat de casă din producție proprie, slănină, pastramă de porc, b...
118 lei
Salată de icre de crap
Traditional homemade fish roe 200 g
33 lei
🌶️ Aperitive calde - Hot appetizers
Mămăligă împăturată cu brânză, smântână și ou
Mămăligă din faină de porumb măcinată pe moară de piatră, coaptă lent la foc de lemn, brân...
43 lei
Balmoș cu sos de ciuperci de pădure
Shepherd’s meal made with sweet sheep chesse and maize boiled in milk, mushrooms. 400/150...
41 lei
Balmoș ciobănesc
Shepherd’s meal made with sweet sheep chesse and maize boiled in milk. 400 g
40 lei
Mititei (3 bucăți) copți pe jar cu muștar
Traditional grilled minced meat rolls with mustard. 200 g
35 lei
Mămăligă împăturată cu brânză, smântână și slăninuță afumată
Mămăligă din făină de porumb măcinată pe moară de piatră, coaptă lent la foc de lemn, brân...
44 lei
Caș pane
Breaded chesse with remoulade sauce. 200/50 g
35 lei
Sarmale cu ciolan afumat (5 buc)
Home made forcemeat cabbage roll and smoked pork ham, cream. 380/70 g
49 lei
🍰 Mâncăruri calde - Hot dishes
Tocăniță din pipote și inimi de pui cu mămăligă
Pipote, inimi , ceapă, ardei, roșii, mămăligă, castravete murat. Gizzard and hearts stew w...
52 lei
Mâncare de fasole cu afumătură
Fasole pestriță, ciolan afumat, bacon afumat, carnat de casă. Traditional beans dish with...
54 lei
Cârnat de casă
Pork sausages, garlic. 200 g
41 lei
Varză a la Cluj
Varză albă, carne tocată , orez, smântână, kaizer. Traditional Cluj style cabbage with min...
50 lei
Papricaș ardelenesc de pui cu mămăligă
Piept de pui, smântână, ceapă, usturoi, ardei gras, mămăligă. Chicken breast, sour cream,...
50 lei
Tocană Haiducească cu mămăligă
Carne de porc fragedă atent aleasă, condimente, legume, mămăligă. Pork , vegetables, tradi...
52 lei
Mâncare de varză cu afumătură
Varză albă calită, cârnat de casă, cioln afumat de porc, bacon afumat. Traditional cabbage...
54 lei
🍲 Supe, Ciorbe - Soups, Broths
Ciorbă țărănească de văcuță mare
Carne de vită, legume, pătrunjel verde, condimente, supă de oase. Beef meat, vegetables, p...
31 lei
Ciorbă de burtă mare
Burtă de vită, legume, smântână de casă. Beef tripe, vegetables, pot herbs, sour cream. 45...
33 lei
Supă gulaș de hribi mare - produs vegetarian
Wild mushrooms spicy goulash soup with boletus. 450 g
31 lei
Zamă de fasole cu ciolan afumat / costiță mare
Ciolan afumat de porc, oase garf afumate, fasole, zarzavat, condimente. Smoked pork ham, s...
30 lei
☕ Preparate din pește
Saramură de păstrăv cu mămăligă
Grilled trout with vegetables, traditional style, polentta. 400/300 g
65 lei
Hamsii din Marea Neagră cu mujdei și lămâie
Fried sardines with garlic sauce, lemon. 150 g
42 lei
File de salău în fulgi de porumb
Zander fillet in cornflakes. 200 g
56 lei
🍰 Desert - Dessert
Lapte de pasăre “ca la mama acasă”
Traditional dessert called “Bird milk”. 300g
34 lei
Clătite cu ciocolată
Pancakes with chocolate 200 g
30 lei
Clătite Bănățene
Bezea coaptă, clătite, brânză dulce, sos de vanilie, stafide. Cottage cheese, egg, meringu...
39 lei
Papanasi cu gem
Faina, branza dulce de vaca, zahar, coaja de lamaie si portocala, oua.
40 lei
Clătite cu gem de casă
Pancakes with jam. 200 g
30 lei
Paste cu nucă și miere
Traditional desert with pasta, nuts and honey. 400 g
33 lei
🍰 Garnituri- Garnishings
Cartofi copți în jar
Baked potatoes in the fire. 250 g
22 lei
Piure de cartofi cu sos de vișine
Cartofi, vișine întregi. Mashed potatoes with sour cherry sauce. 300/100 g
22 lei
Legume la grătar
Ciuperci champignon, vinete, dovlecel, ceapă roșie, roșie. Grilled mushrooms, eggplant, pu...
26 lei
Spanac
Spinach, cream, garlic. 300 g
21 lei
Mămăligă
Polenta. 350 g
14 lei
Fasole bătută
Mashed beans, garlic. 250 g
24 lei
Piure de cartofi
Mashed potatoes. 300 g
19 lei
Cartofi țărănești (rantaliti)
Cartofi ,boia dulce și ceapă. Rustic potatoes, onion, sweet paprica. 300 g
22 lei
Cartofi rustici
Cartofi aurii, usturoi. Potatoes, garlic. 250 g
21 lei
Iahnie de fasole
Beans stew, garlic. 350 g
23 lei
Orez cu ciuperci si legume
Rice, mushrooms, vegetables 2500 g
21 lei
Piure cu varză calită
Mashed potatoes whit sauted cabbage. 200/200 g
25 lei
Varză calită
Stewed cabbage. 300 g
20 lei
🍽️ Băuturi răcoritoare - Refreshments
7up
330 ml
11 lei
Apă plată
Still water. 500 ml
9 lei
Mirinda
330 ml
11 lei
Apă minerală
Mineral water. 500 ml
9 lei
Pepsi Twist
330 ml
11 lei
Pepsi Max
330 ml
11 lei
☕ Preparate din carne de porc - Porc dishes
Costițe de porc la cuptor (gătite sous-vide)
Costițe de porc gătite cu ierburi aromate sous-vide apoi copate în cuptorul cu jar de lemn...
62 lei
Ceafă de porc pe jar
Grilled pork neck on wood fire. 200 g
42 lei
Cotlet țigănesc
Cotlet de porc cu mujdei de usturoi și slăninuță afumată și prăjită. Gipsy chop with garli...
49 lei
Cotlet de porc cu sos de ciuperi de pădure
Cotlet de porc, usturoi, smântână dulce, ciuperci, condimente. Pork chop, garlic, cream, m...
52 lei
Șnițel de porc
Cotlet de porc, făină sau pesmet, ou. Pork schnitzel, flour, biscuit , egg. 200 g
43 lei
🍗 Preparate din pasăre - Chicken dishes
Piept de pui acoperit
Piept de pui la grătar, cașcaval, bacon afumat, din producție proprie. Grilled chicken bre...
51 lei
Pulpe de pui dezosate pe jar
Boneless chicken legs on grill. 200 g
41 lei
Piept de pui la grătar
Griled chicken breast. 200 g
41 lei
Piept de pui cu sos de ciuperci
Chicken breast with mushrooms and cream sauce. 180/70 g
53 lei
☕ Specialitatea casei - house specials
Ciolan afumat copt pe jar
Ciolan de porc afumat tradițional servit cu hrean ardelenesc. Smoked pork served with Tran...
50 lei
Tocăniță de piciorușe cu piure de cartofi
Piciorușe de porc, ardei iuți, chimen, piure de cartofi. Pork legs, capsicum, cumin, mashe...
52 lei
Platou „Valachia”
Ceafă, piept pui, cârnat de casă afumat, mititei, varză calită, cartofi aurii. Pork neck,...
86 lei
☕ Preparate din vită și oaie - Beef & Sheep
Tocăniță Ciobănească de oaie cu cartofi, la ceaun
Traditional Sheep stew, potatoes, vegetables. 300/300 g
63 lei
Gulaș de vită
Traditional beef stew. 400 g
62 lei