🍰 Risotti
Risotto cu hribi și trufe negre
Orez carnaroli, usturoi, hribi, trufe negre, vin alb, sare, piper, parmezan, unt, ceapă 25...
77 lei
🍽️ Paste
Tagliatelle hand made alla carbonara
Făină de grâu dur, semola, ou pasteurizat, parmezan, pecorino, guanciale, piper 170 gr
57 lei
Tortelloni hand made umpluți cu ricotta și spanac condimentați în stil vecchia modena
Făină de grâu dur, semola, ouă, ricotta, spanac, parmezan, unt, prosciutto crudo, smântână...
55 lei
Monelline nere
Tortelloni hand made cu cerneală de sepie, umplutură de somon și sos de citrice – făină de...
69 lei
Tagliatelle hand made all’arrabbiata
Făină, semola, ou pasteurizat, roșii, usturoi, ardei iute, sare 170 gr
55 lei
Tortellini hand made umpluți cu carne serviți cu sos cacio e pepe
Făină de grâu, semola, ouă pasteurizate, carne porc, carne vită, mortadella, parmezan, pip...
65 lei
Tortellini hand made umpluți cu carne serviți cu ragu alla bolognese
Făină de grâu dur, semola, ouă, carne porc, carne vită, mortadella, parmezan, carne vită,...
65 lei
Tortelloni hand made umpluți cu ricotta și spanac serviți cu cremă de parmezan
Făină de grâu dur, semola, ouă pasteurizate, ricotta, spanac, parmezan, smântână 170 gr
55 lei
Tagliatelle hand made cu creveți, zucchine și șofran
Făină de grâu dur, semola, ou, creveți, zucchini, șofran, unt 170 gr
71 lei
Tagliatelle hand made cu ragu alla bolognese
Făină de grâu dur, semola, ou, carne porc, carne vită, roșii, morcovi, ceapă 200 gr
55 lei
Tortelloni hand made umpluți cu zucca (dovleac soi delica mantovana) serviți cu sos de unt și salvie
Făină de grâu dur, semola, ouă pasteurizate, dovleac, amaretti, parmezan, unt, salvie 170g...
55 lei
🍽️ Aperitive
Platou mezeluri și brânzeturi italienești
Piadina romagnola, baghetă rustică, prosciutto crudo di parma d.O.P. Maturat 24 luni, sala...
111 lei
🍽️ Desert
Tiramisu
Mascarpone, biscuiți pavesini, ouă pasteurizate, cafea 150 g
42 lei
🍽️ Carne
Mușchi de vită argentinian cu sos la alegere
150
139 lei