🍽️ Fel Principal
Mușchi de vită
Mușchi de vită, însoțit de sos chimichurri și unt maȋtre d'hôtel 200g
161 lei
Cotlete de berbecuț
Cotlete de berbecuț fragede cu tabbouleh din verdețuri proaspete 350g
88 lei
Șnițel de pui cu mozzarella
Piept de pui fraged în crustă crocantă de pesmet, servit cu sos de roșii aromat și mozzare...
53 lei
Tomahawk de vițel
Tomahawk de vițel cu chimichurri din verdețuri 450g
143 lei
Piept de pui gătit lent
Piept de pui fraged, gătit lent cu piure de cartofi și sos de ciuperci 350g
62 lei
Păstrăv cu sos mediteranean
File de păstrăv cu creveți, tocați și chorizo în sos de roșii cherry, capere, usturoi și v...
71 lei
Piept de rață
Piept de rață roz cu demiglace și legume de sezon la cuptor 300g
71 lei
Steak de conopidă
Conopidă rumenită la cuptor cu hummus și sos chimichurri din verdețuri 350g
62 lei
🍕 Pizza
Margherita
Aluat de pizza, sos de roșii, mozzarella și busuioc 400g
44 lei
Pizza burrata
Aluat de pizza, sos de roșii, mozzarella, burrata, pesto, busuioc și ulei de măsline
62 lei
Pizza cu mortadella și fistic
Aluat de pizza, cremă de brânză, mozzarella, mortadella, busuioc, pesto și fistic
53 lei
Pizza cu chorizo si salami
Aluat de pizza, sos de roșii, mozzarella, salam picant, chorizo și busuioc
62 lei
Pizza quattro formaggi
Aluat de pizza, mozzarella, parmezan, gorgonzola și brânză cheddar
62 lei
Pizza prosciutto
Aluat de pizza, sos de roșii, mozzarella, roșii cherry, prosciutto crudo, rucola și parmez...
62 lei
🍽️ Aperitive
Tartar de vită
Mușchi de vită tocat manual cu capere, castraveți murați, sos Dijon, Tabasco și Worcesters...
72 lei
Parfait artizanal de ficat de rață
Parfait de rata acompaniat de focaccia caldă făcută în casă, gem de gutui parfumat și nuci...
44 lei
Pâinea și untul casei
Pâine dospită lent în casă, alături de unt infuzat cu verdețuri proaspete 150g
17 lei
Camembert copt
Camembert copt la cuptor, cu ceapă caramelizată, nuci, gutui și focaccia 150g
53 lei
Creveți cu chorizo
Creveți sotați cu chorizo, roșii cherry, vin alb, unt, usturoi și pătrunjel proaspăt 180g
62 lei
Hummus cremos
Cremă de năut, tahini, rodie, ulei de măsline și salată anatoliană 150g
35 lei
Salată de vinete coapte
Vinete coapte ca acasă, chipsuri de vinete, salată anatoliană și nuci glazurate în miere 1...
35 lei
🍽️ Special
Gulaș de căprioară
Carne fragedă de căprioară și legume coapte cu paprika și chimen, în sos roșu ușor picant...
72 lei
MicBurger
Carne de mici, chiflă, muștar, castraveți murați, salată iceberg și cartofi prăjiți 500g
53 lei
Supă cremă de porumb
Porumb copt intens, brânză de burduf, chipsuri de mămăligă și ulei de cimbrușor 300g
33 lei
Lasagna Via Enescu
Ragú de vită gătit în casă, paste lasagna, sos béchamel și brânză maturată 300g
53 lei
Șnițel vienez
Carne de vită în crustă crocantă de panko, ou și făină, servită cu dulceață de merișoare 3...
71 lei
Supă de fructe de mare
Mix de fructe de mare trase la tigaie în ulei de măsline cu usturoi, vin alb, sos de roșii...
44 lei
Mușchiuleț de mistreț
Mușchiuleț de mistreț, salată romaine arsă și sos de afine cu piper 250g
88 lei
🍰 Pasta & Risotto
Tagliatelle cu burrata, pesto și fistic
Paste proaspete cu burrata, pesto de busuioc, fistic și parmezan 330g
62 lei
Tagliatelle cu vită și trufe
Paste proaspete cu vită fragedă, ciuperci și pastă de trufe, sos catifelat cu unt, vin alb...
72 lei
Tagliatelle cu pui și ciuperci
Paste proaspete cu pui și ciuperci, în sos catifelat cu vin alb și unt, acoperite cu parme...
53 lei
Tagliatelle cu creveți și sos de roșii
Paste proaspete cu creveți aromați, roșii cherry, unt, și vin alb peste tagliatelle proasp...
62 lei
Risotto cu ciuperci și trufe
Risotto cremos cu mix de ciuperci, pastă de trufe, unt, vin și parmezan 330g
62 lei
Risotto de vară
Risotto cremos cu legume si verdeturi de sezon Întreabă ospătarul despre ingrediente 300g
53 lei
Tagliatelle bolognese
Paste proaspete cu ragú de vită gătit în casă cu brânză maturată 330g
53 lei
🍽️ Side
Porumb copt
21 lei
Cartofi prăjiți cu parmezan
Poza produsului este cu caracter informativ.
21 lei
Piure de cartofi
17 lei
Salată de castraveți
17 lei
Fasole verde
21 lei
Piure cu trufe
21 lei
Legume de sezon la cuptor
17 lei
🍳 Breakfast & Brunch
Ouă cu Avocado
2 ouă poșate, avocado zdrobit cu lămâie, ulei de măsline, roșii cherry, semințe de dovleac...
42 lei
Pancakes cu fructe de pădure
3 clătite cu fructe de pădure, cremă de mascarpone, sos de căpșuni, frișcă 250g
36 lei
Pancakes cu cremă de tiramisu
3 clătite cu cremă de tiramisu, cacao 250g
36 lei
French Toast cu Nutella și banane
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, Nutella, banane caramelizate, fructe, fulgi de migdal...
39 lei
Budincă de chia cu mango
Semințe de chia, lapte de cocos, vanilie, piure de mango, fructe de sezon 200g
33 lei
French Toast cu fructe de pădure
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, cremă de mascarpone, piure de căpșuni, frișcă, zahăr...
39 lei
Mic Dejun Vegetarian
2 ouă poșate, avocado, ciuperci sotate, mix de salată, roșii cherry, pesto, semințe de dov...
45 lei
Ouă cremoase cu somon afumat
3 ouă, somon afumat, cremă de brânză, mix de salată, unt, castravete, semințe de dovleac,...
45 lei
Ouă Benedict
2 ouă poșate, bacon, sos hollandaise, roșii cherry, semințe de dovleac, brioche 250g
39 lei
Hummus cremos
Cremă de năut, tahini, rodie, ulei de măsline, salată anatoliană, pâinea casei 250g
36 lei
Via Enescu Signature
2 ouă poșate, avocado, bacon, ciuperci sotate, mix de salată, semințe de dovleac, pâinea c...
49 lei
Creveți cu chorizo
Creveți sotați cu chorizo, roșii cherry, vin alb, unt, usturoi, pătrunjel proaspăt, pâinea...
63 lei
Shakshouka
3 ouă coapte în sos de ardei kapia, roșii, ceapă, verdețuri, pâinea casei 300g
42 lei
Mic Dejun Românesc
2 ouă ochiuri, gușă de porc afumată cu boia, brânză de burduf, ceapă verde, murături, pâin...
45 lei
French Toast cu cremă de tiramisu
Pâine brioche cu lapte, ou, vanilie, cacao, unt, espresso, zahăr 250g
39 lei
Salată de vinete coapte
Vinete coapte, chipsuri de vinete, salată anatoliană, nuci glazurate în miere, pâinea case...
36 lei
Budincă de chia cu căpșuni
Semințe de chia, lapte de cocos, vanilie, piure de căpșuni, fructe de sezon 200g
33 lei
Ouă Benedict Royal
2 ouă poșate, somon afumat, sos hollandaise, roșii cherry, semințe de dovleac, brioche 250...
45 lei
Truffle Steak & Eggs
Antricot Black Angus 400g, 2 ouă, cremă de trufe, mix de salată, parmezan, pâinea casei 55...
149 lei
Ouă cremoase cu trufe și parmezan
3 ouă, parmezan, cremă de trufe, unt, mix de salată, ciuperci, pâinea casei 300g
45 lei
NY Morning Burger
Carne de vită Black Angus, chiflă tip croissant, ou, bacon, mix de salată 340g
63 lei
Camembert copt
Camembert copt la cuptor, ceapă caramelizată, miere cu trufe și cimbru, nuci caramelizate,...
57 lei
Pancakes cu Nutella și banane
3 clătite cu Nutella, banane caramelizate, frișcă 250g
36 lei
🥗 Salate
Salată Caesar Pui
Piept de pui fraged, servit cu salată romaine, parmezan și dressing Caesar cremos, complet...
49 lei
Salată Burrata cu pesto și fistic
Burrata fină, roșii suculente, pesto verde intens, fistic crud și rucola 300g
53 lei
Salată Caesar Creveți
Creveți aromați, serviți cu salată romaine, fulgi de parmezan și dressing Caesar cremos, c...
53 lei
🍔 Burgers
Burger de pui crocant
Chicken Burger cu piept de pui proaspăt în crustă panko, pesto-mayo, bacon, rucola și cart...
53 lei
Burger cu Camembert
Burger Black Angus cu Camembert copt, rucola, ceapă caramelizată, servit cu cartofi prăjiț...
62 lei
Black Angus Cheeseburger
Burger Black Angus cu cheddar matur, bacon, castraveți murați și roșie, salata iceberg în...
62 lei
Dublu de Black Angus
Dublu Burger Black Angus cu cheddar, bacon, castraveți murați, roșie, în chiflă brioche și...
88 lei