🍽️ Dryck & Annat Gott
Qona Kombucha Rabarber & Lime
60 kr
Raw Boll
Veckans smak.
45 kr
Tant Kurant - hälsoshot
Antiinflammatorisk shot: Gurkmeja, äppelcidervinäger, ingefära, kanel och svartpeppar.
20 kr
Fröken Flora - hälsoshot
Fermenterad shot full med goda bakterier: rödbeta, ingefära, chili, rödkål och salt
25 kr
Grön smoothie
Spenat, avokado, fänkål, mynta, ingefära, citron, kokosvatten.
Vi späder inte ut våra smoo...
55 kr
Kolsyrat Vatten 50 cl
40 kr
Qona Kombucha Päron & Mynta
60 kr
Quna Kombucha Fläder & Citron
60 kr
🍽️ Bestick
Bestick
Vänligen lägg till denna artikel om du behöver bestick med din beställning. Restaurangen k...
0 kr
🍽️ Varma rätter
Sesam- & Misobakad Lax
Vår sesam- & misobakade lax är bakad sous vide på 42 grader vilket gör att den smälter i m...
195 kr
Ägg 65°C & Tofu
Svartris, algsallad med picklad ingefära och fermenterad morot, böngroddar, inlagd svamp,...
175 kr
Curry med Kyckling
Serveras med svartris, röd paprika, fermenterad morot, fänkål, råsallad med chili, lime- &...
180 kr
Dr. Bolognese
Bolognese på dovhjort, kantareller, tomat, rotfrukter, bönor i örtolja, picklad rödlök, fe...
185 kr
Blomkål & Belugalinser
Serveras med svartris, röd paprika, fermenterad morot, fänkål, råsallad med chili, lime- &...
170 kr
🍽️ Kalla Rätter
Dr. Ceasar
Grönkål, spenat, quinoa, tomat, fermenterat, syrad rödlök, granatäpple, kikärtor och parme...
140 kr
Dr. Matsallad
Röd quinoa, sötpotatishummus, broccoli, spenat, surkål, kikärtor, fänkål, betor, rädisa, f...
140 kr
Variation på Betor
Rödbetor, belugalinser, spenat, grönkål, hummus, fermenterad kål, fetaost, mandlar och röd...
140 kr
🍽️ Produkter
Fermenterade Grönsaker
Det är inte bara gott med fermenterade grönsaker, de innehåller också miljontals goda bakt...
0 kr
Kurbrygder (te)
Noga utvalda örtblandningar i lösvikt med olika effekter som namnet antyder. Drick varmt s...
0 kr
Kryddor
"Kryddor och örter har använts i tusentals år av människan runt om i hela världen för smak...
0 kr
🍽️ Presenter
Presentlåda - Dr.Mat:s Shot Kit
"Shotmix full av gurkmeja, ingefära, kanel och svartpeppar. Blanda med kallpressad olivolj...
260 kr
🍰 Dessert
Dr Kärleksmums
Ingredienser: dadlar, kokos, vanilj, kokosmjölk, kakao, kaffe.
60 kr
Kanelruta
Dadlar, cashewnötter, kanel, kardemumma, kokosolja,
50 kr
🫙 Såser & Dressingar
Tryffelmajonnäs
Majonnäs med tryffel. Innehåller ägg. Stor burk.
80 kr
Chili, Lime & Ingefära-dressing
Vegansk dressing, innehåller chili, lime, ingefära, vitlök & rapsolja. Stor burk.
80 kr