🍽️ MIC DEJUN
Toast cu burrata, rosii coapte si muguri de pin
toast prăjit, unt, usturoi, burrata, roșii cherry, muguri de pin, pesto
36 lei
Crema de avocado cu seminte de rodie si paine prajita 220 gr
avocado, usturoi, iaurt, rodie, pâine prăjită
28 lei
Omleta cu branza de capra si sparanghel 280gr
ouă, salată verde, roşii chery, ulei dovleac, brânză de capră, sparanghel
38 lei
🍽️ APERITIVE
Vitello Tonnato
Steak de vită, sos Vitello, ton, anșoa, ou, capere cu codiță, focaccia
63 lei
Antipasto 400 gr
Ventricina, bresaolla, salam Milano, prosciutto crudo, parmesan, gorgonzola, brie, fructe...
78 lei
Burrata cu prosciutto crudo 280 gr
Buratta, prosciutto crudo, salată mixtă, roşii chery, pesto busuioc
48 lei
Focaccia 200 gr
foccacia, ulei de masline extra virgin reductie de otet balsamic
27 lei
Maduva gatita la josper 500 gr
maduva de vita , paine prajita ,cimbru ,sare ,rosii cherry
47 lei
Maduva gatita la josper cu burrata 650 gr
maduva de vita , rosii cherry , cimbru. usturoi , paine prajita, burrata
68 lei
Salata de icre albota (muntii fagaras) 220 gr
caviar de pastrav ,maioneza, sare, piper , otet , ceapa , paine prajita
38 lei
Salata de vinete coapte la jar 120 gr
vinete, ceapă, ou, ulei de măsline
32 lei
Tartar de ton sashimi 250 gr
ton sashimi, avocado, rodie, capere, tabasco, alge wakame, maioneză, pâine prăjită
74 lei
Tartar de vita 250 gr
Mușchi de vită black angus tocat fin la cuțit, gălbenuș de ou, capere, ceapă roșie, pomodo...
98 lei
🍽️ VITA
Burger gourmet cu trufe
Carne de vita black angus, ceapa caramelizata, sos de trufe, parmezan, cartofi prajiti cu...
63 lei
Tagliata de vita cu legume coapte la Josper
Steak de vită felii, cartofi copți cu usturoi, ardei kapia copt, zucchini copt, ardei iute...
78 lei
Burger black angus 450 gr
chifla, carne de vita black angus, bacon, ceapa caramelizata, rosii, salata, cedar, cartof...
57 lei
Maduva gatita la josper 500 gr
maduva de vita, rosii cherry, cimbru, usturoi, paine prajita
47 lei
Muschi de vita black angus alaturi de cartofi Pave si sos de piper verde 180 gr
mușchi de vită, cartofi pave, sos de piper verde
119 lei
Snitel de vitel cu lamaie 320 gr
muschi de vita, blanck angus, panko, lamaie
92 lei
Snitel de vitel cu gulie 350 gr
muschi de vita black angus, gulie, sos kimchi, boabe mustar dijon, patrunjel verde, parmez...
98 lei
T-bone black angus creekstone SUA
T-bone de vita cu os, cartofi chips, sos chimichurri
270 lei
Tomahawk black angus creekstone SUA
antricot de vita cu os, cartofi crocanti facuti in casa, sos chimichurri
350 lei
New York Strip Steak 450 g
Servit cu sos de piper verde si cartofi prajiti facuti in casa
98 lei
Wagyu Japonia A5 100 gr
Antricou de vita fara os, cartofi chips, sos chimichurri
140 lei
🥗 SALATE
Salata caesar 350 gr
Salată iceberg, piept de pui grill, dressing caesar, ou, muștar Dijon, usturoi, capere, fi...
48 lei
Salata crocanta cu pui 350 gr
salata romana, pipet de pui in panko, rosii cherry, castravete verde, ceapa rosie, porumb,...
48 lei
Salata cu burrata si mango 320 gr
buratta, mango, brânză de capră, semințe de dovleac, roșii cherry, oțet balsamic, granola,...
52 lei
Salata cu creveti 350 gr
Salată mixtă, creveți, sweet chilli, branza de capra, rosii cherry, dressing de avocado, f...
62 lei
🍽️ SUPE
Gulas de porc 350 gr
carne de porc, cartofi, morcovi, ardei kapia, afumături, ceapă
32 lei
Supa fructe de mare 350 gr
creveti, midii, sos de rosii, paine, unt, ulei masline, lamaie
36 lei
☕ PASTE RISOTTO
Paccheri cu homar 350 gr
paccheri, homar, ulei de masline, ardei iute, usturoi, vin alb, rosii cherry, unt, patrunj...
137 lei
Paccheri cu vita black angus si trufe 350 gr
paccheri, muschi de vita, trufe
78 lei
Risotto cu creveti si zucchini 350 gr
risotto, creveţi, usturoi, vin alb, unt, zucchini, stoc de peste, ulei de măsline, sare, p...
59 lei
Risotto cu hribi si crema de trufe 350 gr
risotto, parmesan, cremă de trufe, unt, hribi
56 lei
Spaghete aglio-oglio pepperoncino 300 gr
spaghete, ulei de măsline, usturoi, pepperoncino, roşii cherry, ardei iute
42 lei
Spaghete carbonara romana 350 gr
spaghete, guanceale, gălbenuş de ou, sare, piper, parmezan
48 lei
Spaghete cu fructe de mare 350 gr
spaghete, creveti, midii, vongole, calamari, sos de rosii, busuioc, rosii cherry
64 lei
Spaghete cu sos de rosii si burrata 370 g
spaghete, sos de rosii, busuioc, burrata, parmezan
56 lei
Spaghete cu vongole 350 gr
spaghete, vongole, usturoi, stoc de peste, patrunjel, unt, vin alb
52 lei
Tagliatelle cu creveti si zucchini 350 gr
Tagliatelle, creveti , zucchini, ulei de masline, rosii cherry, stoc de peste
58 lei
🍽️ PUI RATA
Piept de pui si piure de cartofi cu trufe 380 gr
piept de pui, cartofi, lapte, cremă de trufe, smântână dulce, usturoi, unt
45 lei
Piept de rata cu piure de dovleac edamame si sos visine 350 gr
pipet de rata, piure de dovleac, edamame boabe, sos visine, sare, piper
88 lei
Pulpa de rata confit servita cu piure de cartofi cu trufe 350 gr
Pulpă de rață confiată, piure de carfofi, cremă de trufe, morcovi, unt, miere, sos vișine
72 lei
🍽️ PORC
Ceafa de porc gatita la josper cu piure de cartofi 350 gr
ceafă de porc, cartofi, lapte, unt
49 lei
Ciolan de porc confit cu bacon crocant cu cartofi zdrobiti si sos de hrean 650 gr
ciolan de porc, cartofi, unt, mustar dijon, bacon, hrean, smantana, miere
87 lei
Scarita de porc la josper cu cartofi copti 600 gr
scarita de porc, cartofi, rozmarin, cimbru, ceapa crocanta, sos rosa
49 lei
Snitel din Tomahawk de porc 300 gr
Tomahawk de porc, rucola, roșii cherry, parmezan scalii
59 lei
Tomahawk de porc 250 gr
Tomahawk de porc la grill, sos de vin, cartof, usturoi, unt
46 lei
☕ PESTE FRUCTE DE MARE
Caracatita la josper alaturi de cartofi pavè, piure de telina si fenicul, sos aioli 350 gr
caracatita, cartofi, unt, telina, fenicul, sos aioli
98 lei
Creveti in unt si vin 250 gr
creveți, usturoi, unt, stoc cvreveti, pâine prăjită
58 lei
File de biban cu sos beurre blanc cu capere pomodori secchi si sparanghel 320 gr
file biban, vin, unt, ceapa rosie, capere, pomodori secchi, sparanghel, lamaie, ulei de ma...
72 lei
Fritto misto 300 gr
făină, lapte, calamari, creveți, caracatiță, lămâie, sos aioli
78 lei
Midii în sos rosu san marzano dop 350 gr
midii, sos rosu, usturoi, rosii cherry, paine prajita, vin alb, patrunjel, unt
54 lei
Somon la cuptor cu piure de telina, fenicul, sparanghel 400 gr
somon, telina, fenicul, sparanghel, unt, icre, ceapa rosie
78 lei
Steak de ton cu sparanghel si sos beurre black 320 gr
ton, sparanghel, vin, unt, ceapa rosie, rosii cherry
92 lei
Tigaie mediteraneana 400 gr
ton, creveţi, calamari, midii, vongole, file biban, sos de roşii, usturoi, busuioc, roşii...
127 lei
🍽️ DESERT
Mango sticky rice 200 gr
orez, lapte de cocos, mango
32 lei
Mousse de ciocolata alba cu insertie de fructul pasiunii si mango 120 gr
ciocolata alba, frustul pasiunii, mango, citrice, smantana lichida
28 lei
Parfait de migdale, caramel sarat si ganache de ciocolata amaruie 200 gr
blat de ciocolata. oua. migdale sarate, zahar
32 lei
Tiramisu 200 gr
mascarpone, ou, cacao, piscot, mousse de ciocolata alba
32 lei
Lava Cake cu inghetata de vanilie
lava cake, inghetata vanilie, fulgi de migdale, capsuni
32 lei
Tarta calda cu mere caramelizate, scorțișoară și înghețată de vanilie
Foietaj, mere verzi, caramel, scorțișoară, înghețată de vanilie
32 lei
🍽️ GARNITURI
Cartofi crocanti facuti în casa 150 gr
18 lei
Cartofi pave 150 gr
cartofi de casa pregatiti in unt aromatizat
20 lei
Cartofi prajiti cu usturoi si parmezan 200 gr
anghinare, zuchini, usturoi, rosii cherry, patrunjel, ulei de masline
18 lei
Legume la tigaie 200 gr
zucchini, ardei. ceapa, sparanghel
18 lei
Piure de cartofi 200 gr
18 lei
Sparanghel la tigaie 150 gr
22 lei
☕ SALATE DE INSOTIRE
Ardei copti murati 150 gr
17 lei
Castraveti cornichon murati 120 gr
11 lei
Salata asortata 150 g
rosii, castraveti, ardei
11 lei
Salata de rucola si rosii cherry 150 gr
17 lei
Salata verde 70 gr
11 lei
🍽️ CAFEA
Americano 60 ml
10 lei
Caffe Latte 260 ml
espresso, crema de lapte
15 lei
Cappuccino 180 ml
Shot espresso, crema de lapte
13 lei
Cappuccino Viennese 180 ml
espresso, crema de lapte, frisca
19 lei
Espresso 30 ml
9 lei
Espresso Doppio 60 ml
espresso dublu
14 lei
Espresso Macchiato 45 ml
Espresso, crema de lapte
12 lei
Flat White 180 ml
espresso dublu, crema de lapte
15 lei
Frappe 370 ml
cafea solubila, frisca, topping de ciocolata neagra, gheata 370 ml
19 lei
Frappe cu înghetata de vanilie 370 ml
cafea solubila, inghetata de vanilie, frisca, topping de ciocolata neagra, gheata 370 ml
25 lei
Ice Coffee 370 ml
espresso, lapte, sirop de zahar, gheata
19 lei
Matcha Latte 180 ml
pudra matcha, crema de lapte
19 lei
Vanilla Bee 260 ml
Espresso, sirop de vanilie, miere, crema de lapte
15 lei
🍽️ BAUTURI RACORITOARE
Cappy Pere 250 ml
250 ml
15 lei
Cappy Piersici 250 ml
15 lei
Cappy Portocale 250 ml
250 ml
15 lei
Cappy Visine 250 ml
250 ml
15 lei
Coca Cola 250ml
12 lei
Coca Cola Zero 250ml
250 ml
12 lei
Fanta Portocale 250 ml
12 lei
Fanta Struguri 250 ml
12 lei
Fuzetea Peach 250 ml
12 lei
Red Bull 250 ml
20 lei
Schweppes Bitter Lemon 250 ml
12 lei
Schweppes Mandarin 250 ml
12 lei
Schweppes Pink Tonic 250 ml
12 lei
Schweppes Tonic 250 ml
12 lei
Sprite 250 ml
12 lei
🍽️ APA
Dorna Minerala 330 ml
12 lei
Dorna Plata 330 ml
12 lei
San Benedetto minerala 750 ml
18 lei
San Benedetto plata 750 ml
18 lei
San Pellegrino 750 ml
20 lei
🍽️ FRESH
Fresh Ginger 280 ml
portocale, morcovi, ghimbir
20 lei
Fresh Grapefruit 280 ml
18 lei
Fresh Portocale 280 ml
18 lei
🍽️ LIMONADE
Limonada clasica 450 ml
Fresh de lamaie, sirop de zahar, apa carbogazificata, gheata
17 lei
Limonada cu afine si cimbru 450 ml
fresh de lamaie, piure de afine, cimbru, apa carbogazificata, spuma dulce-acrisoara, gheat...
19 lei
Limonada cu fructul pasiunii si busuioc 450 ml
fresh de lamaie, piure din fructul pasiunii, busuioc, apa carbozificata, spuma dulce-acris...
19 lei
Limonada cu kiwi si pepene galben 450 ml
Fresh de lamaie, piure de kiwi, sirop de pepene galben, apa carbogazificata, spuma dulce a...
19 lei
Limonada cu menta 450 ml
Fresh de lamaie, sirop de zahar, lamaie, apa carbogazificata, gheata
17 lei
Limonada cu portocale si capsuni 450 ml
Fresh de lamaie, fresh de portocale, sirop de capsuni, apa carbogazificata, gheata
17 lei
Limonada cu zmeura si piersica 450 ml
Fresh de lamaie, piure din zmeura, sirop de piersica, apa carbogazificata, spuma dulce- ac...
19 lei
🍽️ BERE LA STICLA
Birra Moretti 330 ml
17 lei
Ciuc 330 ml
14 lei
Corona 355 ml
19 lei
Desperados 400 ml
15 lei
Edelweiss sticla 500 ml
21 lei
Heineken 330 ml
17 lei
Silva Strong Dark 330 ml
15 lei
🍽️ BERE FARA ALCOOL
Ciuc Radler Lamaie 330 ml
13 lei
Ciuc Radler Zmeura 330 ml
13 lei
Heineken 0% 330 ml
17 lei
