☕ Salate (Garnituri)
Salată mixtă de sezon
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă 180 g
28 lei
Salată de rucola cu roșii cherry și grana
Rucola, roșii cherry, parmezan 160 g
32 lei
🍽️ Mic dejun
Omletă cu bacon
Focaccia, ouă, bacon, cremă de brânză, unt, roșii cherry, castraveți, salată mixtă, ulei d...
39 lei
Steak and eggs
Carne de vită, ouă, cartofi prăjiți, salată mixtă, roșii cherry, ulei de măsline, lămâie,...
65 lei
Omletă cu ciuperci
Focaccia, ouă, mix de ciuperci, cremă de brânză, smântână lichidă, salată mixtă, unt, ulei...
39 lei
Scrambled eggs cu bacon și cremă de brânză
Focaccia, ouă, bacon, cremă de brânză, unt, smântână lichidă, roșii cherry, salată mixtă,...
45 lei
Cartofi prăjiți cu brânză, ouă ochiuri și bacon
Ouă, bacon, cartofi prăjiți, telemea, cremă de brânză, brânză cheddar – 400 g
40 lei
English breakfast
Focaccia, ouă, bacon, cârnați, ciuperci, fasole, roșii coapte, salată mixtă, ulei de măsli...
55 lei
Omletă verde cu spanac și pătrunjel
Focaccia, ouă, spanac, pătrunjel, cremă de brânză, salată mixtă, roșii, castraveți, unt, u...
39 lei
Benedict eggs
Focaccia, ouă, bacon, unt, lămâie, guacamole, salată mixtă, roșii cherry, sos olandez, ule...
45 lei
Focaccia cu somon și avocado
Focaccia, ouă, somon afumat, avocado, roșii cherry, salată mixtă, sos olandez, unt, ulei d...
42 lei
Charcuterie focaccia
Focaccia, prosciutto crudo / salam Napoli / salam Ventricina, cremă de brânză, roșii cherr...
42 lei
Croissant cu avocado și ouă fierte
Croissant, ouă, avocado, ulei de măsline, lămâie, rucola, sos olandez, muștar, miere, cimb...
35 lei
Cremă de mămăligă cu brânză de burduf, ouă ochiuri și cârnați
Ouă, cârnați, mălai, lapte, brânză de burduf, parmezan, smântână lichidă – 350 g
45 lei
Keto lunch
Burrata, salată romana, salată mixtă, roșii cherry, avocado, ulei de măsline, lămâie, chil...
40 lei
Omletă clasică
Focaccia, ouă, cremă de brânză, smântână lichidă, salată mixtă, roșii, castraveți, unt, ul...
37 lei
☕ Preparate Principale
Tentacule de caracatiță cu fregola sarda și vin alb
Tentacule de caracatiță, fregola sarda, pulpă de vongole, ceapă, busuioc, unt, usturoi, vi...
99 lei
Tomahawk de porc cu os, cartofi Pave și sos demiglace
Cotlet de porc, cartofi Pave, demiglace, parmezan, unt, cimbru, usturoi 300 g / 150 g / 30...
84 lei
Păstrăv cu sparanghel, orez bicolor și velouté
Păstrăv file, sparanghel, orez bicolor, orez sălbatic, smântână de gătit, unt, ceapă, lămâ...
90 lei
Frigărui de vită cu cartofi aurii și maioneză afumată
Carne de vită, cartofi, maioneză afumată, cimbru, guanciale, muștar Dijon, sos de soia, us...
74 lei
Tigaie de vită cu piure fin de cartofi
Carne de vită, cartofi, ardei gras, ceapă, sos de roșii, sos de soia, lapte, unt, usturoi,...
74 lei
Piept de porc cu piure de cartofi, muștar și chives cu sos de ciuperci
Piept de porc, cartofi, unt, lapte, sos ciuperci, ceapă, chives, muștar Dijon, usturoi 200...
74 lei
Somon cu piure de dovleac și sos din pulpă de scoici
Somon, dovleac, pulpă de vongole și midii, smântână de gătit, ceapă, usturoi, zeamă de lăm...
80 lei
Pulpă de rață cu piure de păstârnac și varză roșie
Pulpă de rață, păstârnac, varză roșie, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline, vin roșu 150...
76 lei
Ton în crustă de mix de semințe cu legume în stil asiatic
Ton, mix de semințe de susan, ardei gras, dovlecel, morcov, ghimbir, miere, sos de soia, c...
90 lei
Piept de pui Supreme cu piure infuzat cu trufe și sos demiglace
Pui Supreme, trufe, cartofi, sos demiglace, lapte, unt 250 g / 150 g / 30 g
68 lei
Obrăjori de porc cu piure de cartofi cu hrean și sos demiglace
Obrăjori de porc, unt, lapte, cartofi, sos demiglace, hrean, ceapă, chives, cimbru, usturo...
74 lei
Cotlet de miel fraged cu vinete gratinate și sos demiglace aromat
Cotlet de miel, vinete gratinate, sos demiglace, capere, mozzarella, măsline, sos de roșii...
120 lei
Ruladă de curcan cu cartofi dulci și sos demiglace
Piept de curcan, bacon, cartofi dulci, sos demiglace, panko, unt 250 g / 150 g / 30 g
78 lei
Mușchiuleț de porc cu sos de ciuperci și texturi de cartofi
Mușchiulet de porc, ciuperci, cartofi, smântână de gătit, unt, ceapă 200 g / 50 g / 150 g
79 lei
Fritto misto – selecție de fructe de mare prăjite
Calamari, creveți, pulpă de midii, sos cocktail, zucchini, ardei gras 400 g
90 lei
🍽️ Aperitive
Crochete de orez cu salsiccia și maioneză afumată
Orez Carnaroli, salsiccia, mozzarella, maioneză, panko, parmezan, ragu de salsiccia — 200...
52 lei
Salată de vinete cu feta crocantă
Vinete coapte, feta, baghetă, ceapă, maioneză, panko, roșii cherry coapte — 200 g
38 lei
Creveți sote aromați cu usturoi și sos afumat
Creveți, ardei afumat, baghetă, ulei de măsline, usturoi — 200 g
59 lei
Pate fin de ficat cu dulceață aromată de ceapă roșie și fructe roșii
Ficat de pui, ceapă, cimbru, coacăze roșii, smântână de gătit, unt, usturoi, zmeură, baghe...
44 lei
Hummus cremos cu salată tabbouleh proaspătă
Hummus, năut, tahini, ulei de măsline, zeamă de lămâie, salată tabbouleh, pătrunjel, roșie...
38 lei
Vitello tonnato – mușchi de vițel cu sos cremos de ton
Mușchi de vițel, ton, baghetă, capere, maioneză, zeamă de lămâie — 200 g
58 lei
Tartar de vită fin, infuzat cu trufe
Mușchi de vită, trufe, baghetă, capere, castravete murat, gălbenuș de ou, maioneză, muștar...
74 lei
Tartar de ton cu avocado și note citrice de yuzu
Ton, avocado, chives, mix de susan, perle de yuzu, sare afumată, ulei de susan — 180 g
70 lei
Platou cu bruschete asortate
Baghetă, cremă de brânză, toppinguri: avocado, creveți, piersică, prosciutto, roșii — 350...
59 lei
☕ Paste & Risotto
Spaghetti all’amatriciana cu guanciale și sos de roșii
Spaghetti, guanciale, sos de roșii, ceapă caramelizată, piper 350 g
44 lei
Risotto cu fructe de mare
Orez Carnaroli, calamari, creveți, caracatiță, midii, ton, vongole, sos de roșii, ceapă, u...
90 lei
Penne pomodoro fresco cu roșii cherry și busuioc
Penne, roșii cherry, busuioc, ulei de măsline, usturoi 300 g
44 lei
Penne alla vodka cu somon și sparanghel verde
Penne, somon, sparanghel, smântână de gătit, ceapă, usturoi, vodkă 350 g
60 lei
Tagliatelle cu fructe de mare și sos de roșii
Tagliatelle, calamari, creveți, vongole, caracatiță, midii, ton, sos de roșii, ceapă, ulei...
90 lei
Risotto cu creveți și lămâie
Orez Carnaroli, creveți, lămâie, vin alb, supă de pește, ceapă, usturoi 350 g
80 lei
Spaghetti carbonara după rețetă tradițională
Spaghetti, guanciale, gălbenuș de ou, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, piper 350 g
44 lei
Penne cu ragu de salsiccia și Pecorino Romano
Penne, salsiccia, Pecorino Romano, ceapă verde, fenicul, sos de roșii 350 g
50 lei
Risotto cremos cu mix de ciuperci de pădure
Orez Carnaroli, hribi, gălbiori, ghebe, ciuperci, parmezan, ceapă, unt, usturoi, vin alb 4...
68 lei
Penne cu Vită, sos de parmezan, infuzate cu trufe
Penne, mușchi de vită, trufe, parmezan 350 g
68 lei
Risotto Milanese cu osso buco și gremolata
Rasol de vițel, orez Carnaroli, șofran, parmezan, coajă de lămâie, unt, pătrunjel, usturoi...
90 lei
Tagliatelle AOP cu creveți și roșii cherry
Tagliatelle, creveți, bisque de creveți, roșii cherry, ardei iute, pătrunjel, ulei de măsl...
68 lei
🍽️ Sosuri
Sos Rose
Maioneză, ketchup, muștar, sos Worchester, portocală 100 ml
15 lei
Sos piper verde
Smântână, sos Worchester, piper verde 100 ml
22 lei
Sos Bernaise
Gălbenuș de ou, unt, tarhon 100 ml
24 lei
Sos mix de ciuperci
Mix ciuperci, ceapă, usturoi, smântână 120 ml
24 lei
Sos Aioli
Lapte, usturoi, ulei 100 ml
15 lei
🍽️ Garnituri
Orez bicolor cu unt și parmezan
Orez, unt, parmezan 180 g
33 lei
Sparanghel la grătar sau sotat în unt
Sparanghel, unt 180 g
38 lei
Legume la grătar cu ierburi aromatice
Ardei gras, zucchini, ciuperci, vinete 150 g
24 lei
Legume în stil asiatic
Ardei gras, zucchini, ghimbir, sos soia 150 g
26 lei
Cartofi prăjiți cu parmezan și trufe
Cartofi, parmezan, trufe 150 g
34 lei
Cartofi prăjiți aurii
Cartofi 150 g
25 lei
Piure de cartofi cremos
Cartofi, lapte, unt 150 g
25 lei
Cartofi copți cu rozmarin
Cartofi, rozmarin, unt 150 g
30 lei
Cartofi Pave cu parmezan și salsa verde
Cartofi, unt, parmezan, pătrunjel, usturoi 180 g
34 lei
🍔 Burgeri
Burger smash dublu cu vită Black Angus și dulceață de bacon, servit cu cartofi prăjiți
Carne de vită Black Angus, cheddar, chiflă, dulceață de bacon, maioneză, cartofi 350 g / 1...
59 lei
Burger crispy de pui cu coleslaw și cheddar, servit cu cartofi prăjiți
Pulpă de pui marinată, cheddar, chiflă, castraveți murați, maioneză, salată coleslaw, cart...
56 lei
Burger CULT cu vită Black Angus, bacon și sos rose, servit cu cartofi prăjiți
Carne de vită Black Angus, bacon, chiflă, castraveți murați, ceapă crocantă, salată, sos r...
65 lei
🥗 Salate
Salată cu creveți și vinegretă cu note asiatice
Rucola, baby spanac, creveți, avocado, castraveți, ceapă roșie, coriandru proaspăt, roșii...
60 lei
Salată grecească cu brânză feta și măsline Kalamata
Feta, măsline Kalamata, ardei gras, castraveți, oregano, roșii, roșii cherry, ulei de măsl...
48 lei
Salată Caesar cu piept de pui și avocado
Piept de pui, avocado, crutoane, dressing Caesar, roșii cherry, salată iceberg 350 g
52 lei
Salată mediteraneană cu ton
Ton, avocado, cartofi noi, mix de măsline, ou fiert, roșii cherry, salată iceberg, vinegre...
68 lei
🍽️ Supe
Supă cu fructe de mare cu aromă mediteraneană
Calamari, creveți, midii, ton, baghetă, ceapă, sos de roșii, ulei de măsline, usturoi, von...
90 lei
Supa zilei
350 g
34 lei
🍽️ Deserturi
Millefeuille
Aluat foietaj, ou, făină, lapte, pastăie vanilie, mascarpone 150 g
40 lei
Tiramisu clasic italian
Pișcoturi, mascarpone, ou, Disaronno 150 g
34 lei
Cheesecake cu sos de caramel sărat
Biscuiți digestivi, mascarpone, cremă de brânză, ou, smântână, zahăr 150 g
35 lei
Lava Cake
Ciocolată, ou, făină, zahăr 150 g
40 lei