🍽️ Măcelărești
Aripioare de pui
Delicioase, ușor picante, cu sos de iaurt cu usturoi și cartofi prăjiți 200g/50g/200g
68 lei
Ciolan de porc la cuptor
Piesă remarcabilă, servită cu varză călită, mămăliguță și murături 1,55 kg
230 lei
Obraz de porc confiat
Servit cu piure de cartofi cu trufe și sos brun 170g/200g
123 lei
Cotlete de berbecuț sous-vide
Servite cu mămăliguță cremoasă cu parmezan și bacon, și sos brun 210g/200g
131 lei
Carne în untură
Carne și cârnați de porc păstrate în untură, servite cu mămăligă și varză murată 230g/300g...
115 lei
Rasol de vițel
Cu piure de cartofi, ceapă caramelizată, sos demi-glace și hrean 200g/200g/50g/10g
114 lei
Pulpe de rață
Confiate, coapte lent, servite cu varză călită și ardei iute 540g
124 lei
Platou Gloria berii
Cârnați sibieni cârnați vienezi cu cașcaval, mititei, piept de pui crispy. Servit cu carto...
130 lei
🍽️ Sosuri
Maioneză
100 g
10 lei
Mujdei de Usturoi
50 g
4 lei
Muștar
50 g
3 lei
Sos de smântână cu usturoi
50g
6 lei
Ketchup
50g
5 lei
Sos Sweet Chilly
50 g
7 lei
Smântână
70g
6 lei
🍽️ Garnituri
Sparanghel sote
sparanghel fresh,unt,usturoi,sare,piper,ulei 100g
54 lei
Mămăliguță
300 g
12 lei
Salată de murături asortate
200 g
22 lei
Piure de cartofi
200g - Cu Lapte și Unt
26 lei
Cartofi cu rozmarin
200g
24 lei
Cartofi prăjiți
200g
23 lei
🍽️ Feluri principale
Creier pane de porc cu sos de brânză Camembert și salată mixtă
300g
62 lei
Pulpă de rață confiată cu piure de cartofi cu trufe și sos de rodie
350g
86 lei
Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță
150g - 300g
91 lei
File de păstrăv la grătar cu risotto de țelină și sos lemon-butter
295g
85 lei
Șnițel de pui Panko
190g
53 lei
Tigaie picantă
carne de vita,piept de pui,ceafa porc,castraveti murati,ceapa,ciuperci 240g
66 lei
Sărmăluțe din carne de porc și vită, gătite lent, servite cu mămăliguță și ardei iute
250g-250g
91 lei
Ciolan de porc la cuptor
Piesă remarcabilă, servită cu varză călită, mămăliguță și murături 1,55 kg
230 lei
Pulpe de rață confiate, coapte lent, servite cu varză călită și ardei iute
540g
124 lei
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță
piept de pui,ciuperci,lapte,smantana lichida,unt,faina,malai 150g/300g
62 lei
🍽️ Desert
Tort de Mere
Cu stafide, scorțișoară, și Frișcă 420g
49 lei
Papanași
Cu smântână și dulceață de casă (420g)
59 lei
Tort Joffre
ciocolata abundenta,rom Captain Morgan si rodie
50 lei
🍽️ Răcoritoare
Apă Aqua Carpatica
750 ml
31 lei
Apă Aqua Carpatica 330 ml
330 ml - Poză cu caracter informativ
19 lei
Red Bull
250 ml
30 lei
Ice Tea Lipton
330ml - Poză cu caracter informativ
21 lei
Apă Borsec
750 ml
29 lei
🍽️ Pentru prima bere
Gustare caldă
Ficăței înveliți în bacon la grătar, chifteluțe interbelice, bulete de cașcaval, ciuperci...
120 lei
Gustare rece asortată
Cârnați uscați, pastramă de porc, pastramă de vită, brânză Praid, cașcaval afumat cu piper...
118 lei
Gustare vegetariană
Salată de vinete, zacuscă, fasole bătută (300g)
65 lei
🍽️ Gustări
Special Hummus
Hummus umami cu ciuperci crocante și roșii proaspete
47 lei
Zacuscă coaptă la foc de lemne
200g
42 lei
Salată de vinete
200g
42 lei
Adevăratul cașcaval pane
200 g
49 lei
Bulz montan
Bulz crocant cu cârnați parfumați cu mirodenii și usturoi,
brânză de burduf, ou, servit c...
44 lei
☕ Preparate la Grătar
Platou Cald
Piept de pui, ceafă de porc, pulpă de curcan, mititei, cârnați de bere. Servit cu cartofi...
123 lei
Piept pui
140g
51 lei
Cârnați de Bere
180g - Din carne de Porc
43 lei
Mititei DOC - 1 buc
60g - Din carne de porc, vita si oaie. Servit cu muștar
15 lei
Friptura Berarului
Carne de porc, cartofi cu rozmarin, salată de varză albă 340g/200g/160g
99 lei
Cârnați Kasekrainer
Cârnați vienezi din carne de porc, cu inserții de cașcaval 180g
59 lei
Pulpă de Curcan
160g - Dezosată, si marinată
58 lei
Antricot Angus de Uruguay
Piesă excepțională, tăietură franceză (200g)
210 lei
Ceafă de Porc
160g
57 lei
🍽️ Găteli
Pastramă de oaie la tigaie cu mămăliguță
150g - 300g
91 lei
Șnițel de pui Panko
190g
53 lei
Tigaie picantă
carne de vita,piept de pui,ceafa porc,castraveti murati,ceapa,ciuperci 240g
66 lei
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță
piept de pui,ciuperci,lapte,smantana lichida,unt,faina,malai 150g/300g
62 lei
Sărmăluțe din carne de porc și vită, gătite lent, servite cu mămăliguță și ardei iute
250g-250g
91 lei
🍽️ Pește
Saramură de Crap
Servită cu mămăliguță crap,rosii,ardei capia,ceapa,usturoi,ardei iute 530g
90 lei
File de Dorada la grătar
140g
90 lei
Rondele de Somon Fripte
220g
100 lei
🍽️ Ciorbe
Borș de cocoș cu tăiței de casă
350 g
40 lei
Supă cremă de legume
350 g cu crutoane
36 lei
Supa Gulas
350 g
49 lei
Ciorbă de burtă
350 g
49 lei
🥗 Salate
Salată cu avocado
Mix de salată, avocado, miez de nucă, castraveți, porumb dulce, roșii cherry, năut, ceapă...
58 lei
Salată grecească
Roșii, castraveți, ardei gras, măsline Kalamata, ceapă roșie, brânză Feta, ulei de măsline...
59 lei
Salată cu piept de rață
Mix de salată, piept de rață afumat, pere, brânză Gorgonzola, rodie, dressing Camembert (2...
68 lei
Salată cu Camembert crocant
Mix de salată, branza Camembert, brânză Cheddar, ardei capia, bacon, migdale, dressing,pie...
58 lei
🍔 Burgeri
Burger cu Avocado
Cu sos Chilly și cartofi prăjiți. Produs Lacto-Ovo-Vegetarian 375g
71 lei
Burger Wagyu
sos BBQ și brânză Cheddar. Servit cu cartofi prăjiți și salata coleslaw 420g
106 lei