🍽️ Förrätter
Dagens Ångkokta Dumplings
6st.
125 kr
Revbensspjäll eller Fläskfilé med Cashewsås
Receptet för cashewsås var en kejserlig hemlighet. Marinerade revbensspjäll eller fläskfil...
125 kr
Gurka med Vitlöksmousse
Absoluta favoriträtten i Kina.
99 kr
Bondens Bönost
Hemgjord tofu lagad på traditionellt recept och metoder.
95 kr
General Biff
Kokt biff i sojasås och kinesiska kryddor. Serveras kall.
119 kr
Tusenårsägg
115 kr
Parets Biffskivor
Stark. En av de bästa rätterna från Sichuanköket.
115 kr
Sichuan Pickle
Aptitlig förrätt av inlagda grönsaker.
99 kr
🍽️ Specialrätter
Sandstorms Revbensspjäll
Stark.
219 kr
Oxfilé med Guoba
Medelstark.
239 kr
🍰 Fiskrätter
Ekorrfisk
Hel benfri gös (ca 1kg) som friteras med sötsur bönsås, Namnet kommer av att den färdiglag...
385 kr
Surkåls Gösfilé
Långt innan kylskåpets födelse var surkål en metod för lagring av färska grönsaker i Kina....
259 kr
Vattenkokt Gösfilé
Jättestark. Fiskfilé i extremt het stekpanna. På kinesiska säger vi att värmen tvingar fra...
255 kr
Gan Shao - Hel Gös
Medelstark. Gan Shao betyder koka utan vatten, det är ett populärt sätt att tillaga mat i...
345 kr
🍽️ Fågelrätter
Xiang Su Anka
Först marineras och kokas ankan med olika ingredienser, för att därefter bakas i ugn. Dett...
299 kr
Tre Färgers Kyckling
Stark. Wokad ungkyckling med färsk chili röd, grön och gul.
209 kr
Chili Kyckling (med ben)
Jättestark. Bitar av ungkycklingen friteras med chili och szechuanpeppar. Här finner ni ky...
209 kr
Palatsväktarkyckling
Kycklinglår och jordnötter.
209 kr
Youlin Kyckling
209 kr
Chong Qing Mao Anka
279 kr
🍽️ Fläsk & Nöträtter
Vattenkokt Oxfilé
Jättestark.
239 kr
Sötsur Fläskfilé
199 kr
Oxfilé med Champinjoner & Baby Bambuskott
235 kr
Myror Som Klättrar I Träd
Stark. Wokade glasnudlar (träden) blandat med fläskfärs (myrorna).
219 kr
Sandstorms Lammstek (benfri)
Medelstark. Rätten lagas med samma krydda som Sandstorms revbensspjäll, dvs. spiskummin. E...
239 kr
Mei Cai Kou Kött
Sidfläsk med mei cai grönsaker och ångkokt bröd.
239 kr
Fiskdoftande Fläskstrimlor
Ingen fiskdoft här! Namnet kommer av att man tidigare ofta brukade laga fisk med samma sla...
219 kr
Mapo Tofu
Medelstark. Mapo är legenden om en gammal bondkvinna som levde i Szechuan, Kina. Hon var f...
199 kr
MaHua "Come Back" Fläsk
Stark.
219 kr
Tangcu Revbensspjäll
219 kr
🍽️ Skaldjursrätter
Kryddad scampi
Friterade scampi med het ätbar chili.
235 kr
Gongbao räkor
Räkor tillagade med jordnötter och lök.
229 kr
🍰 Vegetariskt
Louhan Zhai
En vegetarisk njutning bestående av blandade grönsaker.
199 kr
Hemlagad Tofu
En av de vanligaste rätterna på det kinesiska vardagsmatbordet, lagad med bönost (tofu).
195 kr
Fiskdoftande Aubergine
Stark. Fiskdoftande aubergine med en sötsur, stark smak.
195 kr
Wokade Potatisstrimlor med Vinäger
Typisk husmanskost på landsbygden i Kina.
139 kr
Shanghaikål med Shiitakesvamp
Shanghaigrönsaker med shiitake eller väldoftande svamp som den heter på kinesiska. En av K...
195 kr
Frasiga Gröna Bönor
Medelstark. Vi använder färska gröna bönor.
195 kr
Wokade Grönsaker med Tofu
169 kr
🍟 Snacks
Hemlagad Månkaka
98 kr
Guld & Silver Ångat Bröd
(8 st.). Vi förbereder en vetedeg på exakt samma sätt som vanligt svenskt bröd, men vi ång...
99 kr
Extra Ris
20 kr
🍽️ Bestick
Bestick
Vänligen lägg till denna artikel om du behöver bestick med din beställning. Restaurangen k...
0 kr