🍽️ Antreuri/Starters
Tagliata din piept de vită afumat Euphoria
Piept de vită afumat Euphoria servit cu salată verde, roșii cherry, ulei de măsline și sch...
66 lei
Pastramă de vită Euphoria cu cremă de ton și sos de capere
Pastramă de vită Euphoria cu cremă de ton (ton, capere, eșalotă, anșoa, ulei de măsline, o...
72 lei
Salată de icre cu ulei de măsline
Icre de pește cu ulei de măsline, eșalotă și zeamă de lămâie, servite cu focaccia -300g
F...
51 lei
Salată de vinete
Vinete coapte, eșalotă, usturoi, gălbenuș de ou, ulei de măsline și muștar, servite cu sch...
48 lei
Platou cu mezeluri Euphoria
Ceafă de porc crud-uscată Euphoria, pastramă de vită Euphoria, ceafă de vită Euphoria, pie...
72 lei
Cremă din telemea din lapte de capră cu pesto de busuioc
Cremă de telemea din lapte de capră cu pesto de busuioc, servită cu schiacciata, roșii che...
48 lei
Carpaccio din pastramă de vită Euphoria
Pastramă de vită Euphoria, rucola, suc de lămâie, ulei de măsline,
capere, brânză maturată...
72 lei
🍽️ Desert
Doboș
Ouă, zahăr, unt, ciocolată neagră, cacao, făină -200g
Eggs, sugar, butter, black chocolate...
42 lei
Cheesecake de vanilie
Cheesecake copt cu vanilie și crustă de biscuiți, servit cu dulceață de fructe de pădure ș...
42 lei
Mousse cake
Blat de tort cu mousse de ciocolată neagră, jeleu de zmeură și cremă de vanilie -180g
Spon...
42 lei
Prăjitură cu unt de arahide
Tort cu unt de arahide, dulce de leche, ciocolată, biscuiți crocanți și cremă de vanilie -...
42 lei
Diplomat
Charlotte, Russe cu fructe, servită cu cremă de vanilie -180g
Charlotte, Russe with fruit...
42 lei
🍽️ Brunch
Cruton din pâine uscată cu salată Caprese și ou poșat
Frisella, telemea proaspătă și maturată din lapte de vacă, ulei de măsline, roșii uscate,...
54 lei
Brie coaptă cu piept de porc crud-uscat Euphoria
Brie coaptă, gem de smochine, piept de porc crud-uscat Euphoria,
salată verde, roșii cherr...
60 lei
Piure din roșii cu ardei copt și brânzeturi proaspete
Telemea proaspătă din lapte de vacă și telemea proaspătă din lapte de capră, roșii, busuio...
54 lei
🥪 Panini/sandwiches
Panuozzo cu pastramă de vită Euphoria
Panuozzo, pastramă de vită Euphoria, pesto de fistic, telemea proaspătă din lapte de capră...
60 lei
Panini Caprese
Schiacciata, roșii, telemea proaspătă din lapte de capră, busuioc, rucola, ulei de măsline...
48 lei
Panuozzo cu scăricică de porc afumată Euphoria si guacamole
Panuozzo, scăricică de porc afumată Euphoria, avocado, ardei, eșalotă, suc de lime, roșii...
54 lei
Panini cu piept de vită afumat Euphoria
Focaccia, roșii, brânză de vacă maturată, piept de vită afumat Euphoria, rucola, capere, u...
54 lei
Panini cu cremă de brânză de capră si pesto (veg)
Focaccia, cremă din telemea din lapte de capră, pesto, roșii cherry, ardei copți, muguri d...
48 lei
Panini cu ceafă de porc crud-uscată Euphoria si brânză de vacă
Schiacciata, roșii uscate, ceafă de porc crud-uscată Euphoria, telemea maturată din lapte...
54 lei
🥗 Supă/soup & Salate/Salads
Bruschete cu roșii cherry marinate si pastramă de vită Euphoria
Roșii cherry marinate în ulei și busuioc, focaccia, pastramă de vită Euphoria, rucola -330...
48 lei
Supă cremă de hribi (veg)
Hribi, cimbru, ceapă, usturoi, foi de dafin, smântână de gătit, vin alb, focaccia -300ml
P...
42 lei
Salată cu burrata si pastramă de vită Euphoria
Mix de salate, burrata, busuioc, ulei de măsline, roșii cherry,
pastramă de vită Euphoria...
54 lei
Salată Caprese (veg)
Telemea proaspătă și maturată din lapte de vacă, roșii, roșii cherry, busuioc, ulei de măs...
48 lei
🍕 Pizzetti/ Mini Pizza
Pizzetti cu ceafă de porc crud-uscată Euphoria si telemea maturată de vacă
Aluat, sos de roșii, ceafă de porc crud-uscată Euphoria, rucola, roșii cherry, telemea mat...
54 lei
Pizzetti cu roșii cherry si telemea proaspătă de vacă
Aluat, sos de roșii, telemea proaspătă din lapte de vacă, roșii cherry, ulei de măsline și...
48 lei
Pizzetti cu ceafă de vită Euphoria
Aluat, sos de roșii, ceafă de vită Euphoria, salată verde, roșii cherry, ulei de măsline ș...
54 lei
Pizzetti cu pastramă de vită Euphoria
Aluat, sos de roșii, pastramă de vită Euphoria, salată verde, roșii cherry, cremă din tele...
60 lei
Pizzetti cu cremă de telemea de capră si pesto de busuioc
Aluat, sos de roșii, cremă din telemea din lapte de capră, pesto de busuioc, rucola, roșii...
54 lei