🍽️ Småretter
Brød & Aioli
Nystekt surdeigsbrød fra håndverksbakeriet i Vestby.
60 kr
Marinerte Oliven
Oliven marinert i olivenolje, chili, sitron, hvitløk, pepper og laubærblad.
65 kr
Serranoskinke 50 gr.
Tynne skiver med serranoskinke.
140 kr
Manchego
Hardost fra la mancha.
95 kr
Kroketter
Kroketter med trøffel, sopp, skinke, ost og persille.
95 kr
🍽️ Grønnsaker
Pimenton Padran
Spansk stekt grønn paprika med sesamdressing.
95 kr
Patatas Trufas
Fritert potet, trøffel aioli og manchego ost.
90 kr
Patatas Bravas
Fritert potet, bravas sauce og aioli.
90 kr
Patatas Fritas con Queso y Aioli
Fritert potet, bravas sauce og aioli.
75 kr
Setas Mixtas
Stekt sopp, smør, hvitløk og persille.
110 kr
Grillet Hjertesalat
110 kr
🍰 Fisk & Skalldyr
Ceviche TAPA
Laks, hvit fisk, tunfisk, mango, pasjonsfrukt, rødløk, koriander og canchas.
160 kr
Gambas al Ajillo
Argentiske villreker, hvitløk, chili, lime og olivenolje.
140 kr
Pescado a la Parilla
Fisk fra grillen. Dagens utvalg.
140 kr
Dagens Sashimi
Dagens sashimi med frukt salsa, trøffel ponzu og fritert hvitløk.
160 kr
🥩 Kjøtt
Karaage
Fritert kylling, sriracha majones og sitron.
135 kr
Albondigas Picante
Kjøttboller, tomatsaus og chili.
130 kr
Chorizo con Pan
Grillet chorizo med surdeigsbrød.
140 kr
Koreansk BBQ Baby Back Ribs
Gochujang, lime, vårløk, sesam, chili og koriander.
140 kr
Grillet Ytrefilet
Ytrefilet av okse, hollandaise og chimichurri.
160 kr
🍽️ Meny
Karaage
Fritert kylling, chilimajones og sitron.
120 kr
Pimento Padron
Stekt grønne, små paprika med sesam og togarashi.
95 kr
Slider
Høyrygg, trøffelmajones og løk.
95 kr
Vårruller 2 Stk.
Vegetariske vårruller med sursøt saus.
65 kr
🍟 Snacks
Ceviche Classico
Tunfisk, laks, hvit fisk, mango, pasjonsfrukt, rødløk, koriander og canchas.
135 kr
Gyoza 5 Stk.
Gyoza med kylling, grønnsaker, sesam og soya.
65 kr
Edamame
Edamame med havsalat og togarashi.
65 kr
Croquetas
2 stk. trøffel kroketter med skinke, sopp og løk.
95 kr
🍣 Nigiri
Ebi / Scampi Nigiri 2 Biter
65 kr
Tunfisk Nigiri 2 Biter
70 kr
Hamachi / Yellowtail Nigiri 2 Biter
60 kr
Kveite Nigiri 2 Biter
70 kr
Laks Nigiri 2 Biter
55 kr
🍣 Nigiri Flambé
Tunfisk Nigiri Flambé
Nigiri med sriracha, vårløk og sesam.
75 kr
Hamachi / Yellowtail Nigiri Flambé
Nigiri med teriyaki, fritert hvitløk og gressløk.
80 kr
Kveite Nigiri Flambé
Nigiri med jalapeño og ørretrogn.
80 kr
Laks Nigiri Flambé
Nigiri med vårløk, sesam og teriyakisaus.
65 kr
🍽️ Sashimi
Tunfisk Sashimi 5 Biter
115 kr
Kamskjell Sashimi 5 Biter
105 kr
Hamachi / Yellowtail Sashimi 5 Biter
95 kr
Kveite Sashimi 5 Biter
95 kr
Laks Sashimi 5 Biter
90 kr
🍽️ Sashimi Spesial
Tunfisk Sashimi Spesial 10 Biter
Trøffel ponzu, chili, jalapeño dressing, koriander, fritert hvitløk og chili.
215 kr
Kamskjell Sashimi Spesial 10 Biter
Trøffel ponzu, chili, agurk, rødløk og koriander.
195 kr
Hamachi / Yellowtail Sashimi Spesial 10 Biter
Teriyaki, fritert hvitløk, asparges og shiso.
190 kr
Kveite Sashimi Spesial 10 Biter
Ponzu og pasjonsfrukt med mynte, asparges og ørretrogn.
195 kr
Laks Tataki Sashimi Spesial 10 Biter
Sesamdressing, chili, vårløk og sesamfrø.
185 kr
🍣 Uramaki
Ebi / Agurk / Avokado Uramaki 8 Biter
Ris, nori, kokt reke, agurk, chilimajones og sesamfrø.
150 kr
Tempura Uramaki 8 Biter
Ris, nori, fritert scampi, avokado, chilimajones og sesamfrø.
145 kr
Spicy Tunfisk Uramaki 8 Biter
Ris, nori, tunfisk, agurk, sriracha og sesamfrø.
150 kr
Laks / Mango Uramaki 8 Biter
Ris, nori, laks, mango, kremost og sesamfrø.
140 kr
Laks / Avokado Uramaki 8 Biter
Ris, nori, laks, avokado og sesamfrø.
140 kr
🍣 Futomaki
Spicy Tunfisk Futomaki 6 Biter
Ris, nori, tunfisk, vårløk, sriracha, agurk, avokado og sesamfrø.
165 kr
Softshell Crab Futomaki 6 Biter
Ris, nori, fritert krabbe, avokado, koriander, vårløk, chili og sesamfrø.
160 kr
Tempura Futomaki 6 Biter
Ris, nori, fritert scampi, avokado, agurk, chilimajones og sesamfrø.
155 kr
🍣 Dragon Maki
Green Dragon
Ris, nori, laks, vårløk, chilimajones og avokado.
170 kr
Yellow Dragon
Ris, soyapapir, tunfisk, kveite, ebi, agurk og ørretrogn.
185 kr
White Dragon
Ris, nori, hamachi, kveite, asparges, takuan, jalapeño og shiso.
175 kr
🍣 Hosomaki
Laks Hosomaki 6 Biter
Ris, nori og laks.
115 kr
Agurk Hosomaki 6 Biter
Ris, nori og agurk.
105 kr
Tunfisk Hosomaki 6 Biter
Ris, nori og tunfisk.
125 kr
🥤 Drikke
Coca-Cola 0,33l
52 kr
Coca-Cola Zero Sugar 0,33l
52 kr
Fanta Appelsin 0,33l
52 kr
Sprite 0,33l
52 kr
Pepsi Max 0,33l
52 kr
Arctic Water Sparkling 0,5l
49 kr
Eplemost Dyregård 0,33l
52 kr
Solbær-Eplemost Dyregård 0,33l
56 kr